新昌東茗鄉(xiāng)旅游景點(diǎn)(新昌東茗鄉(xiāng)旅游景點(diǎn)介紹)
導(dǎo)讀：新昌東茗鄉(xiāng)旅游景點(diǎn)(新昌東茗鄉(xiāng)旅游景點(diǎn)介紹) 大巖?；ㄔ谀睦? 浙江有什么特色的“私房菜”嗎？ 新昌有什么好玩的地方
大巖?；ㄔ谀睦?/h2>
大巖崗位于新昌縣東茗鄉(xiāng)白巖村，駕車到白巖村口，再往左拐可以一直驅(qū)車到觀音殿，觀音殿背靠的那座山便是大巖崗。這里以杜鵑花出名。從任胡嶺的觀音殿路碑處，或從城南鄉(xiāng)任家長壽嶺，沿臺階而上，自開滿杜鵑花的腳下走過，紅勝似火，熱情奔放，燦若云霞，仿若人間仙境。
?；◢u位于中國海南省儋州市排浦港與洋浦港之間的海灣區(qū)域，南起排浦鎮(zhèn)，北至白馬井鎮(zhèn)，距離海岸約600米，總跨度約6.8公里。中國海南海花島是一座人工島，也是世界最大花型人工旅游島。該島由三個獨(dú)立的離岸式島嶼組成，填海面積約7.8平方公里，中間的花形島是海南的省花“三角梅”形狀，兩邊的2號島、3號島是浪花形狀，故取名為“中國海南海花島”。
浙江有什么特色的“私房菜”嗎？
依稀記得那是2010年左右，有一部“宮廷科幻劇”殺青，一個在劇組工作的發(fā)小請我們幾個久不謀面的朋友吃飯，在北京二環(huán)內(nèi)的一個四合院兒里。
院子很大，沒有門匾，安靜古雅，就像大戶住家。進(jìn)了才發(fā)現(xiàn)，是一間陳設(shè)講究的飯館。發(fā)小結(jié)賬的時候，我掃了一眼賬單，那個數(shù)字頂當(dāng)時一個工薪族兩個月的工資。
從那時起，“私家”這個詞兒在我心里形成了一個固有的概念：高收入人群消費(fèi)之地、明星出沒、低奢、不親民……在接下來的很長一段時間里，當(dāng)我出門旅行的時候，遇到“私房菜”、“私家菜”都會躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的——直到這兩年，我到了浙江，才重新整合了我對“私家菜”的印象。
1
北京的私家菜和浙江的私房菜區(qū)別很大。北京城里著名的私家菜，多是源自明清皇宮或高門官宦家的“私人資產(chǎn)”，民間并不流行，舉個司空見慣的例子：
老北京特色小吃豌豆黃，精致小巧、入口即化，是因?yàn)榇褥笙矚g吃，才讓御膳房用應(yīng)季的上乘豆子加以改良來的，而在民間，豌豆黃在很長一段時間里是在廟會上才有的東西。所以在北京有“御食”、“貢品”這樣的叫法，紫禁城里也有“小廚房”這樣的地方。宮里的御廚退休之后，就在達(dá)官顯貴林立的街角開一家私房菜館，居于平常百姓平日不可企及的消費(fèi)層面。即便今日，它也依然是一個很“小眾”的東西。而在浙江，私家菜的概念卻截然不同。
浙江自古百越之地，水系錯綜、地貌復(fù)雜，雖有深厚的歷史和源遠(yuǎn)流長的飲食文化，但它們多為與中原腹地交融、碰撞來的，“根深蒂固”的東西比較少。山高皇帝遠(yuǎn)，浙江老百姓從小吃到大的東西，到了皇帝那里反而成了“貢品”。就比如說衢州開化的龍頂茶，老百姓上山采來自家喝的，劉伯溫給朱元璋帶回一次，從此就成了明朝的貢茶。
浙江美食與北京最大的區(qū)別就在于這里。在北京，一說“宮里邊兒的吃食”，那必然是精致高檔、味道上乘；而在浙江，好的吃食卻都藏在民間百姓的廚房里，繼而“上升”到官府。
