印度尼西亞新加坡旅游攻略「泰國(guó)新加坡印度尼西亞旅游」

導(dǎo)讀：印度尼西亞新加坡旅游攻略「泰國(guó)新加坡印度尼西亞旅游」 新加坡旅游攻略2014 【新加坡旅游攻略】新加坡不容錯(cuò)過的玩法有哪些 新加坡旅游攻略 去新加坡旅游需要注意什么

新加坡旅游攻略2014

新加坡娛樂 “生活就像一場(chǎng)旅行,不在乎目的地,在乎的是沿途的風(fēng)景和看風(fēng)景的心情?！笨茨沁B綿的高山，串珠式的平壩，深切的峽谷，高海拔的冰川，每一樣都能滿足我們對(duì)旅行生活的想象。在此，新家園網(wǎng)記者特地為想出游的你準(zhǔn)備了生活家出游指南，邊玩邊享受探險(xiǎn)的刺激，背起包去體驗(yàn)在路上的感覺吧！ 餐飲介紹 到新加坡旅游可以嘗到世界各地的美食，其菜式不但有三大民族的中式、馬來式、印度式菜肴，還有法國(guó)、意大利、英國(guó)等歐洲菜，可說是美食者的樂園。 牛車水美食街夜景 亞洲菜式 新加坡有許多亞洲國(guó)家的傳統(tǒng)美食。 在新加坡這個(gè)多民族社會(huì)里，文化的多樣性明顯地表現(xiàn)在它各式地道的馬來菜、印度菜中，在這里你幾乎可以吃到你所能想到整個(gè)東南亞的特色菜肴。 推薦去處：牛車水美食街、老巴剎、籠芽、紐頓小販中心、加?xùn)|，以及東海岸一帶的海鮮中心。 推薦菜式：黑胡椒螃蟹、雞肉沙爹、咖哩魚頭、汽鍋、印度Rojak等。 中華美食 新加坡人口最多的是華人，中國(guó)菜的種類也最豐富。 除了當(dāng)?shù)赝辽A人的娘惹美食之外，傳統(tǒng)的粵菜則是新加坡最受歡迎的中國(guó)菜，它以清淡及推陳出新聞名于世，而川菜也日益受到人們的歡迎。 推薦去處：香殿（廣州菜）、明江四川菜館（四川菜）、長(zhǎng)江上海飯店（上海菜）、松園（北京菜）等。 推薦美食：叻沙、米果汁、海南雞飯、福建蝦面、釀豆腐等。 此外，如果您想嘗盡天下美食，那么一定不能錯(cuò)過每年四月間舉辦的新加坡美食節(jié)和世界名廚會(huì)。到時(shí)候，世界名廚大顯身手，諸多美食齊聚一堂，快來吃個(gè)痛快吧！ 小貼士： 1.新加坡的消費(fèi)不便宜，如果想省一點(diǎn)的朋友不妨去Food Court或Food Centre用餐。 2.新加坡的快餐店包括麥當(dāng)勞和肯德基都需要吃完飯后自己收拾盤子，吃完就走的人會(huì)被當(dāng)?shù)厝吮梢暎驗(yàn)檫@是很不禮貌的行為。 娛樂介紹 新加坡的娛樂節(jié)目豐富多彩，既有迷人的藝術(shù)表演，也有精彩的體育活動(dòng)。一到夜幕降臨，各種夜間娛樂場(chǎng)所也就活躍了起來，眾多的夜總會(huì)、歌舞表演和迪斯科使整個(gè)夜晚都充滿了動(dòng)感和魅力。 夜色里的克拉碼頭 劇院及夜總會(huì) 在劇院餐廳及夜總會(huì)里，客人可以一面用餐，一面欣賞歌舞表演，享受聲樂、視覺的雙重享受。到“大榴蓮”濱海藝術(shù)中心去享受一場(chǎng)藝術(shù)盛宴。在繁華的烏節(jié)路上，間間迪斯科舞廳裝潢設(shè)計(jì)各有特色，以時(shí)下最流行的勁曲吸引? ?們狂舞通宵。 夜間碼頭 新加坡河一帶的駁船碼頭、克拉碼頭和羅拔申碼頭，是人們夜間休閑聚會(huì)的好去處。黃昏時(shí)，河岸上一間間酒館里流瀉出醉人的爵士樂、搖滾樂等，整條河流都在音樂與燈光中蕩漾，克拉碼頭處還有精彩的節(jié)目——冒險(xiǎn)騎乘。 海岸生活 在東海岸公園和加冷河可以盡情地游泳、滑水、揚(yáng)帆乘船；在格蘭芝的新加坡賽馬公會(huì)，可以與全場(chǎng)觀眾一起度過緊張而又刺激的時(shí)光；溫泉浴、桑拿讓您的精神完全松弛；此外還有板球、網(wǎng)球、高爾夫球等運(yùn)動(dòng)，讓您痛快地?fù)]灑汗水。 購(gòu)物介紹 新加坡的主要購(gòu)物點(diǎn)集中在新加坡河北岸的烏節(jié)路、政府大廈與濱海廣場(chǎng)周圍，以及史各士街一帶。在這些地方，你可以十分方便快捷地購(gòu)買到新加坡，甚至整個(gè)東南亞出產(chǎn)的Pewter、皮革制品、絲綢、中藥、蠟染等特產(chǎn)。

