延安特色美食

導(dǎo)讀：延安特色美食 平頂山美食 婁底有哪些很有當(dāng)?shù)靥厣拿朗常?

要想在延安開特色美食，延安出名的煎餅，涼粉，腕托什么的，市場已經(jīng)很飽和了，所以開了也賺不了什么錢了，其實(shí)我建議你在延安開個(gè)中西結(jié)合的餐廳，就像西安火車站邊上那個(gè)，不過要開什么，你因該親自考察一下比較好

平頂山美食

郟縣的河洛面，魯山的攬鍋菜，葉縣的燴面等等這些都是縣里面的美食
市區(qū)里面也能找到這些東西，河洛面好吃的地方就多了，還有開源路和湛南路交叉口向西路南的老婆面，實(shí)際就是熗鍋面；新華路礦工路交叉口市六中旁邊的惠香包子；開源路園丁路交叉口向東路北的攬鍋菜；建東小區(qū)小花園附近的李記肉夾饃；新華路湛北路向東路北的重慶燒雞公；新華路建設(shè)路交叉口向南路西的婆；光明路建設(shè)路交叉口向南路東的小何啤酒鴨；建設(shè)路開元路交叉口向北路西的驢肉火燒店；建設(shè)路大營路口附近的小胡子驢肉；光明路曙光街交叉口向東路北二院對面的魚羊鮮涮牛肚，繼續(xù)向東路北有一家麻辣面也不錯(cuò)，等等等等，太多了，慢慢體會吧。
希望可以幫到您

婁底有哪些很有當(dāng)?shù)靥厣拿朗常?/h2>

新化三合湯，是湖南省婁底市新化縣的特色小吃。此菜以牛肉、牛血、牛肚或牛百葉為主料，配以山胡椒油、干紅辣椒粉、味精、白醋、鹽、姜、蒜、蔥、酸菜、食用油等制作而成。正宗新化三合湯，又酸又辣，吃起來又脆又嫩，湯鮮味濃，具有麻、辣、鮮、香的特點(diǎn)。

水車柴火臘肉，是湖南省婁底市新化縣水車鎮(zhèn)的特色小吃。臘肉以水車本土優(yōu)質(zhì)豬肉為原料，加入鹽、醬油、味精、香料等，經(jīng)過多道工序精心腌制，利用柴火熏烤而成。成品色澤紅潤，芳香四溢，可以蒸食，也可以配以辣椒、蒜苗、姜絲等炒食。食之油而不膩，風(fēng)味獨(dú)特。珠梅土雞，是湖南省婁底市漣源地區(qū)的特色菜之一，選用漣源珠梅產(chǎn)的土雞為主料制作而成。珠梅土雞制作原料有土雞、姜片、料酒、辣椒、雞精粉、味精、精鹽、五花肉等。吃起來雞肉非常細(xì)嫩，味道香辣。白溪水豆腐，是湖南省婁底市新化縣白溪鎮(zhèn)的傳統(tǒng)小吃。豆腐色澤潔白，質(zhì)地細(xì)嫩，鮮美可口，享有“走遍天下路，白溪水豆腐”的美譽(yù)。相傳乾隆皇帝游江南，途經(jīng)白溪鎮(zhèn)，吃了水豆腐，大加稱贊。白溪水豆腐吃法多樣，有水豆腐煮湯，泥鰍拌鮮豆腐，魚凍豆腐等。南粉合菜，是湖南省婁底市漣源地區(qū)的特色小吃。主要制作原料有紅薯粉絲、干黃花、干筍尖、時(shí)令蔬菜、山胡椒粉、雞湯、豬油等。南粉合菜以其色彩斑斕，鮮香糯軟，合而不雜，深受人們的喜愛。

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