2
浙東沿海、浙西靠山，舊時交通閉塞、人民貧瘠，只好靠海吃海，靠山吃山。在這一次自駕浙西南的旅行中我發(fā)現(xiàn)，臺州、紹興、衢州境內(nèi)90%以上的面積都是山，舊時荒僻人少，為了能夠吃上一口飽飯，煮婦們必須絞盡腦汁地施展身手。所以在浙江，很多隱于市井的煮婦，手藝都有可能是具備私房菜條件的。如今浙江作為全國數(shù)一數(shù)二的經(jīng)濟(jì)大省，那些從小吃到大的味道也逐漸從童年的飯桌上走入了五星級飯店等大型廳堂，或成了由大廚改造之后的“私家味道”。
所以浙江的“私家菜”我這樣理解：吃? ?了自己家媽媽的味道，再去吃吃別人家媽媽的味道。
這也是浙江私家菜最大的好處：親切、百姓吃得起。有圖有真相，曬幾個我前次在浙西南旅行路上吃過的私家菜館。
3
浙江臨海市：和記私房菜。臨海是一座古老的小城，這家私房菜在老城區(qū)千年歷史的紫陽街上。和記私房菜的老板，是臨海市唯一獲得“中國烹飪大師”稱號的大廚，這樣的大廚在整個臺州市也只有3個，他是其中一個。他們家的菜品很全，臨海的特色美食蛋清羊尾、糟羹，麥蝦，麥油脂，麥餅……在這一個店里都可以一次性吃個夠，經(jīng)過這位大廚的改良，把童年的味道變得更“有想法”，且價格親民，人均不過百元。在他家吃過一道獨(dú)有的美食，叫做楊梅羹。
臨海是中國罕有的“楊梅之鄉(xiāng)”，以盛產(chǎn)乒乓球大小的楊梅著稱，這種水果生命周期很短，一年只存活20天左右的時間，每年的6月下旬，紫陽街上便會擠滿游客。
而這一道楊梅羹里除了蛋清、蜂蜜和鮮楊梅之外，沒有添加任何多余的食料，也只有在那20天里、在這個大廚家里才吃得到，是名副其實(shí)的“私家菜”。
4
這是去天臺國清寺游玩的時候順道吃的一家店。國清寺是著名的5A級寺院景區(qū)，免門票，風(fēng)水極好，據(jù)說許愿拜佛很是靈驗(yàn)，一年四季游客絡(luò)繹不絕。
國清寺帶火了周邊一眾民宿、酒店、飯館，其中這一家花麥地海鮮私房菜排在天臺縣美食榜的前十位。價格依然親民，人均不過80。
在這里吃到一種卷餅，風(fēng)味甚是別致，有點(diǎn)像北方攤煎餅，但口感比煎餅要筋道，里面包著數(shù)種野菜，是民間小吃“鑊拉頭”的高級改良版。
這家的紅燒肉也是一絕，每桌必點(diǎn)，一上桌被哄搶一空，我只吃到了3塊，肥而不膩，居然還有一點(diǎn)燒鵝的口感。
除了紅燒肉之外，其他的菜品大多都是天臺本地的特產(chǎn)，上湯螺絲、水晶糕、天臺八寶飯、南山豆面羹……味道確實(shí)用了心的，咸甜適中，不重不輕。
5
浙江紹興市：新昌聚福園。
記憶中紹興菜是出了名的“又咸又臭”，而這新昌縣雖然屬于紹興市，卻完全沒有這樣的“紹興味兒”。這家店是一座百年老院改造而來，舊時是一間小學(xué)，很多這里的“小學(xué)畢業(yè)生”都會回來再重溫一次童年的記憶和童年的味道。
席間給我印象深刻的是那一盤小紅薯，產(chǎn)自新昌縣城西南一個叫東茗鄉(xiāng)的地方，小小的細(xì)細(xì)的一個，皮紅心黃，香甜軟糯。
另有一種特別美味的鍋巴，同行的小伙伴說，這個是“南 方人童年的味道”，我這個北方人從未見過?？催@形狀，應(yīng)該是先把米攤在鍋底烘烤成一個深圓，脆熟了之后拎出來扣在盤子里，澆上咸甜的汁。