【新加坡旅游攻略】新加坡不容錯(cuò)過的玩法有哪些

“獅城之國(guó)”新加坡位于馬來半島，是由新加坡本島和其他幾十個(gè)毗鄰的小島組成的總面積約640平方公里的國(guó)家，是世界上面積最小的幾個(gè)國(guó)家之一。新加坡河流貫整個(gè)國(guó)家，是新加坡的母親河。但是這個(gè)面積小的國(guó)家對(duì)世界上其他國(guó)家的人來說，卻有著莫大的吸引力。新加坡全年氣候溫暖，特別適合旅游。那么，去新加坡怎么玩呢？的小編就為大家整理了一份新加坡旅游攻略，告訴大家新加坡不容錯(cuò)過的玩法有哪些！

夜幕下造訪野生動(dòng)物園

想要探索悠然夜色里動(dòng)物園中的神秘？新加坡夜間動(dòng)物園是最佳的選擇。新加坡夜間野生動(dòng)物園是全球第一個(gè)夜間開放的動(dòng)物園，動(dòng)物表演逗趣搞笑，中間還有大蟒蛇的出現(xiàn)，刺激緊張！膽子大一點(diǎn)，體力好一點(diǎn)的，也可以徒步走小徑，以更近的距離觀看動(dòng)物的生態(tài)。在月光的照耀下，你漫步在寬闊的雨林中觀察這些夜行動(dòng)物的蹤跡，純天然的屏障讓游客與動(dòng)物更近距離的接觸。游客時(shí)而觀看河馬在幽靜的湖水中嬉戲，時(shí)而聆聽兇猛的非洲獅在叢林中發(fā)出怒吼。別忘了跳上園區(qū)的游覽車，還可以在皎潔的月光下親手喂長(zhǎng)頸鹿、斑馬。夜間逛動(dòng)物園是種什么樣的體驗(yàn)?zāi)?？只有你身臨其境才能體驗(yàn)了。

盡情玩轉(zhuǎn)歡樂匯聚地圣淘沙

如果要問新加坡不容錯(cuò)過的玩法有哪些？那么玩轉(zhuǎn)圣淘沙就是一個(gè)必選項(xiàng)。圣淘沙島是新加坡最著名的歡樂聚集地，同時(shí)也是喧囂都市中的一處“世外桃源”。島上匯聚了著名的環(huán)球影城、S.E.A海洋館、海豚園等近二十個(gè)娛樂景點(diǎn)，哪怕是留足一整天都玩不完。島南部的純凈海灣與沙灘還是游泳嬉戲、享受日光浴的絕佳場(chǎng)所。踏過連接小島的吊橋，即可抵達(dá)亞洲大陸的最南端，站在一望無際的天臺(tái)還能看到絕美的夕陽染紅天際。

