求《濰坊中百集團(tuán)佳樂(lè)家生鮮品運(yùn)營(yíng)中心倉(cāng)儲(chǔ)與運(yùn)輸分析》的畢業(yè)論文

佳樂(lè)家成立于1999年12月5日，隸屬山東濰坊百貨集團(tuán)股份有限公司，是以經(jīng)營(yíng)生鮮糧油食品、居民日常生活用品為主，集購(gòu)物、休閑、餐飲、娛樂(lè)于一體的大賣(mài)場(chǎng)連鎖機(jī)構(gòu)。超市現(xiàn)有門(mén)店26家，總營(yíng)業(yè)面積28萬(wàn)平方米，經(jīng)營(yíng)商品3萬(wàn)余種，是山東省服務(wù)名牌、山東省著名商標(biāo)、全國(guó)誠(chéng)信維權(quán)單位、全國(guó)百?gòu)?qiáng)大賣(mài)場(chǎng)連鎖企業(yè)。
濰百集團(tuán)通過(guò)現(xiàn)代化、高效率、低成本的農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流鏈以及“農(nóng)超對(duì)接”模式,不但帶來(lái)了便捷,豐富了市民的菜籃子、果盤(pán)子,也讓農(nóng)民、企業(yè)、消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)了利益上的“三贏”。
作為農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代化流通綜合試點(diǎn)企業(yè)之一,近年來(lái),濰坊百貨集團(tuán)股份有限公司積極響應(yīng)國(guó)家商務(wù)部和省、市有關(guān)部門(mén)的號(hào)召,大力開(kāi)展“農(nóng)超對(duì)接”工程,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè),確保進(jìn)貨源頭,提高商品質(zhì)量,探索適合企業(yè)發(fā)展的生鮮品運(yùn)營(yíng)模式,提升生鮮品運(yùn)營(yíng)能力與競(jìng)爭(zhēng)力。
加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),為“農(nóng)超對(duì)接”奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。2009年濰百集團(tuán)組建了生鮮運(yùn)營(yíng)中心,2010年又在濰城區(qū)建設(shè)了12萬(wàn)平方米的佳樂(lè)家物流園,進(jìn)一步提高了農(nóng)產(chǎn)品物流配送能力,擴(kuò)大了配送范圍、品種;對(duì)現(xiàn)有生鮮品運(yùn)營(yíng)中心進(jìn)行全面改造,更新改造存儲(chǔ)冷庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)等相關(guān)設(shè)施,冷藏存儲(chǔ)能力達(dá)2.6萬(wàn)噸。
加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè),打造產(chǎn)銷(xiāo)一體化供應(yīng)鏈。目前,濰百集團(tuán)已建立青州農(nóng)合瓜菜專(zhuān)業(yè)合作社等10家蔬菜定點(diǎn)種植、采購(gòu)基地,基地面積達(dá)6000余畝。還在濰坊、煙臺(tái)、陜西等地建立了蘿卜、蘋(píng)果、獼猴桃等水果采購(gòu)基地。在肉制品加工方面,與同路食品等多家企業(yè)建立了穩(wěn)定的采購(gòu)關(guān)系,層層檢測(cè)把關(guān),確保了肉制品的質(zhì)量。
優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)農(nóng)民、消費(fèi)者、超市三方受益。通過(guò)“農(nóng)超對(duì)接”,超市直接參與了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的監(jiān)控和管理,按照安全標(biāo)準(zhǔn)收購(gòu)農(nóng)民產(chǎn)品,并在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上給予技術(shù)指導(dǎo),提高了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和附加值,培育了農(nóng)產(chǎn)品品牌,促進(jìn)了農(nóng)民收入提升。目前,“農(nóng)超對(duì)接”合作模式已使3000多家農(nóng)戶受益

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