到上海博物館(武勝路),乘坐地鐵8號(hào)線,是在人民廣場(chǎng)站下還是在大世界站下?

導(dǎo)讀:到上海博物館(武勝路),乘坐地鐵8號(hào)線,是在人民廣場(chǎng)站下還是在大世界站下? 一、到上海博物館(武勝路),乘坐地鐵8號(hào)線,是在人民廣場(chǎng)站下還是在大世界站下? 二、國(guó)家博物館的十大鎮(zhèn)館之寶陳列在哪? 三、中國(guó)古代青銅館在上海博物館第幾層 四、拉面是怎么來(lái)的? 五、請(qǐng)問(wèn)一下上??萍疾┪镳^在哪里 六、10月15號(hào)去西安大概四天怎么安排?去大唐芙蓉園、省博物館、秦始皇陵、大雁塔周邊七天連鎖酒店哪家最方便

一、到上海博物館(武勝路),乘坐地鐵8號(hào)線,是在人民廣場(chǎng)站下還是在大世界站下?

坐地鐵8號(hào)線到人民廣場(chǎng)站,走1號(hào)口出站步行到上海博物館

二、國(guó)家博物館的十大鎮(zhèn)館之寶陳列在哪?

1、上海博物館――上虞帖

上海博物館是中國(guó)南方屈指可數(shù)的大型博物館,創(chuàng)建于1952年。收藏有各類文物一百余萬(wàn)件,其中:珍貴文物十四余萬(wàn)件,其中藏有大量國(guó)寶級(jí)的精品。

2、南京博物院――金獸

南京博物院位居目前我國(guó)博物館的前三甲,其前身是1933年蔡元培等倡建的國(guó)立中央博物院,是中國(guó)創(chuàng)建最早的博物館、中國(guó)第一座由國(guó)家投資興建的大型綜合類博物館。早在2007年,經(jīng)過(guò)專家甄選和市民投票,南京博物院就選出了18件“鎮(zhèn)院之寶”,它們橫跨數(shù)千年,涉及各個(gè)品類。

3、湖南省博物館――素紗R衣

湖南省博物館是了解漢初文化的最好去處,這里有著名的千年不腐女尸和豐富的馬王堆漢墓出土文物。2017年,闊別5年的湖南省博物館新館正式對(duì)外開(kāi)放,在原址上改擴(kuò)建,占地面積達(dá)4.9萬(wàn)平方米。辛追病⑺厴匆R衣、T形帛畫(huà)……那些教科書(shū)上才看過(guò)的東西,都能親眼目睹。

4、河南博物院――汝官窯天藍(lán)釉刻花鵝頸瓶

中國(guó)省會(huì)城市的博物館很多,但可以稱得上為博物院的卻很少,華夏中心河南便擁有一座規(guī)模宏大的博物院――河南博物院。這里是中華文明的發(fā)源地,仰韶文化所在地,從商周時(shí)期到唐宋,中國(guó)史一直圍繞河南書(shū)寫,難怪這里出土文物天下無(wú)敵。

5、陜西歷史博物館――鑲金獸首瑪瑙杯

陜西歷史博物館是獨(dú)一無(wú)二的帶有“歷史”而沒(méi)有“省”的博物館,緣由是它最初就是按照國(guó)家級(jí)博物館來(lái)建設(shè)的。地下文物看陜西,坐落在西安這座千年古都,陜西歷史博物館展示的不僅是陜西的古代文明,更是古代中國(guó)最興盛的周秦漢唐歷史文化濃縮。

各種華麗麗的金銀器,各種擁有著無(wú)與倫比的夢(mèng)幻色彩的唐三彩,各種見(jiàn)過(guò)的沒(méi)見(jiàn)過(guò)的聽(tīng)過(guò)的沒(méi)聽(tīng)過(guò)的稀奇古怪的文物們,都能在這里尋得。

6、湖北省博物館――越王勾踐劍

位于楚地中心的湖北省博物館,在特色上一騎絕塵,它是尋覓楚文化魅力的絕佳地點(diǎn),有著中國(guó)規(guī)模最大的古樂(lè)器陳列館。從氣勢(shì)磅礴的大件青銅器,到巧奪天工的小件漆器,沒(méi)人能拒絕一眼千年的力量。

7、浙江省博物館――新石器時(shí)代良渚文化玉琮

作為浙江最大的收藏展示中心,浙江省博物館收藏了河姆渡、良渚文化最精華的文物內(nèi)容。越窯、龍泉窯青瓷,五代兩宋佛教文物,歷代漆器等,都是極具地域特色及學(xué)術(shù)價(jià)值的珍貴歷史文物。浙江作為越國(guó)故地,無(wú)數(shù)文人墨客書(shū)畫(huà)家的故鄉(xiāng),書(shū)畫(huà)是值得重點(diǎn)關(guān)注的門類。

8、遼寧省博物館――宋人摹顧愷之《洛神賦圖》卷

清末,末代皇帝溥儀曾托其弟,將一批書(shū)畫(huà)珍品偷運(yùn)出宮。后經(jīng)許多人的努力,這些1922年從清宮佚出、1945年在長(zhǎng)春偽皇宮流散的珍品,1949年陸續(xù)入藏新中國(guó)建立的第一座博物館――東北博物館,也就是現(xiàn)在的遼寧省博物館。