乘坐世界最高的摩天觀景輪

新加坡摩天觀景輪是世界最高的摩天觀景輪，風(fēng)光明媚的濱海灣、高聳入云的摩天大樓、熱帶的翠綠景致，以及萬里晴空下所映照出的耀眼光輝，一切都可以在37分鐘之內(nèi)盡收眼底。乘客可以在觀景艙內(nèi)以360度飽覽45公里遠(yuǎn)的景色。你知道嗎？18:40是坐上摩天輪欣賞新加坡景觀的最好時(shí)刻，從日落到星星滿天，你都不會(huì)錯(cuò)過。摩天輪坐落在濱海中心填海得到的土地上，從樟宜海邊到圣淘沙島，就連馬來西亞及印度尼西亞部分島嶼的大好風(fēng)光亦可收入眼簾。如果你沒有多余旅游時(shí)間不妨在觀景輪上就將海濱藝術(shù)中心、魚尾獅公園、新加坡河、濱海灣金沙大酒店以及F1賽道等景點(diǎn)一并看過。

花點(diǎn)兒時(shí)間逛遍異國(guó)風(fēng)情區(qū)街

來自世界各地的移民構(gòu)成了新加坡獨(dú)具特色的? ??元文化，同時(shí)也逐漸形成了眾多風(fēng)格迥異的異國(guó)風(fēng)情區(qū)。這些風(fēng)情區(qū)依然保有著他們最純正的異國(guó)文化，你可以起個(gè)大早在伊斯蘭教聚集的甘榜格南清真寺感受信徒們的誠(chéng)懇，隨后在色彩繽紛的小印度街頭品嘗正宗的手抓飯，最后來到牛車水與當(dāng)?shù)?a href='/huaqiao/' target=_blank>華僑暢談兩地文化。半天時(shí)間仿佛穿越了三個(gè)國(guó)度，盡情體驗(yàn)各具魅力的異國(guó)文化。

一次新加坡河游船巡禮

新加坡河是新加坡的主要河流之一，總長(zhǎng)約3.2公里。河從新加坡的中央商業(yè)區(qū)源起，向南傾入大海。乘船一路沿著新加坡的一座座碼頭延伸，走過了駁船碼頭、克拉碼頭、羅伯遜碼頭，還有濱海灣。這趟旅程將展示迥然不同的兩座建筑，古色古香的碼頭建筑和中央商務(wù)區(qū)的現(xiàn)代摩天大樓。沿河精心翻修的店鋪如令成了高雅的用餐場(chǎng)所和娛樂場(chǎng)地，日落之后便會(huì)迎來一片生機(jī)盎然、熱鬧非凡的景象。你還可以沿河欣賞經(jīng)過的景點(diǎn)，包括舊國(guó)會(huì)大廈、皇后坊文物館、福康寧堡壘、濱海藝術(shù)中心、克拉碼頭、駁船碼頭、魚尾獅公園、萊佛士坊等等。夜色里的新加坡河絕對(duì)不會(huì)讓你失望。

魚尾獅像前擺弄經(jīng)典造型

在濱海灣沿岸的魚尾獅是新加坡的地標(biāo)，幾十年來一直作為勇敢的化身，守護(hù)著這座魅力“獅城”。來新加坡的每位游客都會(huì)迫不及待的與魚尾獅合影留念。高8.9米的魚尾獅像口中吐露著股股清泉匯入新加坡河中。一些俏皮的游客會(huì)故意挑選角度，巧妙的運(yùn)用水柱，像正在喝水一樣，妙趣橫生。與魚尾獅像留下有趣的經(jīng)典瞬間。

以上就是的小編整理的新加坡旅游攻略，不知道去新加坡怎么玩的朋友可以參考一下！

重慶到新加坡旅游/xianlu/xinjiapo

新加坡旅游攻略

1、夜逛克拉碼頭

這里是購(gòu)物、就餐、娛樂的天堂，到處都充滿了節(jié)日的氣氛，街道彌滿著獨(dú)特的新加坡氣氛。從克拉碼頭乘船穿行于新加坡河，感受浪漫氛圍，近距離欣賞濱海藝術(shù)中心、魚尾獅像、賭場(chǎng)建設(shè)區(qū)等新加坡市的著名景點(diǎn)。

2、坐飛行者摩天輪

世界最高的摩天輪，風(fēng)光明媚的濱海灣、高聳入云的摩天大樓、熱帶的翠綠景致，在萬里晴空下所映照出的耀眼光輝，在空中俯瞰新加坡全景，仿佛這一切都只存在于天上。

