走進酒祖故里,探訪杜康文化又一波大咖打卡杜康
炎炎夏日,七月流火!
再酷熱的天,也抵擋不了參觀杜康的腳步。7月19日,杜康又迎來一波大咖:當天,原陽縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)管委會黨委委員、副主任何晨光、原陽縣工商聯(lián)黨組書記王新霞、原陽縣工商聯(lián)總商會主席尚光修、河南省中央廚房產(chǎn)業(yè)協(xié)會秘書長梅曉燕以及五十余家知名企業(yè)家負責人一行蒞臨杜康參觀考察,杜康銷售公司總經(jīng)理柳向陽、杜康控股總工程師張獻敏、杜康銷售公司鄭州大區(qū)總監(jiān)劉帥、市場部產(chǎn)品經(jīng)理袁濤等陪同調(diào)研。
來賓先后參觀了杜康華夏第一酒窖、杜康文化廣場、杜康造酒遺址、以及杜康釀酒生產(chǎn)車間,通過講解員專業(yè)精細的講解,參觀團一行深刻感受了杜康酒文化的博大精深,更深入了解了杜康的品牌文化、歷史淵源、產(chǎn)品架構(gòu)等方方面面。
5000年前,杜康在杜康村從空桑穢飯中悟出糧食造酒之法,在這里釀造出中國第一滴糧食酒,開創(chuàng)了華夏釀酒行業(yè),幾千年以來,酒香不絕如縷。這片酒香氤氳的神奇之地,人文歷史與自然景觀和諧交融,深厚的文化底蘊、優(yōu)美的山水風光引得到訪嘉賓頻頻贊譽。
在座談會上,柳向陽總經(jīng)理首先向各位領(lǐng)導的到來表示熱烈歡迎,就杜康品牌文化、公司發(fā)展現(xiàn)狀、助力豫酒振興工作等做了介紹。柳總表示,杜康是華夏酒祖,可謂家喻戶曉,擁有5000年深厚的歷史文化。自2009年重組為杜康控股以來,公司發(fā)展迅猛,重新踏上了復興杜康的新征程,內(nèi)練內(nèi)功、外強品牌,投入巨資儲存優(yōu)質(zhì)原酒,提升釀酒技術(shù),聚焦核心產(chǎn)品,夯實市場基礎(chǔ),為此做了一系列扎實的工作,為杜康重鑄輝煌打下了堅實的根基。
2017年,省委省政府高瞻遠矚,把白酒業(yè)作為12個轉(zhuǎn)型攻堅重點產(chǎn)業(yè)之一,提出河南白酒業(yè)轉(zhuǎn)型升級的號召。柳總表示,杜康作為一個千年的民族歷史品牌,注定不只是屬于洛陽的,更屬于河南的,中國的,世界所有華人的。所有杜康人積極響應省委省政府指示,始終以“一生釀好一壇酒”為追求,肩負復興杜康、振興豫酒的重任,傳承傳統(tǒng)文化、講好杜康故事。
柳總特別指出,作為河南白酒乃至中國白酒的一張名片,杜康致力產(chǎn)品創(chuàng)新,深度挖掘杜康品牌的歷史底蘊和華夏第一酒窖的核心優(yōu)勢,面向河南乃至中原高端白酒消費群體推出一款歷經(jīng)5年地窖壇藏的價值新品——酒祖杜康小封壇,打造高端豫酒典范,助推豫酒振興和轉(zhuǎn)型升級。
在聽取柳向陽總經(jīng)理的介紹后,原陽縣工商聯(lián)總商會主席尚光修尚光修代表考察團作了發(fā)言,對杜康傳承這個歷史品牌所做出的努力與奉獻表示高度肯定。尚光修近一步表示,此次帶領(lǐng)原陽眾多知名企業(yè)實地考察參觀杜康,感觸很深,感受到了杜康人傳承民族文化的深厚情懷,杜康不只是在釀酒,更是在做良心,做品質(zhì)。
尚光修希望接下來,原陽縣工商聯(lián)、河南省中央廚房產(chǎn)業(yè)協(xié)會和杜康加強交流,密切溝通,探索建立互利共贏的合作機制,共同發(fā)展,互惠共贏,助力杜康把千年民族品牌發(fā)揚光大。
杜康控股總工程師張獻敏就杜康酒釀造生態(tài)環(huán)境保護、品質(zhì)提升兩方面向現(xiàn)場領(lǐng)導嘉賓做了匯報。張獻敏總工程師表示,杜康將發(fā)揮獨特的釀造環(huán)境、千年的玄武名泉、古老的釀酒技藝等優(yōu)勢,扎扎實實、埋頭苦干、敢于創(chuàng)新,釀好每一壇杜康酒,助力豫酒轉(zhuǎn)型升級。
此次的參觀考察交流,來訪領(lǐng)導和企業(yè)家代表紛紛對杜康的發(fā)展理念給予了極高的評價,并對杜康復興,助力豫酒振興工作十分認可,希望杜康發(fā)揮酒祖文化、歷史品牌和資本、人才優(yōu)勢,堅守工匠精神,弘揚中原文化,擦亮民族品牌,助力中原新時代更出彩!