清宮散佚書(shū)畫(huà)是遼寧博物館響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信?,不少都是美術(shù)史教科書(shū)的級(jí)別。

9、甘肅省博物館――馬踏飛燕

甘肅省博物館擁有隴原大地留下的大量珍貴文化遺存,是國(guó)內(nèi)唯一一個(gè)以絲綢之路為主題的綜合性博物館。我們從絲路走來(lái)都交換了什么,在甘肅省博物館里看看便知。

10、四川三星堆博物館――青銅神樹(shù)

三星堆古遺址被稱為20世紀(jì)人類最偉大的考古發(fā)現(xiàn)之一,昭示了長(zhǎng)江流域與黃河流域一樣,同屬中華文明的 母體。三星堆博物館就位于三星堆遺址東北角,這里不計(jì)其數(shù)光怪陸離奇異詭譎的古蜀秘寶,給人以身臨其境、故國(guó)神游的感覺(jué)。

四川廣漢三星堆遺址出土的八棵青銅神樹(shù),屬夏代晚期青銅器。其中最大的一號(hào)神樹(shù)高達(dá)3.96米,樹(shù)干殘高3.84米,巨大到需要仰望,普通相機(jī)甚至難以拍下全景。

國(guó)家博物館的十大鎮(zhèn)館之寶

1 彩繪鸛魚(yú)石斧圖陶缸,新石器時(shí)期仰韶文化。中華人民共和國(guó)禁止出境文物第一號(hào)。器高47cm,1978年河南省汝州閻村出土,此缸本是盛放人骨所用,上畫(huà)鸛鳥(niǎo)叼魚(yú)及石斧。中國(guó)的石器時(shí)代圖畫(huà)極其罕見(jiàn),而這幅圖是中國(guó)現(xiàn)存最大的史前圖畫(huà),價(jià)值無(wú)可估量。

2 陶鷹鼎,新石器時(shí)期仰韶文化。中華人民共和國(guó)禁止出境展覽文物,1993年洛桑申奧展覽會(huì)七件代表中國(guó)文化的文物之一,中國(guó)史前雕塑的代表作。這個(gè)陶鷹鼎威武雄壯,鷹胸為鼎腹,器口開(kāi)于鷹背,鷹的雙足和尾部為鼎足,后收的雙翅圍過(guò)鼎的中后部,形成一種前撲的動(dòng)勢(shì)。是中國(guó)史前文物中絕無(wú)僅有的神品。

3 后母戊鼎,也稱司母戊鼎。中華人民共和國(guó)禁止出境展覽文物。中國(guó)現(xiàn)存最大的商代青銅禮器。中國(guó)古代對(duì)財(cái)富的標(biāo)準(zhǔn)是計(jì)重制,越重越值錢。大鼎重達(dá)832.84公斤,在當(dāng)時(shí)屬于國(guó)之重器了。器身飾獸面紋及夔龍紋,耳外廓飾雙虎食人紋。腹內(nèi)鑄有“后母戊”三字,字體雄健豐腴。該鼎是商王為了祭祀其母“戊”而作。大鼎于1939年3月在安陽(yáng)出土,險(xiǎn)些被切割賣走。村民將其埋在土里,終于熬過(guò)了八年抗戰(zhàn)。戰(zhàn)后大鼎被運(yùn)到南京,由于太重,沒(méi)被運(yùn)到臺(tái)灣。1959年轉(zhuǎn)交國(guó)博。

4 四羊方尊,商代最大方尊。肩部聳出四個(gè)卷角羊頭,尊腹為羊的前胸。此尊集線雕、圓雕、浮雕等各種技巧,端莊典雅,鑄造精細(xì),是商代泥范法鑄造工藝的巔峰之作。這個(gè)器物解放前出土于湖南寧鄉(xiāng),抗戰(zhàn)期間隨湖南省銀行內(nèi)遷沅陵的途中,車隊(duì)遭到日寇轟炸,四羊方尊被炸成了20多塊。之后這些碎片就一直被丟棄在湖南省銀行倉(cāng)庫(kù)的一只木箱內(nèi),直到解放后才被修復(fù),現(xiàn)在幾乎看不到破損的痕跡了。

5 利簋,西周。中華人民共和國(guó)禁止出境展覽文物。簋為盛放黍稻之用,常與鼎組合使用,是重要禮器,天子可以用八簋。此簋是西周最早的青銅器,底部鑄有銘文4行32字,記載武王征商,在甲子日早晨獲勝,取得了政權(quán),是唯一跟武王伐紂直接相關(guān)的歷史實(shí)物,價(jià)值無(wú)可估量。

6 大盂鼎,西周。中華人民共和國(guó)禁止出境展覽文物。西周前期重器,鼎為圓體,口沿下環(huán)飾六個(gè)曲折角獸面紋,足上端飾卷角獸面紋,襯以雷紋為地,內(nèi)壁鑄銘文19行291字,銘文字體雄渾,有重要的歷史價(jià)值。該鼎于清道光年間出土,曾被左宗棠收藏,是清末海內(nèi)三寶之一。

7 虢季子白盤,西周。中華人民共和國(guó)禁止出境展覽文物。盤為水器,此盤為先秦最大銅盤,堪稱西周青銅器的魁首。它重400多斤,圓角長(zhǎng)方形,盤內(nèi)底部鑄有銘文8行110字,通篇用韻,四字一句,句式工整,有很高的史料價(jià)值。此盤在太平天國(guó)戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期被劉銘傳發(fā)現(xiàn),當(dāng)時(shí)是一個(gè)馬槽,后來(lái)劉家后人將其埋入土中,秘不示人,直到解放后捐獻(xiàn)給國(guó)家。