當(dāng)摩天輪達(dá)到最高的時(shí)候，如果哪對(duì)戀人在這里求婚的話，那該是多么浪漫和感動(dòng)?。∵€有摩天輪樓下有個(gè)懷舊本地風(fēng)味的食閣，值得去嘗試。

3、體會(huì)神奇夜間動(dòng)物園

你去過熱帶雨林嗎？想去熱帶雨林嗎？來了新加坡，一定要走進(jìn)神奇的夜間動(dòng)物園。徜徉在夜晚的森林中，聞著芬多精的芳香，踏在柔軟的林間草叢上，猶如穿梭在熱帶雨林中，感受熱帶雨林風(fēng)情，更能經(jīng)歷一場(chǎng)獵奇與驚險(xiǎn)的熱帶雨林之旅，收獲意外的驚喜。

4、逛牛車水

這里是充滿東方氣息的唐人街，商品琳瑯滿目，充滿歷史氣息卻又精美絕倫，一定會(huì)令您感覺自己仿佛穿越時(shí)空回到了另一個(gè)年代，更加會(huì)讓人想起那些已逝的時(shí)光。

5、血拼大購(gòu)物

在5月、7月、圣誕期間，各大世界名牌最低至3折，快來體驗(yàn)一下異國(guó)揮灑金錢的快樂。在甘榜格南體驗(yàn)中東文化，在小印度體驗(yàn)正宗印度集市，還有一條不夜街-烏節(jié)路，是新加坡的購(gòu)物天堂，都是在其他地方旅行得不到的獨(dú)特體驗(yàn)。

6、游圣淘沙

這里有藍(lán)藍(lán)的海水、暖暖的陽光、高大的棕櫚、燙燙的細(xì)沙、別致的巖石，還有古老歷史的見證，種類豐富的蝴蝶，每一點(diǎn)細(xì)微之處的別致組成了魅力無限的圣淘沙。風(fēng)情濃厚的島嶼充滿悠閑的氛圍，在這里隨意漫步或享受陽光照耀，是最愜意的享受，這將會(huì)成為人生中的美好回憶。

娛樂活動(dòng)

有“活力之都”之稱的新加坡，娛樂當(dāng)然也是豐富多彩的，雖然有很多娛樂項(xiàng)目和其他國(guó)際大都市的相似，但是因?yàn)榱己玫闹伟箔h(huán)境，極低的犯罪率，讓人在玩樂的同時(shí)，感覺到真正的安全，這也是去新加坡自助旅游的一大優(yōu)勢(shì)。

新加坡的娛樂節(jié)目豐富多彩，既有迷人的藝術(shù)表演，也有精彩的體育活動(dòng)。一到夜幕降臨，各種夜間娛樂場(chǎng)所也就活躍了起來，眾多的夜總會(huì)、歌舞表演和迪斯科使整個(gè)夜晚都充滿了動(dòng)感和魅力，而夜間去逛逛動(dòng)物園和碼頭更是一種新奇的體驗(yàn)。

游樂場(chǎng)：新加坡環(huán)球影城

新加坡環(huán)球影城（UniversalStudios Singapore）位于新加坡圣淘沙島炮兵大道8號(hào)(名勝世界綜合娛樂城)。在這里你可以進(jìn)入電影的夢(mèng)幻世界，感受“飛躍電影”的奇妙旅程。無論是和壞人搏斗、在斗轉(zhuǎn)星移間穿越時(shí)空，或者是在娛樂圈中大放異彩等，新加坡環(huán)球影城都將讓您置身于電影世界里，體驗(yàn)成為“電影主角”的新奇與榮耀。

海底世界

這是東南亞最大的海底世界，展示的海洋生物種類多達(dá)2500只，類別超過250種。? ?幻的海底旅 程就從拜訪淺談區(qū)的海星彩色珊瑚開始，沿著指標(biāo)線，觀賞鑲嵌于墻面的一座座水族箱，海馬、草海龍等稀有生物打眼前游過，直到83公尺長(zhǎng)的海底移動(dòng)隧道出 現(xiàn)，站在傳輸帶上緩緩前進(jìn)，抬眼看大小鯊魚、鰻魚等穿梭嬉戲，近距離的臨場(chǎng)感會(huì)令你雀躍不已。

