曲靖市沾益十大旅游景點 曲靖沾益特色菜

導(dǎo)讀：曲靖市沾益十大旅游景點 曲靖沾益特色菜 1. 曲靖沾益特色菜 2. 曲靖沾益農(nóng)貿(mào)菜市場 3. 曲靖沾益特產(chǎn) 4. 曲靖特色食物 5. 曲靖美食有哪些 6. 曲靖特色美食 7. 曲靖沾益景點 8. 曲靖的特色菜 9. 曲靖市特色美食在哪里

1. 曲靖沾益特色菜

1.富源全羊湯鍋

　　富源全羊湯鍋香飄兩省，重在一個“全”字。羊肉集百草精華，全羊湯鍋薈萃羊身之寶，就此擺開一場味覺的盛宴。富源美食文化氛圍濃厚。在眾多美食中，全羊湯鍋是其中的一朵“奇葩”。

2.曲靖蒸餌絲

　　曲靖蒸餌絲,時間可以追溯到上個世紀80年代。當(dāng)時在曲靖市學(xué)院街口有一家餐館，雖然門面不大，但因該店供應(yīng)的主要小吃品種蒸餌絲制作精細，風(fēng)味獨特，故每天都引得顧客盈門，幾年間便聲名大振。

3.會澤灰豆腐

　　灰豆腐，也叫灰豆腐果,以黃豆為原料，將磨制成的豆腐切成小塊，形狀正方、長條、三角、菱形不等，肉質(zhì)成海綿狀或空心狀。

4.高良壯家牛干巴

　　當(dāng)你置身在壯家的吊腳樓里品嘗壯家風(fēng)味食品的時候，別具特色的牛干巴定會使你久久不能忘懷。

5.富源酸菜豬腳

　　富源酸菜豬腳是云南省曲靖市富源縣的特色美食。富源酸菜豬腳是一道美味的佳肴，營養(yǎng)豐富，適合廣大人群，具有很多的食療作用，酸菜酸爽，加上豬腳，也不會覺得膩。

6.花山帶皮羊肉

　　花山帶皮羊肉是云南省曲靖市沾益縣的特色美食?；ㄉ綆ぱ蛉猓鋵嵄闶屈S燜羊肉。做好的黃燜羊肉湯汁濃稠，色澤金黃，全無膻腥，香辣柔韌，舒適可口。

7.會澤稀豆粉

　　會澤稀豆粉是云南省曲靖市會澤縣的特色小吃。每次到會澤，當(dāng)?shù)嘏笥颜写蠹业氖走x早餐食品一定是稀豆粉，特別是會澤老街這家老字號稀豆粉店，更是味道正宗干凈。

8.羅平煙熏肉

　　煙熏肉是布依人的特色菜。布依人腌肉與其他民族截然不同。其他民族腌肉是把鮮豬肉撒上鹽巴后使勁搓揉，然后再讓鹽水浸泡一定時間，最后拿出來自然晾干。

2. 曲靖沾益農(nóng)貿(mào)菜市場

麒麟?yún)^(qū)

麒麟?yún)^(qū)主城——勝峰小區(qū)是星期天早上

麒麟?yún)^(qū)珠街——周四和周天

麒麟?yún)^(qū)沿江——每天7點到12點鄉(xiāng)政府門口，雞街星期六，茨營星期日、茨營蔡家星期三。

麒麟?yún)^(qū)西山——周天，翠峰農(nóng)貿(mào)市場

麒麟?yún)^(qū)東山——星期天趕高家村，星期五趕石頭寨，星期四趕大崗

麒麟?yún)^(qū)三寶——星期天、橋頭是星期六

麒麟?yún)^(qū)越州——星期日、三、五，越州潦滸為星期二、六

馬龍

主城是星期四的是趕小街，星期天的人比較多一些.月望周六，納章周二，舊縣周日，王家莊周五、大專鄉(xiāng)是星期五

沾益區(qū)