8 九龍九鳳冠,明代。明神宗(萬(wàn)歷皇帝)孝靖王皇后鳳冠。中華人民共和國(guó)禁止出境展覽文物。出土于定陵。帽胎以漆竹扎成,覆蓋以絲帛面料,鳳冠正面飾以九條等大的騰云金龍,均口銜珍珠寶石做成的珠滴,與九龍對(duì)應(yīng)的是八只同樣口銜珠滴的金鳳,加上鳳冠后側(cè)正中的一條金鳳,一共是九龍九鳳。這件鳳冠上嵌? ??寶石百余顆,珍珠五千多粒,華麗貴重之極。

9 太平天國(guó)玉璽,清代。國(guó)博有一個(gè)很重要的部分是革命博物館,里面都是近現(xiàn)代文物,所以我在近代和現(xiàn)代文物中各選了一個(gè)代表。這個(gè)洪秀全的玉璽是中國(guó)歷代農(nóng)民戰(zhàn)爭(zhēng)史中最重要的文物,也是中國(guó)近代史上首當(dāng)其沖的重要史料文物。玉璽為清白玉質(zhì),印紐兩側(cè)均刻著精致丹鳳朝陽(yáng)的圖案,四周刻有雙龍雙鳳。璽面長(zhǎng)、寬均各二十厘米,比清代皇帝的所有玉璽都大。印面上刻有吉利韻語(yǔ)11句44個(gè)字,和歷代國(guó)璽都不一樣,十分奇特。該璽在天京陷落后被曾國(guó)藩得到,一直藏于軍機(jī)處,解放后歸于中國(guó)革命博物館。

10 開(kāi)國(guó)大典油畫(huà)。中國(guó)現(xiàn)代史上的最重要文物。被譽(yù)為“共和國(guó)成立的藝術(shù)見(jiàn)證”。1953年董希文作。董希文是國(guó)家文物局規(guī)定的“作品一律不得出境”的六位大師之一。此畫(huà)曾被多次修改,見(jiàn)證了建國(guó)初期的歷史。1955年,高崗集團(tuán)被清算,于是高崗的原位以一盆鮮花代替。文革期間,國(guó)家主席劉少奇被批斗致死,于是在油畫(huà)上也被抹去,換成了董必武。1979年,畫(huà)家閻振鐸受命,另畫(huà)了一幅修改前的原始版本,繼續(xù)對(duì)外展示。而記載了各種重大歷史事件的原畫(huà),則成了國(guó)博現(xiàn)代史文物中的扛鼎之作,國(guó)博新館開(kāi)館前從未對(duì)外展示過(guò)。

我只知道、、

司母戊鼎現(xiàn)在稱后母戊鼎、在國(guó)家博物館的青銅器展廳里、、

還有的應(yīng)該在古代中國(guó)展廳,因?yàn)槟抢锩娑际且恍┕爬系奈奈?、?/p>

國(guó)家博物館的十大鎮(zhèn)館之寶

1 彩繪鸛魚(yú)石斧圖陶缸,新石器時(shí)期仰韶文化。中華人民共和國(guó)禁止出境文物第一號(hào)。器高47cm,1978年河南省汝州閻村出土,此缸本是盛放人骨所用,上畫(huà)鸛鳥(niǎo)叼魚(yú)及石斧。中國(guó)的石器時(shí)代圖畫(huà)極其罕見(jiàn),而這幅圖是中國(guó)現(xiàn)存最大的史前圖畫(huà),價(jià)值無(wú)可估量。

2 陶鷹鼎,新石器時(shí)期仰韶文化。中華人民共和國(guó)禁止出境展覽文物,1993年洛桑申奧展覽會(huì)七件代表中國(guó)文化的文物之一,中國(guó)史前雕塑的代表作。這個(gè)陶鷹鼎威武雄壯,鷹胸為鼎腹,器口開(kāi)于鷹背,鷹的雙足和尾部為鼎足,后收的雙翅圍過(guò)鼎的中后部,形成一種前撲的動(dòng)勢(shì)。是中國(guó)史前文物中絕無(wú)僅有的神品。

3 后母戊鼎,也稱司母戊鼎。中華人民共和國(guó)禁止出境展覽文物。中國(guó)現(xiàn)存最大的商代青銅禮器。中國(guó)古代對(duì)財(cái)富的標(biāo)準(zhǔn)是計(jì)重制,越重越值錢。大鼎重達(dá)832.84公斤,在當(dāng)時(shí)屬于國(guó)之重器了。器身飾獸面紋及夔龍紋,耳外廓飾雙虎食人紋。腹內(nèi)鑄有“后母戊”三字,字體雄健豐腴。該鼎是商王為了祭祀其母“戊”而作。大鼎于1939年3月在安陽(yáng)出土,險(xiǎn)些被切割賣走。村民將其埋在土里,終于熬過(guò)了八年抗戰(zhàn)。戰(zhàn)后大鼎被運(yùn)到南京,由于太重,沒(méi)被運(yùn)到臺(tái)灣。1959年轉(zhuǎn)交國(guó)博。

