廈門能帶走的十大特產(chǎn)(廈門十大特產(chǎn))
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1、海產(chǎn)干貨:作為海產(chǎn)品非常豐富的廈門,各類海產(chǎn)干貨都是很值得入手的,在廈門當(dāng)?shù)鼗旧隙加行〈b的,所以帶走非常的方便,而且精心的加工方式海產(chǎn)干貨在口感上都是非常不錯(cuò)的。
2、姜母鴨:廈門姜母鴨以紅面番鴨為原料,用芝麻油將鴨肉炒香后,再加入老姜(姜 母)及米酒等燉煮而成。成菜味道鮮香,甘辛兼?zhèn)?,且具有疏肝?rùn)肺、 養(yǎng)胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。
3、同安封肉:同安封肉在廈門當(dāng)?shù)氐臒衢T程度是怎樣的呢,據(jù)了解廈門家家戶戶的宴席中同安封肉是一定不會(huì)少的,吃起來肉的味道非常酥爛且香味滿滿,看著很肥,但是一點(diǎn)都不會(huì)膩,目前廈門大型超市中有盒裝類型的可供帶走。
4、寸棗酥:寸棗酥在廈門能帶走的十大特產(chǎn)中是當(dāng)?shù)匦履瓯貍涞拿朗常痔鹩炙值目诟泻苓m合的喜歡甜食朋友,毫不夸張的說只要吃上一口就會(huì)被它所深深吸引,如果在配上一杯茶,那不正是愜意人生的之選嗎!
5、黃勝記豬肉脯:黃勝記距今有著上百年的歷史,它家最值得帶走且能帶走的是豬肉鋪、肉松類的食品,它家的豬肉松吃起來非常的香,一片一片薄得幾乎接近透明,整個(gè)真的是很能誘惑到人。
6、馬蹄酥:馬蹄酥在剛出爐的時(shí)候真的是好吃到爆,當(dāng)然之后的味道差別也不大,它的熱門程度在當(dāng)?shù)亟值离S處可見排隊(duì)等候的人們,咸香味兼具的馬蹄酥作為伴手禮是很不錯(cuò)的!
7、黃則和鳳梨酥:黃則和在廈門當(dāng)?shù)胤浅S兄鹊睦献痔?hào),而一提到黃則和大部分人首先想到的基本上會(huì)是它家的花生湯,其實(shí)除了花生湯,近年來黃則和品牌還在不斷的創(chuàng)新新的商品,旗下的鳳梨酥、麻薯、桔紅糕都有很濃厚的廈門味道。
8、餡餅:餡餅在廈門能帶走的十大特產(chǎn)中可以說是隨處可見的,目前當(dāng)?shù)仞W餅的口感非常多,比如板栗、椰子等頗受歡迎的味道。
9、古龍醬油:古龍食品在廈門能帶走的十大特產(chǎn)中屬于廈門老字號(hào)的是產(chǎn)品,尤其是古龍家的醬油那真的是聲名遠(yuǎn)播,而且它醬油的賽場(chǎng)也獲得吉尼斯世界記錄的認(rèn)證。
10、魚皮花生:白鷺的魚皮花生更是一款伴隨著許多人的成長(zhǎng)的零食,外表呈黃褐色的魚皮花生,顆顆圓實(shí)光滑,飽滿均勻,鮮香誘人。咬一顆在口中,咸香,與舌尖接觸的時(shí)候粘黏有趣,淺淺的咸味中帶著甘甜的味道。
廈門能帶走的十大特產(chǎn)有哪些 廈門十大特產(chǎn)