吃的時候，先用小木槌把它敲成碎片片，掉摞滿一整盤。鍋巴的米香和醬汁的濃郁混合一起的味道令人難忘，機(jī)器壓的那些工工整整的袋裝鍋巴與之相比，不可同日而語。
后來我的一個江南的網(wǎng)友看到圖片后說：
“這道菜在江蘇也常見，往往剛從鍋里烤出來就端上桌，然后把或甜或咸的湯汁往上一澆，只聽'嗤啦'一聲響，伴著鍋巴的香味就彌漫開來，所以這道菜也叫'天地一聲響'?！?/p>
新昌有什么好玩的地方
新昌縣自然風(fēng)光秀麗,人文古跡眾多,素有“東南眉目”之稱。境內(nèi)有大佛寺、穿巖十九峰、沃洲湖—天姥山...新昌屬紹興府,隸于浙江小寧紹臺道。
Hash:50dfa3559e278a608adbde173fb195785fe58a25
聲明：此文由 佚名 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
河南八大旅游景點(diǎn)
河南省，簡稱豫’，省級行政區(qū)，省會鄭州。位于中國中部，東接安徽，山東。北接河北，山西，西連陜西，南臨湖北。河南素有“九州腹地、十省通衢”之稱。河南省地勢呈望北向南、承東啟西之勢，地勢西高東低，由平原和盆地、山地、丘陵、水面構(gòu)成；地跨海河，黃河，淮河，長江四大流域。大部分地處暖溫帶，南部跨亞熱帶，屬北亞熱帶向暖溫帶過渡的大陸性季風(fēng)氣候；河南地處沿海開放地區(qū)與中西部地區(qū)的結(jié)合部，是中國經(jīng)濟(jì)由東向西梯次
-
南陽免費(fèi)景點(diǎn)，全部免門票，還不抓緊去玩
公司一搞團(tuán)建，就批不下來經(jīng)費(fèi)，費(fèi)用少，還想帶大家玩好；國家法定假日，一放假各大景點(diǎn)人山人海，根本走不動，排隊(duì)排到崩潰；不喜歡吵吵鬧鬧、沒一點(diǎn)意思的固定旅游路線；一家老小、三五好友景區(qū)門票太費(fèi)錢！都不要緊，一大波南陽免費(fèi)景點(diǎn)、未開發(fā)景點(diǎn)、開發(fā)廢棄景點(diǎn)攻略送給你：1、南召九龍瀑南召九龍溝瀑布群景區(qū)位于南召縣馬市坪鄉(xiāng)的山谷之中，現(xiàn)在的狀態(tài)是個半廢棄的景區(qū)。但是實(shí)話實(shí)話，真不比有些那五星四星的景區(qū)差，景區(qū)
-
東莞學(xué)人|叩史尋源數(shù)十載，癡迷考古終不倦——來自南城的史前考古大家張鎮(zhèn)洪
2010年5月15日在柳州白蓮洞遺址考察留影。（左二為張鎮(zhèn)洪）自1963年大學(xué)畢業(yè)，張鎮(zhèn)洪便一直致力于中國史前考古研究，在業(yè)界享有較高聲望，是2002年首屆“中國科學(xué)院裴文中科學(xué)貢獻(xiàn)獎”獲得者。數(shù)十年間，張鎮(zhèn)洪入田野、潛學(xué)問，始終堅(jiān)守在考古一線，足跡遍布大江南北，在現(xiàn)代人起源和舊石器時代考古、中石器文化研究、第四紀(jì)古生物研究、港澳考古等學(xué)術(shù)領(lǐng)域均有著卓著的貢獻(xiàn)，他是時空隧道的逆行者，也
-
觀山湖大酒店前臺電話 觀湖大酒店在哪里