4 四羊方尊,商代最大方尊。肩部聳出四個(gè)卷角羊頭,尊腹為羊的前胸。此尊集線雕、圓雕、浮雕等各種技巧,端莊典雅,鑄造精細(xì),是商代泥范法鑄造工藝的巔峰之作。這個(gè)器物解放前出土于湖南寧鄉(xiāng),抗戰(zhàn)期間隨湖南省銀行內(nèi)遷沅陵的途中,車隊(duì)遭到日寇轟炸,四羊方尊被炸成了20多塊。之后這些碎片就一直被丟棄在湖南省銀行倉(cāng)庫(kù)的一只木箱內(nèi),直到解放后才被修復(fù),現(xiàn)在幾乎看不到破損的痕跡了。

5 利簋,西周。中華人民共和國(guó)禁止出境展覽文物。簋為盛放黍稻之用,常與鼎組合使用,是重要禮器,天子可以用八簋。此簋是西周最早的青銅器,底部鑄有銘文4行32字,記載武王征商,在甲子日早晨獲勝,取得了政權(quán),是唯一跟武王伐紂直接相關(guān)的歷史實(shí)物,價(jià)值無(wú)可估量。

6 大盂鼎,西? ??。中華人民共和國(guó)禁止出境展覽文物。西周前期重器,鼎為圓體,口沿下環(huán)飾六個(gè)曲折角獸面紋,足上端飾卷角獸面紋,襯以雷紋為地,內(nèi)壁鑄銘文19行291字,銘文字體雄渾,有重要的歷史價(jià)值。該鼎于清道光年間出土,曾被左宗棠收藏,是清末海內(nèi)三寶之一。

7 虢季子白盤,西周。中華人民共和國(guó)禁止出境展覽文物。盤為水器,此盤為先秦最大銅盤,堪稱西周青銅器的魁首。它重400多斤,圓角長(zhǎng)方形,盤內(nèi)底部鑄有銘文8行110字,通篇用韻,四字一句,句式工整,有很高的史料價(jià)值。此盤在太平天國(guó)戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期被劉銘傳發(fā)現(xiàn),當(dāng)時(shí)是一個(gè)馬槽,后來(lái)劉家后人將其埋入土中,秘不示人,直到解放后捐獻(xiàn)給國(guó)家。

8 九龍九鳳冠,明代。明神宗(萬(wàn)歷皇帝)孝靖王皇后鳳冠。中華人民共和國(guó)禁止出境展覽文物。出土于定陵。帽胎以漆竹扎成,覆蓋以絲帛面料,鳳冠正面飾以九條等大的騰云金龍,均口銜珍珠寶石做成的珠滴,與九龍對(duì)應(yīng)的是八只同樣口銜珠滴的金鳳,加上鳳冠后側(cè)正中的一條金鳳,一共是九龍九鳳。這件鳳冠上嵌有寶石百余顆,珍珠五千多粒,華麗貴重之極。

9 太平天國(guó)玉璽,清代。國(guó)博有一個(gè)很重要的部分是革命博物館,里面都是近現(xiàn)代文物,所以我在近代和現(xiàn)代文物中各選了一個(gè)代表。這個(gè)洪秀全的玉璽是中國(guó)歷代農(nóng)民戰(zhàn)爭(zhēng)史中最重要的文物,也是中國(guó)近代史上首當(dāng)其沖的重要史料文物。玉璽為清白玉質(zhì),印紐兩側(cè)均刻著精致丹鳳朝陽(yáng)的圖案,四周刻有雙龍雙鳳。璽面長(zhǎng)、寬均各二十厘米,比清代皇帝的所有玉璽都大。印面上刻有吉利韻語(yǔ)11句44個(gè)字,和歷代國(guó)璽都不一樣,十分奇特。該璽在天京陷落后被曾國(guó)藩得到,一直藏于軍機(jī)處,解放后歸于中國(guó)革命博物館。

10 開(kāi)國(guó)大典油畫(huà)。中國(guó)現(xiàn)代史上的最重要文物。被譽(yù)為“共和國(guó)成立的藝術(shù)見(jiàn)證”。1953年董希文作。董希文是國(guó)家文物局規(guī)定的“作品一律不得出境”的六位大師之一。此畫(huà)曾被多次修改,見(jiàn)證了建國(guó)初期的歷史。1955年,高崗集團(tuán)被清算,于是高崗的原位以一盆鮮花代替。文革期間,國(guó)家主席劉少奇被批斗致死,于是在油畫(huà)上也被抹去,換成了董必武。1979年,畫(huà)家閻振鐸受命,另畫(huà)了一幅修改前的原始版本,繼續(xù)對(duì)外展示。而記載了各種重大歷史事件的原畫(huà),則成了國(guó)博現(xiàn)代史文物中的扛鼎之作,國(guó)博新館開(kāi)館前從未對(duì)外展示過(guò)。

司母戊鼎和利在四樓青銅展廳,開(kāi)國(guó)大典油畫(huà)在一樓復(fù)興之路展廳,剩下的都在地下一樓中國(guó)古代展廳,游覽時(shí)間2018年6月23日

三、中國(guó)古代青銅館在上海博物館第幾層

第一層。

上海博物館把最好的展室用于青銅器的展示,中國(guó)古代青銅館,位于上海博物館的一層。青銅館中展出了大量我國(guó)古代的青銅器,品種豐富,數(shù)量眾多,質(zhì)量位居國(guó)內(nèi)各博物館之首。其中的大克鼎更是著名的鎮(zhèn)館之寶,放置在中國(guó)古代青銅館的醒目位置。