全國酒界精英共祭酒祖杜康 傳承華夏酒文明 杜康
10月18日,雨霽霧散,天賜吉祥,一場秋雨后的杜康造酒遺址公園如換新妝。
酒祖殿
“2017酒祖杜康尋根拜祖大典”在洛陽杜康造酒遺址公園隆重舉行。汝陽縣政協(xié)副主席張躍偉、洛陽杜康控股銷售公司負責人柳向陽、杜康生產(chǎn)基地總經(jīng)理魏寶林、杜康總工程師張獻敏和其率領(lǐng)的管理團隊,以及來自全國各地虔敬酒祖的白酒精英代表、數(shù)十家媒體代表,近六百人參加了拜祖儀式,共同見證了這場河南白酒行業(yè)屈指可數(shù)的文化盛事。
全國酒界精英共祭酒祖
昭彰酒神之功,頌揚先祖之德。
上午10點29分,酒祖大殿,鳴炮奏樂,“2017酒祖杜康尋根拜祖大典” 正式開始,祭祖儀式遵從古訓,敬高香、吟酒祖賦、三敬酒、三獻禮、齊敬拜……在莊重肅穆的大典上,各界人士向酒祖杜康送上最崇高的敬意。
杜康銷售公司負責人柳向陽敬高香
嘉賓代表敬高香
頌酒祖文
三獻禮敬奉杜康神曲
三獻禮敬奉金帛秘籍
拜祖儀式最后的自由上香環(huán)節(jié),在酒祖大殿前,嘉賓們敬瞻杜康像,每個人依次莊重地給酒祖上高香、祭拜、叩首,期望酒祖杜康庇佑中國白酒事業(yè)繁榮輝煌。
杜康相關(guān)人士表示,這樣的祭拜酒祖習慣在杜康故里千百年來一直被良好地傳承著,通過這樣的祭祖儀式,表達華夏兒女對杜康造酒福澤后世的緬懷之情。
嘉賓自由上香,祭拜酒祖
杜康釀酒遺址,位于洛陽東南部的山丘盆地之心,今汝陽縣杜康村,是中國秫酒的發(fā)祥地,也是中國酒文化的搖籃。以杜康為名的杜康酒,起源于5000年前的黃帝時期,因為杜康在洛陽市杜康村始創(chuàng)秫酒而得名,杜康在此得出“三蒸三釀、五齊六法”的釀酒法,是中國歷史上出現(xiàn)最早的釀酒之術(shù),始創(chuàng)了華夏五千年的釀酒文化,奠定了我國釀酒業(yè)的基礎(chǔ),被后人尊稱為“酒祖”,在中華民族的文明史上留下了光輝的一頁。
參觀華夏第一窖
參觀華夏第一窖
拜祖儀式結(jié)束后,接下來,嘉賓們還參觀了杜康造酒遺址公園、華夏第一窖,感受厚重的杜康文化。嘉賓們表示,杜康文化享譽世界,馳名五洲,他們非常高興來到杜康故里祭拜酒祖,感受厚重的杜康酒文化。
沈丘嘉賓接受采訪
來自周口沈丘的杜康核心客戶李衛(wèi)軍,在拜祖后難掩興奮之情,激動地表示,自己與杜康合作幾年來,這是第一次有幸參加莊重的拜祖大典,感受到了酒祖杜康的神奇,也感恩酒祖的恩澤。
陜西嘉賓李肖智接受采訪
“非常震撼,”陜西嘉賓李肖智在參觀完華夏第一窖后,說出了這四個字,他告訴記者,通過參加今天神圣的拜祖儀式,自己被杜康的千年酒祖文化所深深折服,愿與杜康攜手,把杜康美酒帶到陜西,作為華夏子民,愿為傳播酒祖文化做出一點綿薄之力。
據(jù)了解,祭祖活動在杜康故里一直被傳承,目前已經(jīng)形成常態(tài)化并不斷創(chuàng)新,通過這樣的拜祖儀式,讓更多人了解中國白酒的淵源,讓古老的華夏文明在中華大地不斷被傳誦。