沾益主城——星期天，在十字街，萬里春那點，還有釘子街

沾益盤江——是趕屬相日，分別是屬虎，蛇、雞。松林是盤江的后一天

沾益播樂——播樂街，星期三；羅木街，星期六。行車路線:自沾益至宣威方向——花山——播樂（有路標），在宣天公路右手邊往下。

沾益白水——是趕屬相日，龍，雞

沾益大坡——趕屬相日，馬和鼠

沾益卡郎——趕屬相日，牛和羊

羅平

1阿魯 星期三

2金雞 星期三

3鐘山 星期三

4鐵廠 星期四

5舊屋基 星期四

6阿崗小崗德 星期四

7鐵廠 星期四

8乃格 星期四

9長底 星期四

10牛街 星期六

11馬街 星期天

12老廠 星期天

13富樂 星期天

富源

大河 星期三

后所 星期天

老廠 星期天

墨紅 星期天

中安 星期天

雨汪 星期天

營上 星期天

竹園 星期六

黃泥河 星期天

順場 星期三

師宗

大同星期三星期六

葵山瓦葵星期二

者黑星期天

小查拉星期五

稗子溝星期五

長坡嶺星期五

彩云星期五

陸良

中樞鎮(zhèn) 星期六星期日

板橋鎮(zhèn) 星期四星期一

三岔河鎮(zhèn) 星期六星期三、

馬街鎮(zhèn) 星期二星期五

小百戶鎮(zhèn) 星期一星期四

海界鎮(zhèn) 星期一星期四.

芳華鎮(zhèn) 星期三星期六、

活水鎮(zhèn) 星期天

華僑農(nóng)場鎮(zhèn) 星期四星期日、

召夸鎮(zhèn) 星期四星期日、

大莫古鎮(zhèn) 星期四星期日、

龍海鄉(xiāng)鎮(zhèn) 星期一

趙家溝鎮(zhèn) 星期四星期日

會澤

按農(nóng)歷計農(nóng)歷號數(shù)逢2.5.8趕：娜姑鎮(zhèn)、迤車鎮(zhèn)、者海鎮(zhèn)、火紅鄉(xiāng)、大海鄉(xiāng)

農(nóng)歷號數(shù)逢1.4.7趕：羅布古街、新街鄉(xiāng)、五星鄉(xiāng)、老廠鄉(xiāng)

農(nóng)歷號數(shù)逢3.6.9趕：紙廠鄉(xiāng)、樂業(yè)鎮(zhèn)、大橋鄉(xiāng)、馬路鄉(xiāng)

農(nóng)歷號數(shù)逢3.8趕：大井鎮(zhèn)

農(nóng)歷號數(shù)逢4.9趕：雨碌鄉(xiāng)、田壩鄉(xiāng)

農(nóng)歷號數(shù)逢4.10趕：礦山鎮(zhèn)

按生肖計魯納鄉(xiāng)、上村鄉(xiāng)：趕：屬鼠、屬馬

駕車鄉(xiāng)：趕：屬猴、屬鼠、屬龍

按周期間隔待補鎮(zhèn)：每隔6天趕一次，如本周五趕，下周四趕，再下周三趕.

3. 曲靖沾益特產(chǎn)

曲靖最有特色的農(nóng)副產(chǎn)品肯定是宣威火腿、它是曲靖的名片。其次有羅平老廠的美酒、菜籽油、會澤的鹽水石榴、樂業(yè)的辣椒，這幾年電商大力推廣的項目、還有富源的魔竽膠然后才是陸良的麻依撒子、曲靖的小粑粑、沾益的辣子雞、曲靖的韭菜花、宣威的板栗。

4. 曲靖特色食物

蒸餌絲，曲靖傳統(tǒng)美食，味道香濃、風(fēng)味獨特。餌絲是云南傳統(tǒng)美食，“蒸餌絲”則是曲靖獨創(chuàng)，在明代形成了完整的技法和理念，之后不斷豐富完善。

民間傳說，明朝狀元楊慎被貶到云南時，有一年春節(jié)英朋友邀請來到曲靖，晚上喝酒盡興，未吃主食，第二天一早饑腸轆轆，四處找食，朋友遂將餌塊切絲蒸熟，加上自制腌菜、韭菜等作料，拌勻遞給狀元，楊狀元吃過之后贊曰：“這碗餌絲干香濃郁，有嚼頭，蒸的好吃！”，從此就有“狀元吃餌絲，連吃三大碗”之說，蒸餌絲的做法也在坊間傳揚開來.....