相關(guān)信息

上海博物館創(chuàng)建于1952年,原址南京西路325號(hào)舊跑馬總會(huì),1959年10月遷入河南南路16號(hào)中匯大樓,現(xiàn)址黃浦區(qū)人民大道201號(hào)。

1993年8月,上海博物館新館開(kāi)工建設(shè),1996年10月12日全面建成開(kāi)放。上海博物館建筑總面積39200平方米,占地面積1.1萬(wàn)平方米,地下二層,地上五層,高29.5米,總投資5.7億元。新館是方體基座與圓形出挑相結(jié)合的建筑造型,具有中國(guó)“天圓地方”的寓意。

上海博物館設(shè)有11個(gè)專館,3個(gè)展覽廳,陳列面積2,800平方米。館藏文物近百萬(wàn)件,其中精品文物12萬(wàn)件,其中尤其是以青銅器、陶瓷器、書(shū)法、繪畫(huà)為特色。收藏了來(lái)自寶雞及河南、? ?南等地的青銅器,有文物界“半壁江山”之譽(yù),是一座大型的中國(guó)古代藝術(shù)博物館。

以上內(nèi)容參考:百度百科-上海博物館

四、拉面是怎么來(lái)的?

近來(lái)日式拉面的熱潮由日本飄洋過(guò)海吹進(jìn)了臺(tái)灣,在這陣熱潮的帶動(dòng)下,大街小巷都紛紛出現(xiàn)拉面店的蹤影,大家可能不知道,拉面這種食物,其實(shí)當(dāng)年是由中國(guó)流傳到日本去的,事實(shí)上,在日本的三大面(烏龍,拉拉,蕎麥)中,只有蕎麥面勉強(qiáng)可以算得上是日本的傳統(tǒng)面食,而中華料理中為人所熟知的拉面,正是現(xiàn)今日本拉面的原身。

在日本對(duì)拉面最早的歷史記載,是在西元一七零四年,一位名叫安積覺(jué)的歷史學(xué)者在「舜水朱式談綺」書(shū)中提到中華面,以及水戶黃門曾經(jīng)吃過(guò)類似烏龍面的面食。

就一般的認(rèn)定,拉面的技術(shù)是在西元一九一二年時(shí)由日本人自中國(guó)引進(jìn)到橫濱。由於明治五年時(shí)日本和滿清簽訂了「日清友好條約」,使得大批華僑遷徙定居在三大港口―橫濱、神戶和長(zhǎng)崎,因此中國(guó)人聚居的地方便有了「中華街」的形成,而拉面的技術(shù)也就是從這些地區(qū)流傳出去的。

當(dāng)年橫濱中國(guó)人聚居的地方

當(dāng)然,在一九一二年時(shí)還沒(méi)有拉面這名詞,當(dāng)時(shí)的日本人稱拉面為「龍面」或「支那面」,也就是指龍吃的面(龍的傳人及中國(guó)人)。而且當(dāng)時(shí)的日本拉面店,店主人和店員都是穿著中國(guó)式的服裝作為制服。

拉面一詞的語(yǔ)源由來(lái)有很多種說(shuō)法,比較常見(jiàn)的說(shuō)法是認(rèn)為因?yàn)槔媸遣挥玫肚?,只由廚師用手拉扯而成的面條,所以稱之為拉面,如果從語(yǔ)音來(lái)推測(cè)的話,這種說(shuō)法有幾分可信,不過(guò)也有人說(shuō)老面、柳面才是拉面的語(yǔ)源。

住在橫演中華街的華僑,大都來(lái)自廣東或福建,因?yàn)槟戏饺肆?xí)慣以鹽調(diào)味,所以中華拉面以鹽調(diào)味、而以雞骨或豬骨熬湯的湯面為主流。但是為了迎合日本人的口味,有些拉面后來(lái)改以醬油調(diào)味,因此才有日本拉面的誕生。所以,所謂的日本拉面就是日本采取中國(guó)面食的精華,加以研究制作出來(lái)的日本式中國(guó)拉面。

之后,傳統(tǒng)的拉面經(jīng)過(guò)日本人不斷地研究改良與創(chuàng)造,成為了現(xiàn)今所見(jiàn),日本獨(dú)有風(fēng)味的一種面食,拉面不但被日本人發(fā)揚(yáng)光大,其影響力更擴(kuò)展到全世界。許多中國(guó)以及日本以外國(guó)家的人,都認(rèn)為拉面是從日本發(fā)源的食物,甚至有許多中國(guó)人也有同樣的誤解。

同樣為中國(guó)人聚居點(diǎn)的

最早的拉面店,是明治四十三年在東京淺草開(kāi)張的「來(lái)來(lái)軒」,來(lái)來(lái)軒把日本的傳統(tǒng)湯頭―柴魚(yú)、昆布高湯,混入豬骨或雞骨熬制成的高湯中,而東京風(fēng)味的醬油拉面,就是從這里開(kāi)始的。

現(xiàn)在的日本面食專賣店,一般都以自家獨(dú)特的醬汁加入高湯稀釋。這種店家也幾乎都以醬油調(diào)味為多,少數(shù)以味噌或鹽調(diào)味的只是為求變化,不會(huì)是店家的秘傳招牌面。