1、南普陀素餅,到廈門買特產(chǎn),最不能錯(cuò)過的便是南普陀素餅。它是素食,不含豬油,更健康。老廈門到公園喝茶聊天,常常會(huì)帶幾盒南普陀素餅,味道確實(shí)不錯(cuò)。中華老字號(hào)和“廈門之一素餅”的名氣,也使它成了游客到廈門必買的特產(chǎn)。
2、黃則和,“黃則和”始創(chuàng)于1945年,黃則和老先生早期由手工作坊經(jīng)營(yíng),后總部落址于廈門市中山路二十二號(hào)。因其 *** 的花生湯等小吃風(fēng)味極佳,深受老廈門人的喜愛和青睞。除花生湯外,黃則和的各種小吃糕點(diǎn)也頗受歡迎,麻薯、桔紅糕、餡餅……之類的,都是廈門的老味道。
3、姜母鴨,閩臺(tái)兩地“姜母鴨”制法中,以廈門地區(qū)最為正宗,于是姜母鴨有了“廈門一寶,閩臺(tái)一絕”,“廈門之一鴨”的美譽(yù)。尤其是集美灌口的味道非常不錯(cuò)。姜母鴨是用姜做輔料搭配鴨子食用的,小火慢燉,味道很濃很好吃,而且也有專業(yè)的密封裝可以買回去帶給朋友。
4、日光巖餡餅,到鼓浪嶼,一定要去爬日光巖,而且一定要吃日光巖餡餅,日光巖餡餅系列為中華老字號(hào)產(chǎn)品,? ??且是正宗鼓浪嶼特產(chǎn)、廈門名優(yōu)食品,歷史悠久、名揚(yáng)海外。
5、馬蹄酥,廈門的馬蹄酥味道也是很贊的,不僅酥松可口,吃起來香香的,口感很好,尤其是剛出爐的聞著香氣在路上都忍不住想吃,馬蹄酥甜味和咸味都不錯(cuò),吃起來香香的非常誘人。
6、魚皮花生,廈門的魚皮花生在國(guó)內(nèi)外都比較知名,在花生外部裹上一層特制的粉 *** 而成,內(nèi)里花生脆香無比,外面別有一番風(fēng)味。
7、同安封肉,同安封肉也是廈門特有的特產(chǎn),在擺宴席的時(shí)候來一道封肉也是不錯(cuò)的選擇。同安的封肉肉質(zhì)燉的非常軟爛,牙口不好的人也可以輕松享受,再加上鮮甜的肉汁,吃起來真的太棒了。
8、金門貢糖,廈門的貢糖 *** 工藝和質(zhì)量都是非常不錯(cuò)的,吃起來香香的酥松可口,配著茶水來幾塊吃著也是很不錯(cuò)的選擇。
9、古龍食品,古龍的罐頭是老廈門從小吃到大的好味道,古龍的醬油更是名聲在外:古龍園內(nèi)醬油曬場(chǎng)以55559個(gè)醬缸獲得擁有傳統(tǒng)醬油釀缸最多的吉尼斯紀(jì)錄,十分壯觀!至于古龍的肉醬,那是老廈門吃稀飯的黃金搭檔。怎么可以隨意錯(cuò)過呢?
10、黃勝記黃金香肉松,公元1842年,黃勝記黃金香肉松店在龍頭路悄然開張,在經(jīng)歷了170多年的風(fēng)雨滄桑和一代傳一代的精工細(xì)作后,黃勝記依舊深受廈門人喜愛。黃勝記豬肉脯,看起來紅潤(rùn)油亮的誘人模樣,豬肉的香味誘惑著你的食欲,撕下一片,薄得幾近透明;嘗一口,松軟中輕嚼兩下,甘甜的滋味悄悄在舌尖散開,在口中徜徉不斷,誘惑的味道,太美味了!