5. 曲靖美食有哪些

曲靖的小吃有蒸餌絲、沾益辣子雞、會澤稀豆粉、燒餌塊、曲靖韭菜花

1、蒸餌絲

蒸餌絲是云南省曲靖市的一道特色小吃，曲靖蒸餌絲的主料為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的筒子餌塊。它是用曲靖沿江、珠街一帶產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)稻米，按傳統(tǒng)工藝加工而成的。該小吃可謂是中國獨有的一道小吃，享譽大西南。

2、沾益辣子雞

沾益辣子雞是中國著名餐飲特產(chǎn)，是滇菜代表作，也是曲靖、沾益的宣傳名片，產(chǎn)于云南省曲靖市沾益縣西平鎮(zhèn)，有百年歷史，因其選料精殊挑剔、制作道序復(fù)雜、味道辣香爽口而名震四海。較具代表性的是龔氏辣子雞。

3、會澤稀豆粉

會澤稀豆粉是云南曲靖市會澤縣著名的小吃稀豆粉，制作原料主要有稀豆粉、米線等。

4、燒餌塊

曲靖人酷愛米制品，光餌塊一樣就有很多品種，筒狀的，餅狀的，絲狀的等等。有一種餌塊，做得很薄，形狀是圓的，盤口般大小。這種餌塊是專門拿來燒吃的，所以約定俗成稱之為“燒餌塊”，獨曲靖所有。

5、曲靖韭菜花

韭菜花”是曲靖頗有名氣的傳統(tǒng)名特食品。據(jù)傳，“韭菜花”的生產(chǎn)起源于清末，韭菜花是用新鮮韭菜花與蕪藍絲、辣椒混合在一起，經(jīng)腌制而成的。因韭菜花味突出，故取名為韭菜花。

6. 曲靖特色美食

1，麻衣馓子

陸良的麻衣馓子是用麥面作原料，和好面后扭成“千鈞扣”油炸的糖果。陸良“麻衣馓子”已有200年的歷史，是地方傳統(tǒng)風(fēng)味食品，也是饋贈親友的佳品。

2，陸良板鴨

陸良臘鴨，即板鴨，是選用壯而肥的仔鴨宰殺后，用適量食鹽腌制而? ??的，每只重2公斤左右，造型為杏仁形，掛于室外清潔、干凈、陽光充足和干燥通風(fēng)的烤鴨架上，風(fēng)吹日曬，數(shù)日后曬干即成板鴨。

3，沾益辣子雞

沾益辣子雞是中國著名餐飲特產(chǎn)，是滇菜代表作。

4，韭菜花

制作時，將半籽半花的韭菜花剁細，加入鹽巴、白酒，攪拌均勻，放入罐內(nèi)，用半年的時間使韭菜花肉質(zhì)糖化，然后拌上干苤藍絲、辣椒、紅糖、白酒腌制，待呈黃紅色即可。

7. 曲靖沾益景點

曲靖旅游景點:

1.大海草山 AAAA

　　大海草山，位于會澤縣大海鄉(xiāng)東南部，屬烏蒙山系主峰段，草山地勢平緩，廣闊無垠，屬亞高山草甸，面積18萬畝，海拔在2570--4017米之間。

2.鳳凰谷生命文化主題公園 AAAA

　　中華生命文化主題公園鳳凰谷位于師宗縣鳳凰山麓峽谷間。這里峭壁嶙峋、風(fēng)光詭異，深谷呈現(xiàn)一奇特景觀“生命之門”：這是一位仰臥天地間的遠古豐腴女性，她將神圣的生命之源和人類繁衍孕育之倉無限熱情地展現(xiàn)于原生寰宇間。