不論是日式拉面或中華拉面,都是品嘗其面條和湯汁,中華拉面保留了中國(guó)正統(tǒng)的湯面形式,以配料來(lái)展現(xiàn)其獨(dú)特的味道,而日式拉面配料較少改變,一般都是以玉米、叉燒、海苔、筍干、蛋、豆芽、海鮮等為基楚再做變化,不過(guò)拉面本身并不會(huì)因?yàn)檫@些配料的不同而有所變化,因?yàn)闇^及面條的融合才是絕佳拉面的重頭戲。

明治末期開(kāi)業(yè)的元祖級(jí)拉面店「來(lái)來(lái)軒」,由其標(biāo)榜著支那(中國(guó))料理便可知中國(guó)料理在日本受歡迎的程度。

由於拉面在日本已有近九十年的歷史,期間,為適應(yīng)不同地區(qū)居民的口味,因此產(chǎn)生了各種變化,拉面的烹調(diào)技術(shù)及風(fēng)味也分成多種流派。不過(guò)基本來(lái)說(shuō)是分成了北、中、南三大區(qū)域。初期大 部份的業(yè)者都是使用手推車,以流動(dòng)攤販的方式來(lái)經(jīng)營(yíng);現(xiàn)今在上野、橫濱等地區(qū)仍然可以找到這種掛有「拉面」片假名招牌布的流動(dòng)拖車式的拉面攤。

在二次大戰(zhàn)期間,日本的經(jīng)濟(jì)嚴(yán)重蕭條,在生活物資異常缺乏,身上沒(méi)有多少錢,但是又想吃美食的心態(tài)下,拉面和可樂(lè)餅這類簡(jiǎn)單、節(jié)省、好經(jīng)營(yíng)又美味的食物,漸漸的成為大家最常吃的料理,也理所當(dāng)然的成為日本人最喜愛(ài)的料理。在日本鬧區(qū),一條街上往往同時(shí)有數(shù)家拉面店在做激烈的競(jìng)爭(zhēng),也因此使得拉面的口味日趨講究,制作過(guò)程也漸漸的越來(lái)越精致繁復(fù),再加上一些如電視冠軍之類的熱門電視節(jié)目推波助瀾之下,吃拉面在日本幾乎已成為了全民運(yùn)動(dòng),目前全日本大概有二十萬(wàn)家以上的拉面店,在日本的橫濱甚至還有以拉面為展覽主題的博物館(橫濱市港北區(qū)橫濱2-14-21),這所博物館是拉面迷必去的朝圣地點(diǎn),它是目前唯一對(duì)拉面資料收藏較為完整的主題博物館,內(nèi)容包羅萬(wàn)象,開(kāi)幕以來(lái)參觀人數(shù)已突破四百萬(wàn)人次。

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什么是拉面?

拉面是我國(guó)西北地區(qū)人民的傳統(tǒng)主食,因其具有良好的口感和品質(zhì),操作方便,深受當(dāng)?shù)啬酥寥珖?guó)人民的喜愛(ài)。拉面可根據(jù)拉制前的不同形狀,拉出不同的形狀,可分為:一般型(普通蘭州拉面)、韭葉型(扁型)、三棱、四棱型和超細(xì)型。其制作方法、工藝流程如下: 原料:精粉、鹽、水。

和面:每500g精粉加水25兔至350g,鹽5g。兩手先從下抄起拌和。待小麥粉與水全部摻和時(shí),兩手沾水緊握拳頭向已和好的面團(tuán)上揣搗,直至面團(tuán)光滑柔軟后,用濕布蓋上或輕輕抹上一層油,讓其熟化。

路面:將面團(tuán)(大小、多少可視個(gè)人臂力和技術(shù)熟練程度而定)取出,放在面板上,雙手將面揉成1米多長(zhǎng)的條,條上少涂點(diǎn)堿水,兩手各執(zhí)一端,運(yùn)用臂力,使面條上下悠動(dòng),一手向里,一手向外轉(zhuǎn)動(dòng),越2m越長(zhǎng)。上下抖動(dòng),一送一落,迅速交插,隨即將兩端合攏,擰成麻花形,再捏住另一端,再反復(fù)踏動(dòng),將面踏勻,行話叫“上勁”。

抻拉:將上好勁的面條放面案上,撒上干面粉,去兩端頭后,將其對(duì)折成4條(行話叫“扣”),以一手捏住兩個(gè)頭,另一手的四個(gè)手指套人兩根面條的另一端,懸空拿起,兩手用力向兩邊拉伸,拉時(shí)不停的上下抖動(dòng)。

蒸煮:當(dāng)面團(tuán)變成根根粗細(xì)均勻的面條時(shí),兩臂朝相反的方向悠動(dòng),一揚(yáng)手,面條細(xì)如銀絲“刷”的一聲落人鍋中。要緊的是開(kāi)水鍋里的水要保持沸滾,煮的時(shí)間比機(jī)制的面條要短些。

質(zhì)量評(píng)價(jià)方面,拉面成品要求均勻細(xì)膩,光滑透亮,不渾湯,不粘牙,柔軟爽口,筋道而不發(fā)硬,耐煮不斷條。具體評(píng)分可結(jié)合實(shí)際情況并參考國(guó)標(biāo)面條評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。

因?yàn)橛媚_不衛(wèi)生.