廈門特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)可以帶走
廈門可以帶走的土特產(chǎn)有魚皮花生、牛軋?zhí)?、姜母鴨、廈門餡餅、豬肉干等。
1.魚皮花生
是20世紀(jì)20年代居住在廈門的臺(tái)灣省人用花生仁、蛋糕粉、糖、淀粉等主要原料精制而成的。雖然沒有魚皮膠,但魚皮花生已經(jīng)成為一個(gè)俗稱,沿用至今。吃起來咸、甜、香、脆。
2.牛軋?zhí)?/p>
是指用烤堅(jiān)果和蜂蜜制成的糖果,分為軟的和硬的兩種。軟的是蛋清做的白色牛軋?zhí)?,硬的是棕色焦糖做的,口感硬脆。傳統(tǒng)牛軋?zhí)侵饕a(chǎn)自西班牙,配料主要是烤杏仁,其次是蜂蜜和蛋白質(zhì)。
3.姜母鴨
福建地方名小吃,不油膩,溫而不燥。主料是鴨肉,生姜,腐竹。
4.廈門餡餅
一種由優(yōu)質(zhì)面粉、豬油和頂級(jí)綠豆制成的餡餅小吃。餅干是用綠豆沙餡,加豬油,加白糖烘烤而成。咸餅是以肉丁為餡,用豬油和白糖做成的。
5.豬肉干
是一種用豬肉腌制和烘烤的切片肉制品,具有傳統(tǒng)的中國(guó)風(fēng)味,食用方便, *** 精良,味道鮮美,易于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。它的顏色是明亮的棕紅色。選擇新鮮的豬后腿、皮、脂、骨,以整塊純瘦肉為基本原料。
廈門有什么特產(chǎn)值得帶回家
廈門的八大特產(chǎn)。
1、蘇小糖,當(dāng)?shù)氐囊患以瓌?chuàng)零食品牌,有很多人品嘗后說其“沒吃過蘇小糖,等于沒去過廈門”,來廈門帶伴手禮必選蘇小糖,包裝都是小清新風(fēng)格,牛軋?zhí)怯懈鞣N口味,如草莓、蔓越莓等等,味道酸酸甜甜,濃郁奶香充斥在你的口腔中,讓人回味無窮。
2、南普陀素餅,是當(dāng)?shù)丶矣鲬魰缘囊坏纻鹘y(tǒng)糕點(diǎn),其選料講究,皮酥餡軟,甜而不膩。當(dāng)你來到南普陀寺后,你會(huì)看到很多從寺內(nèi)出來的游客手里都提著幾袋南普陀素餅,可見其受歡迎程度。
3、海鮮干貨,當(dāng)?shù)厝艘蚝ur過多,為了方便保存就將其制成了干貨。各種海鮮干貨應(yīng)有盡有,開袋即食。你可以隨意挑選自己喜歡的送給家人、朋友。
4、鼓浪嶼餡餅,來到廈門不能錯(cuò)過的一道傳統(tǒng)糕點(diǎn),其中鼓浪嶼餡餅深得大? ?的喜愛,是當(dāng)?shù)氐囊患艺诶献痔?hào)。選用面粉、綠豆等制成,過程極為講究,甜而不膩,冰涼爽口,是送給家人朋友的更佳伴手禮之一。
5、沙茶醬,采用大蒜、洋蔥、花生米等制成的醬料,是當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣?。做好的沙茶醬帶有輕微的甜味、辣味,還有復(fù)合鮮咸感,是當(dāng)?shù)囟己芟矚g的獨(dú)特風(fēng)味喜歡的小伙伴可以帶回家給家人,蘸食、或是烹飪其他海鮮菜品皆可。
6、蛋花酥,主要是由白砂糖、花生、面粉等材料來 *** 的點(diǎn)心,里面是酥糖,香甜可口,愛吃甜食的小伙伴就不要錯(cuò)過了。同時(shí),這也是當(dāng)?shù)厝伺莶钑r(shí)經(jīng)常配備的一道甜點(diǎn),兩者搭配在一起別有一番滋味。
7、姜母鴨,當(dāng)?shù)氐奶厣朗持?,選用紅面番鴨、老姜、米酒燉制而成,吃起來鮮香可口。很多游客在品嘗完這道美食后,都會(huì)帶上幾份密封保存的姜母鴨送給親戚,開袋即食,非常方便。
8、同安馬蹄酥,廈門的一大特產(chǎn),以同安馬蹄酥最為出名。由面粉、赤豆等材料烤制而成的酥餅,色澤金黃,酥脆香甜。相傳唐朝的長(zhǎng)孫皇后回家探親時(shí)就曾將其作為禮物送給家人,經(jīng)由后人學(xué)習(xí)逐漸將這道美食傳至閩南地區(qū)。
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