3.多依河 AAAA

　　羅平多依河位于羅平縣城東南40公里，經(jīng)十萬大山峰叢至多依寨子進入景區(qū)。景區(qū)從多依寨至“雞嗚三省”的三江口，全長12公里的河床上有近40個瀑布，兩岸古木修竹，色彩豐富，層次清晰。河水常年晶瑩剔透，蔚藍無邊。

4.九龍瀑布群 AAAA

　　九龍瀑布群，位于羅平縣城東北22公里的九龍河上，一條“銀龍”盤游于群山中，在4公里長的河流中，落差超出了百米。其中最為壯觀的“九龍第一瀑”高度就達60米。當(dāng)?shù)夭家雷迦朔Q之為“大疊水”。河中怪石嶙峋，淺灘深潭。周邊植滿作物的梯田，恰似彩畫之框。

5.魯布革三峽 AAAA

　　魯布革是布依族語的漢語讀音，魯是民族的意思，布是山清水秀的意思，革是村寨的意思，結(jié)合起來就是山清水秀的布依村寨。景區(qū)融峽、湖、瀑和布依風(fēng)情于一體，峽湖全長19.8公里。這里所指的三峽即“雄師峽”、“滴靈峽”、“雙象峽”，峽內(nèi)的自然景觀，令人目不暇接。

6.珠江源風(fēng)景區(qū) AAAA

　　珠江源位于云南東部曲靖市以北47公里處，整個景區(qū)由馬雄山珠江源、花山湖和城區(qū)部分景點組成，總面積50平方公里。珠江是我國四大河流之一，源于馬雄山，有“一脈隔雙盤”（南北盤江），“一水滴三江”（南盤江、北盤江、牛欄江），“一線串五珠”（湖泊）之奇異景觀。

7.彩色沙林 AAAA

　　這是一個以天然形成的沙柱、沙峰為特征的景區(qū)，位于陸良縣城東南面18公里處，整個景區(qū)面積6平方公里。

8.多樂原景區(qū) AAAA

　　多樂原風(fēng)景區(qū)（海田花宮）位于云南省曲靖市市富源城西部約10公里的多樂村，總面積1.41平方公里。

9.三十七部會盟碑

　　現(xiàn)保存在曲靖一中碑亭內(nèi)。碑高1.25米，寬0.58米，分上下兩截，全碑共403字。此碑立于北宋開寶四年（971年），是大理國時代的遺物，于清康熙十八年（1679年）在曲靖市北出土。

10.麒麟水鄉(xiāng)景區(qū) AAAA

　　麒麟水鄉(xiāng)是麒麟?yún)^(qū)重點打造的農(nóng)旅文融合發(fā)展示范項目，項目位于麒麟?yún)^(qū)沿江街道，規(guī)劃總面積約8700畝。項目于2016年5月入選了國家旅游局組織遴選的全國優(yōu)秀旅游項目名錄，是全國747個優(yōu)秀旅游項目之一。

曲靖特色美食:

一、抓抓粉

抓抓粉，是云南夏季消暑的涼食。它的主料是蠶豆淀粉、紅糖、明礬等，通過傳統(tǒng)工藝制作而成。制作出來的成品清涼甜潤、富有韌性，受到了曲靖人民的喜愛。

二、富樂酥肉

富樂酥肉的制作一般都在殺年豬的當(dāng)晚。它的主要原料是豬肉，輔料是淀粉、蜜、姜汁、 蔥汁、雞蛋等，再經(jīng)過油炸制作而成。制作出來的酥肉呈黃色，吃起來酥脆可口、十分美味。

三、沾益辣子雞

沾益辣子雞是中國著名餐飲特產(chǎn)。它的主要原料是雞肉，它以獨特的配方、加工工藝制作而成，制作出來的成品辣而不辛、食和味醇，供不應(yīng)求，堪稱云南飲食一絕。