唔....

蘭州是拉面的故鄉(xiāng)

五、請(qǐng)問(wèn)一下上海科技博物館在哪里

上??萍拣^由位于世紀(jì)大道2000號(hào)的科技館主館。

延安東路260號(hào)的自然博物分館和龍吳路1102號(hào)的標(biāo)本樓組成。其中,科技館建筑面積9點(diǎn)8萬(wàn)平方米,分為11個(gè)風(fēng)格各異的主題展區(qū)、4個(gè)高科技特種影院、3個(gè)古今中外科學(xué)家及其足跡的藝術(shù)長(zhǎng)廊、2個(gè)主題特展和若干個(gè)臨時(shí)展廳,它們共同為四方游客生動(dòng)地演繹著“自然、人、科技”的永恒話題。

上海科技博物館是上海的科普教育基地和休閑旅游基地,展現(xiàn)的是中國(guó)的古代藝術(shù)??萍疾┪镳^位于人民大道? ?花木行政文化中心區(qū),世紀(jì)廣場(chǎng)西側(cè),南鄰世紀(jì)公園。

特色:上海科技館設(shè)有地殼探秘、生物萬(wàn)象、智慧之光、視聽(tīng)樂(lè)園、設(shè)計(jì)師搖籃、兒童科技園、自然博物等七個(gè)展區(qū)和立體巨幕、球幕、4D等三個(gè)影院及會(huì)館、旅游紀(jì)念品商場(chǎng)、臨展館、多功能廳、銀行等配套設(shè)施。

更多關(guān)于上??萍疾┪镳^在哪里,進(jìn)入:查看更多內(nèi)容

六、10月15號(hào)去西安大概四天怎么安排?去大唐芙蓉園、省博物館、秦始皇陵、大雁塔周邊七天連鎖酒店哪家最方便

七天連鎖酒店(小寨店)最方便。離省博物館100多米。離大雁塔北廣場(chǎng)500米左右。坐公交在翠華路下,翠華路是在往東100米路北就是。

一.兵馬俑、秦始皇陵、華清池(一天):

在翠華路坐24路,大唐芙蓉園南門下。在大唐芙蓉園南門坐307路,先到兵馬俑,再?gòu)谋R俑坐公交到秦始皇陵。從秦始皇陵再坐公交到華清池。

注意:在臨潼吃飯時(shí)小心被宰,吃飯前先看好菜單價(jià)格。

華清池內(nèi)主要景點(diǎn):貴妃池、五間廳和兵諫亭等。

二.法門寺、乾陵(共一天):

在翠華路坐24路,大唐芙蓉園下。在大唐芙蓉園坐盛唐之旅路公交車(8點(diǎn)至11點(diǎn)每整點(diǎn)由芙蓉園西門出發(fā),購(gòu)買法門寺門票可免費(fèi)乘車去法門寺)參觀完法門寺,在法門寺坐車到扶風(fēng),在扶風(fēng)縣城坐開(kāi)往乾縣、永壽、彬縣的車,在乾縣下車,坐公交到乾陵。參觀完乾陵在乾縣坐長(zhǎng)途車回西安(長(zhǎng)途車??吭诔俏骺瓦\(yùn)站)。你從乾陵回來(lái)后,在城西客運(yùn)站坐701路公交(下午7點(diǎn)半以前),翠華路下。如果是下午7點(diǎn)半以后到城西客運(yùn)站。在城西客運(yùn)站坐12路,南稍門下。在南稍門坐26路,翠華路下。

第三、四天:陜西省博物館、大唐芙蓉園、曲江海洋館、寒窯、曲江遺址公園、大雁塔北廣場(chǎng)、小雁塔、西安博物館碑林、明城墻、鐘樓、鼓樓、鐘鼓樓廣場(chǎng)、回民一條街

1.(第一天)現(xiàn)在省博物館免費(fèi)了。推薦先去省博是因?yàn)槭〔┈F(xiàn)在免費(fèi)但不免票(帶上有效身份證件領(lǐng)票)。每天參觀得人比較多,不早點(diǎn)去,領(lǐng)票排隊(duì)時(shí)間比較長(zhǎng)。

2.參觀完陜博可以坐公交到大雁塔南廣場(chǎng)下進(jìn)大雁塔。

3.游覽完大雁塔,在大雁塔南廣場(chǎng)坐公交到大唐芙蓉園下,進(jìn)大唐芙蓉園。

4.從大唐芙蓉園南門出,坐公交或走到曲江海洋館。

5.從曲江海洋世界到曲江遺址公園。

6.從曲江遺址公園到寒窯(王寶釧等薛仁貴居住十八年的地方)。

7.參觀完寒窯后,在寒窯路西口坐22路,大雁塔下。到大雁塔北廣場(chǎng)看音樂(lè)噴泉(大雁塔北廣場(chǎng)音樂(lè)噴泉是亞洲第一大音樂(lè)噴泉。最好看晚上9點(diǎn)那一場(chǎng),有音樂(lè)和燈光)。

8.(第二天)在翠華路坐521路、游8(610)路,小雁塔下。

9.在小雁塔坐五龍專線、40路,文昌門下,進(jìn)文昌門是就是碑林博物館。

10.參觀碑林博物館??梢皂樦帜蠂鷫σ恢蓖髯叩綍?shū)院門步行街(書(shū)院門步行街都是書(shū)法和一些手工制品,一般看看就行了,不要買。如果實(shí)在想買的話,只調(diào)一些小玩意買,小心被宰喲)到南門,從南門上明城墻。