河南汝陽將打造杜康古鎮(zhèn) 欲復興杜康文化 杜康
圖為杜康造酒遺址公園舉行祭拜“酒祖”典禮。 高寶 攝
中新網(wǎng)洛陽3月28日電 (記者 董飛)“酒祖故里”河南汝陽官方27日透露,當?shù)匾炎鞒?a href='/fuxing/' target=_blank>復興杜康文化的規(guī)劃,將以杜康文化為主題打造文化產(chǎn)業(yè)園、開啟杜康古鎮(zhèn)建設(shè)。
當日下午,在由洛陽市旅游發(fā)展委員會、汝陽縣政府主辦的“全國網(wǎng)媒走進汝陽暨全域旅游高峰論壇”上,汝陽縣委常委、宣傳部長焦元鵬透露了上述消息。
圖為游人在杜康造酒遺址公園“酒祖殿”前敬香。 董飛 攝
相傳,早在數(shù)千年前的黃帝時期,杜康始創(chuàng)秫酒,其被后人稱為“釀酒始祖”。編纂于明朝萬歷年間的《直隸汝州全志·伊陽(今汝陽縣)古跡》載:“杜康石八,城北五十里,杜康造酒處,有杜水,《水經(jīng)注》名康水。”
三國時期,魏武帝曹操名詩《短歌行》“概當以慷,憂思難忘,何以解憂,唯有杜康”的名句,更是把杜康文化推向了極致。
汝陽縣旅游局官方資料顯示,民國以來,人們在杜康村先后發(fā)現(xiàn)了六處古釀酒作坊遺址,其中東周釀酒遺址一處,漢代釀酒遺址一處,明、清釀酒遺址各二處,出土的古酒器有新石器時代的陶制酒器;夏商周三代的銅爵、銅尊等青銅酒器和明、清瓷質(zhì)器酒等。
杜康造酒遺址今在距汝陽縣城北25公里的蔡店鄉(xiāng)杜康村。千百年來,杜康酒早已成為中國白酒的代名詞。為弘揚杜康文化,推動縣域文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展,汝陽縣近兩年來著力于杜康文化的深度挖掘與開發(fā)。
河南省委常委、洛陽市委書記李亞近日在汝陽調(diào)研時指出,做好杜康酒和杜康古鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè),要彰顯文化特色,打造酒祖圣地、山水汝陽。
汝陽縣旅游局資料顯示,杜康古鎮(zhèn)的開發(fā)建設(shè)堅持政府主導、企業(yè)建設(shè)、市場運作、群眾參與。以杜康文化、杜康河沿岸開發(fā)建設(shè)、旅游和酒產(chǎn)業(yè)為依托。通過3到5年的建設(shè),最終打造一個融工業(yè)觀光、展示體驗、文化創(chuàng)意、休閑娛樂為一體的極具特色的中原小鎮(zhèn)。
目前,杜康古鎮(zhèn)開發(fā)建設(shè)項目備案手續(xù)通過了河南省發(fā)改委批復,土地利用總體規(guī)劃調(diào)整方案已定,旅游總體規(guī)劃初稿基本完成,相關(guān)工作正在有序推進。2018年汝陽縣政府工作報告中提到,杜康古鎮(zhèn)開發(fā)項目年底前開工建設(shè)。
作者:董飛