四、宣威火腿

宣威火腿，云南省著名地方特產(chǎn)之一，距今已有200多年的歷史。它的外形端正、個大骨小、肥瘦適中、肉質(zhì)細嫩；切開色澤鮮艷、瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色、肥肉呈乳白色；吃起來清香撲鼻、香氣濃郁、油而不膩；特點是鮮、酥、脆、嫩、香甜。它還可以加工成云腿罐頭、云腿午餐肉等，遠銷國外。

8. 曲靖的特色菜

曲靖飲食文化源遠流長。工藝精湛、風(fēng)味獨特的“宣威火腿”自明清以來已有盛名，以其色鮮、質(zhì)純、味香而馳名中外，還有味道獨特的陸良板鴨、曲靖韭菜花、沾益辣子雞、馬龍蕎絲等。如果去羅平旅游，在多依河、魯布革風(fēng)景區(qū)，品味一下當(dāng)?shù)夭家廊俗龅奈迳?，也是一件難得的美事。曲靖位于滇東北地區(qū)，因接近內(nèi)地，交通較為便利，與中原交往較多，與四川接壤，其烹調(diào)口味與川菜相似。名稱： 清真牛干巴 介紹： 尋甸回族彝族自治縣是曲靖惟一的民族自治縣，是著名的“清真牛干巴”的產(chǎn)地，也是云南省山綿羊生產(chǎn)基地，尋甸是自然風(fēng)光和人文景觀、革命傳統(tǒng)教育、民族風(fēng)情文化融為一體的旅游勝地。尋甸古稱“莫靡”，歷史悠久，資源豐富?？h城東距曲靖97公里，西距昆明102公里?？偯娣e3610．91平方公里。 名稱： 麻衣馓子 介紹： 陸良的麻衣馓子是用麥面作原料，和好面后扭成“千鈞扣”油炸的糖果。色澤金黃，表層穿上芝麻糖衣，特點是香、脆、酥、甜，特別是內(nèi)里灌滿了糖飴，甜潤柔膩。陸良“麻衣馓子”已有200年的歷史，是地方傳統(tǒng)風(fēng)味食品，也是饋贈親友的佳品。 名稱： 沾益辣子雞 介紹： 龔氏辣子雞的創(chuàng)始人龔紅云女士，是明末大旅行家徐霞客先生二探珠江源、兩次投宿的沾益富豪龔起潛的后裔。龔氏辣子雞以其獨特的原料、獨特的配方、獨特的加工工藝制作而成，辣而不辛、食和味醇，凡到沾益者，都以一嘗為快，甚有驅(qū)車百里而專程品嘗者，名聲大噪，被稱為滇中一絕，供不應(yīng)求。 名稱： 陸良板鴨 介紹： 獨具特色，色白透明，鹽味適中，肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是受人們喜愛的食品。每逢佳節(jié)，人們往往用紅紙包裝饋贈親友。從1959年起，陸良板鴨就遠銷外地，享有盛譽。 名稱： 曲靖蒸餌絲 介紹： 曲靖蒸餌絲,時間可以追溯到上個世紀80年代。當(dāng)時在曲靖市學(xué)院街口有一家餐館，雖然門面不大，但因該店供應(yīng)的主要小吃品種蒸餌絲制作精細，風(fēng)味獨特，故每天都引得顧客盈門，幾年間便聲名大振。喜歡吃辣的顧客還可以自行放上油辣子，最后拌勻就可以食用了。等顧客吃完餌絲，再喝上一小碗撒了蔥花的筒子骨湯，回味無窮。 名稱： 五花米飯 介紹： 多依河的兩岸有不少當(dāng)?shù)厝擞帽郴j背著五花米飯在叫賣，它是用糯米泡在楓葉汁、紫藍草汁（壯語叫“棵斬”）、紅草汁（壯語叫“棵些”）、黃花汁（壯語叫“花邁”）里，分別染成黑色、紫色、紅色、黃色，加上本色（即白色）蒸制而成。五花米飯，色香味俱全。 名稱： 官兵飯 介紹： 著名的官兵飯，據(jù)說是當(dāng)初士兵打仗時吃的東西，就是米飯加火腿粒、土豆塊一起燒成的，咸咸的，如果再蘸一點那里的辣椒腐乳，味道更佳。