觀山湖大酒店前臺電話 觀湖大酒店在哪里 1. 觀湖大酒店在哪里2. 觀山湖區(qū)大酒店3. 觀湖大酒店在哪里啊4. 觀湖精品酒店5. 觀山湖大酒店電話6. 觀山湖大酒店地址7. 觀湖樓酒店8. 觀湖度假酒店9. 觀山湖大酒店是幾星級10. 觀湖假日酒店
-
florida旅游攻略「florida park」
florida旅游攻略「florida park」 Florida(佛羅里達(dá))在哪里，是個洲嗎美國佛羅里達(dá)州有幾個城市，都是什么Florida旅游攻略
-
浙江新昌免費(fèi)旅游景點(diǎn)大全(新昌免費(fèi)景點(diǎn)介紹)
浙江新昌免費(fèi)旅游景點(diǎn)大全(新昌免費(fèi)景點(diǎn)介紹) 浙江新昌縣，全國百大宜居縣城之一，那里有什么好玩的？有什么好吃的？新昌縣景點(diǎn)浙江新昌有哪些旅游景點(diǎn)大全新昌旅游景點(diǎn)大全新昌旅游景點(diǎn)大全是怎樣的？新昌有什么好玩的地方
-
新昌19峰穿越攻略 新昌穿越十九峰
新昌19峰穿越攻略 新昌穿越十九峰 1. 新昌穿越十九峰2. 新昌穿巖十九峰在哪里3. 新昌到穿巖十九峰怎么坐車4. 新昌十九峰游記5. 新昌穿越十九峰逃票路線6. 新昌十九峰路線怎么走7. 新昌穿巖十九峰自駕游攻略8. 新昌穿越19峰9. 新昌穿越十九峰旅游點(diǎn)
-
新昌網(wǎng)紅景點(diǎn)瀑布在哪里(新昌網(wǎng)紅景點(diǎn)瀑布在哪里呀)
新昌網(wǎng)紅景點(diǎn)瀑布在哪里(新昌網(wǎng)紅景點(diǎn)瀑布在哪里呀) 為什么叫紹興網(wǎng)紅打卡梯田瀑布新娘潭瀑布再現(xiàn)，這個瀑布在哪里？紹興新昌的“網(wǎng)紅壩”究竟是不是正規(guī)開放景點(diǎn)，網(wǎng)紅景點(diǎn)到底安不安全？百米落差每日電費(fèi)高達(dá)2萬的瀑布位于我國何處？新昌網(wǎng)紅梯田式瀑布是在哪里新昌網(wǎng)紅景點(diǎn)階梯瀑布
-
新昌有什么景點(diǎn)可玩 新昌旅游景點(diǎn)哪里好玩
新昌有什么景點(diǎn)可玩 新昌旅游景點(diǎn)哪里好玩 1. 新昌旅游景點(diǎn)哪里好玩2. 新昌附近的旅游景點(diǎn)3. 新昌哪里好玩的景點(diǎn)推薦4. 新昌哪里好玩的景點(diǎn)5. 新昌旅游攻略必玩的景點(diǎn)6. 新昌旅游景點(diǎn)有哪些景點(diǎn)7. 新昌旅游景點(diǎn)哪里好玩的地方8. 新昌有什么好玩的地方和景點(diǎn)介紹免費(fèi)9. 新昌旅游景點(diǎn)哪里好玩一日游
-
新昌旅游風(fēng)景名勝區(qū) 新昌十大景點(diǎn)介紹
新昌旅游風(fēng)景名勝區(qū) 新昌十大景點(diǎn)介紹 1.新昌十大景點(diǎn)介紹2.新昌主要景點(diǎn)3.新昌景點(diǎn)大全4.新昌游玩景點(diǎn)介紹5.新昌十大景點(diǎn)介紹圖片6.新昌十大景點(diǎn)介紹視頻7.新昌風(fēng)景點(diǎn)有哪些8.新昌十大旅游景點(diǎn)9.新昌十大景點(diǎn)介紹作文10.新昌旅游必去十大景點(diǎn)11.新昌的景點(diǎn)
-