11.下城墻后,坐公交或走到鐘樓。想上鐘樓的話,下鐘樓地下通道購(gòu)票上鐘樓,游覽完鐘樓從鐘鼓樓廣場(chǎng)到鼓樓(建議上了鐘樓就不要上鼓樓),游覽完鼓樓后可以從鼓樓進(jìn)回民一條街。哪里是西安回民小吃最全的地方。

12.如果時(shí)間富裕,可以到鐘樓東面東大街200米的騾馬市步行街。

西安特色小吃:烤肉、鍋貼(分牛羊肉和豬餡)、灌湯包 子、牛羊肉泡饃、牛羊肉小炒泡饃、葫蘆頭泡饃、臘牛肉夾饃、臘汁肉夾饃(豬肉)、岐山臊子面、扯面、牛 肉拉面、泡泡油糕、涼皮(麻醬涼皮、漢中涼皮、秦鎮(zhèn) 涼皮、岐山搟面皮、面筋涼皮)、蕎面、蜂蜜涼棕子、黃桂稠酒、千層油酥餅、黃桂柿子餅、甑糕、煎餅、柿面糊塌、貴妃餅、胡麻餅、薺菜春卷、馓子等。

大唐芙蓉園、省博物館、大雁塔距離很近,選擇小寨附近的酒店就可以。

秦始皇陵在臨潼區(qū),要出西安市,車程大概40分鐘。

四天行程的話,建議可以先去西安市內(nèi)的景點(diǎn)。我上次住的是七天南門店,房子有點(diǎn)舊,感覺(jué)不是特別好,而且生意非?;鸨惶崆熬W(wǎng)上支付可能會(huì)沒(méi)有空房。你也可以考慮小寨那個(gè)店,那邊離博物館和大雁塔非常近,走路就能到。

第一天:大唐芙蓉園非常大,建議上午去大雁塔參觀,但不要停留太長(zhǎng)。芙蓉園要多逛逛,因?yàn)樘螅ㄗh買一張20元的電瓶車票,可以繞園一周,司機(jī)會(huì)提示你在重要的站點(diǎn)下車。下車后憑車票還可以免費(fèi)再上車,直到轉(zhuǎn)完一圈的行程。最好能看看那里的夜景,下午5點(diǎn)有一場(chǎng)夢(mèng)回大唐的演出,上次去錯(cuò)過(guò)了,LZ可以考慮看看,至于晚上的水幕電影,意義不大,如果LZ很迷燈光的話,可以去體驗(yàn)一下。

第二天:歷史博物館的館藏非常豐富!有成千上萬(wàn)的價(jià)值連城的文物,如果LZ喜歡,在里面待一天都不過(guò)分。但一定要早點(diǎn)去排隊(duì),博物館是唯一免費(fèi)參觀的地方,LZ要帶身份證去排隊(duì)換票,一人一證一票。按照我自己的喜好,博物館半天就差不多了,所以這天下午可以考慮去古城墻和鐘樓鼓樓,這些景點(diǎn)都可以走馬觀花,主要是登樓體驗(yàn),沒(méi)有太多考究?jī)r(jià)值。晚上如果還有精力,可以到附近的回民街去吃點(diǎn)東西,都是清真風(fēng)味。(最正宗的羊肉泡饃就能在那里找到,不過(guò)吃這個(gè)要很長(zhǎng)時(shí)間,具體原因不說(shuō),給LZ一個(gè)懸念,總之留夠一個(gè)半小時(shí)吃羊肉泡饃)

第三天:華山-法門寺-乾陵,樓主可以選一選,或者可以去碑林,這些地方我都沒(méi)去過(guò),只是給樓主一個(gè)參考。

第四天:先去秦始皇陵兵馬俑,再去華清池和驪山。LZ如果是自助游,可以到火車站趕306大巴前往秦始皇陵,要盡量避免坐野豬(野出租車),免得時(shí)間和金錢都受損失。由于這些景點(diǎn)都在臨潼區(qū)(離西安一小時(shí)車程),建議LZ就在臨潼住一晚――因?yàn)樵谌A清池,每年4月-10月都有《長(zhǎng)恨歌》的演出!強(qiáng)烈極力建議樓主觀賞!??!一定不能錯(cuò)過(guò)!??!演出時(shí)間是每晚8點(diǎn),票價(jià)是218和258,建議買258的票,218的位置實(shí)在是太偏了。關(guān)于這臺(tái)演出的詳細(xì)內(nèi)容,LZ可以去網(wǎng)上搜一搜,總之非常值得,而且十分震撼唯美。嘆一個(gè)!(重要建議:由于票在周末非常吃緊,如果LZ是準(zhǔn)備在周末去臨潼的話,應(yīng)該盡量提前幾天預(yù)訂長(zhǎng)恨歌的票。可惜我沒(méi)有什么辦法,所以這個(gè)要麻煩LZ自己去打聽(tīng)一下了?。┛赐暄莩龊螅呀?jīng)是晚上了,要回西安是沒(méi)有公車的,打車的話要100元。所以才建議樓主就在臨潼下榻,景區(qū)離臨潼區(qū)的市區(qū)比較近。走路可到。

希望樓主在西安玩得愉快,一路平安!

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