9. 曲靖市特色美食在哪里

美食一：蒸餌絲

曲靖蒸餌絲的調(diào)配料非常豐富，而且相當(dāng)? ??究。首先是選用新鮮的韭菜和綠豆芽，還有專門熬制的甜醬油和精心炒制的肉醬。

美食二：宣威火腿

宣威火腿吃法多樣，可炒、蒸、煮而食，也可切塊燒烤至焦黃，以排出肉表臘味，再洗凈煮熟，切片食用，色、香、味具佳。

美食三： 糊辣魚

也叫煳辣魚。如果說你吃過煳辣椒，那么這種獨特的味道你一定不會陌生。如果你沒吃過，那么，我相信你一定會跟我一樣，愛上，無法自拔！那絕對是唇齒留香，欲罷不能的味道！

美食四：會澤稀豆粉

有人說過，會澤人一天是從一碗稀豆粉開始的。外地人到會澤，也率先品嘗此名特小吃，離開桑梓的會澤游子，夢牽魂縈的也是晨曦中熱騰騰的稀豆粉鋪子。以及那風(fēng)味獨特的餌塊泡稀豆粉，在低矮的稀豆粉鋪子中，其味，其趣也才能體會出童年的味道，故鄉(xiāng)的味道。

美食五： 富源酸菜豬腳

富源酸菜豬腳是一道美味的佳肴，營養(yǎng)豐富，適合廣大人群，吃了一次的人，都想吃第二次，讓人提取曲靖，就想起了富源酸菜豬腳，在云南無論任何一個縣城，都會有那么一到兩家富源酸菜豬腳火鍋店，富源酸菜，具有獨特的氣質(zhì)與酸爽！

美食六：曲靖韭菜花

“韭菜花”是曲靖頗有名氣的傳統(tǒng)名物食品。韭菜花是用新鮮韭菜花與苤藍絲、辣椒混合在一起，經(jīng)腌制而成的。因韭菜花味突出，故取名為韭菜花。韭菜花固有的濃郁清香，甜、咸、辣味俱佳，脆嫩味美，鮮香撲鼻，可口的特點。食之能生津開胃，增強食欲，促進消化。韭菜花炒洋芋絲特別好吃！

美食七：黑皮子

黑皮子是云南省曲靖市麒麟?yún)^(qū)的一道美食。皺皮肉，肥瘦兼有，除去部分油脂，肥而少膩；棕紅發(fā)亮有光澤，鮮香滋嫩存原味，看上去黑紅黑紅的，聞起來香噴噴的十分誘人，吃起來油而不膩。直接食用也可以，不過曲靖的人們更喜歡打個蘸水，蘸著吃。

美食八：陸良麻衣馓子

陸良麻衣馓子是云南省曲靖市陸良縣的一種特色美食，或者說是地方特色糕點吧。陸良的麻衣馓子從明朝至今至少有400多年的歷史了。陸良的麻衣馓子其特點是又香又脆又酥又甜，特別是馓子實體內(nèi)灌滿了飴糖，外香內(nèi)甜，香甜相間，分不清到底是香還是甜。

美食九：布依五色花米飯

五色花米飯是布依人的特產(chǎn),不但色彩鮮艷,而且味道悠遠。色彩有紅、紫、黑、白、黃五種,叫“五色花米飯”。

美食十羅平燒洋芋:

“云南十八怪，其中一怪洋芋街前燒著賣”，燒洋芋也是羅平街邊?？吹降囊惶厣?，伴著燒洋芋是邊上總是圍繞著一配料，燒熟的洋芋配著這些蘸料一起吃那叫一個美味！

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