花芭山纜車

圣淘沙是新加坡最主要的度假島嶼，前往圣淘沙最理想的出發(fā)地莫過于在高117米的花芭山（Mount Faber）搭乘纜車。其獨(dú)特之處在于玻璃底的纜車車艙能將新加坡的美景一覽無遺。山頂還有座觀景平臺(tái)，360度無障礙視野，一眼望穿新加坡的都會(huì)容顏，景色十分美麗。既能看到市內(nèi)林立的建筑群，晴天的話還能看到印度尼西亞和馬來西亞。

新加坡摩天輪

飛行者摩天輪坐落在濱海中心填海得到的土地上，從摩天輪上可以飽覽新加坡市中心之外，還能遠(yuǎn)眺直到約45公里外的景色，包括印度尼西亞的巴淡島、民丹島，以及馬來西亞的柔佛州。

克拉碼頭

對(duì)任何人而言，克拉碼頭都堪稱一個(gè)包羅萬象的理想去處：不光室內(nèi)，戶外也是您聚會(huì)狂歡的好地方。美麗的噴泉將夜色烘托得愈發(fā)嫵媚妖嬈，吸引了不少泡吧者。

克拉碼頭堪稱新加坡一流的餐飲娛樂圣地，其各大建筑猶如一個(gè)彩色的萬花筒，云集了各色古董店、餐廳、時(shí)尚咖啡館、爵士俱樂部等等，不一而足。夜幕降臨之時(shí)，只見整座碼頭被裝點(diǎn)得燈火輝煌，重新翻修的五大區(qū)如今早已舊貌換新顏，搖身幻變出主流俱樂部獨(dú)有的另類格調(diào)。來自世界各地的人們匯聚于充滿各國(guó)風(fēng)情的聚會(huì)場(chǎng)所，歡慶各大喜事盛事。

圣淘沙云頂世界

作為亞洲頂級(jí)一站式綜合娛樂城和獨(dú)一無二的家庭度假目的地，新加坡圣淘沙云頂世界（前稱為“圣淘沙名勝世界”）集吃喝玩樂購(gòu)及住宿于一身，讓時(shí)尚年輕一族、全家大小、會(huì)獎(jiǎng)企業(yè)等都可于此歡度悠閑假期。

夜間動(dòng)物園

夜間野生動(dòng)物園是世界上第一個(gè)專為夜間活動(dòng)的動(dòng)物而建造的動(dòng)物園，游人可乘坐游覽列車沿2條環(huán)路進(jìn)行45分鐘的近距離觀察。夜間野生動(dòng)物園擁有130種動(dòng) 物，其中35%是瀕危物種。在猶如月光的特別照明下，您將能在寬闊的自然棲息地中觀察這些夜行動(dòng)物的行蹤。每天20:00、21:00和22:00有精彩的《夜晚的精靈》動(dòng)物表演專場(chǎng)，不容錯(cuò)過。

酒吧

Crazy Elephant

這家位于克拉碼頭的酒吧以其對(duì)搖滾和布魯斯音樂的熱愛而備受推崇。木質(zhì)裝飾和涂鴉裝飾展示出新加坡獨(dú)有的原味搖滾，在這一眾多現(xiàn)代建筑林立的地區(qū)中更顯獨(dú)特。

Home Club

作為新加坡為數(shù)不多的正宗地下酒吧之一，HomeClub提供的是有如在好友起居室中度過夜晚時(shí)光的體驗(yàn)。

The Clinic

單從名字上看來似乎是一家醫(yī)院，但實(shí)際上，這家以醫(yī)療為主題的夜店是新加坡的最為獨(dú)特的酒吧之一。注射器、試管、醫(yī)院的白色主調(diào)還有靜脈點(diǎn)滴，The Clinic不惜工本地營(yíng)造出各種醫(yī)療元素。

Zirca

如果您想體會(huì)全身搖擺的喧囂樂? ?，來Zirca吧，這家新加坡原創(chuàng)大型舞蹈表演場(chǎng)所將為您帶來音樂與視覺美感的雙重享受。這間宏大的俱樂部盡管開門營(yíng)業(yè)還不到2年，已吸引了來自世界各地的眾多知名DJ音樂人前來獻(xiàn)藝。

沙灘/海邊

作為陽光島國(guó)的新加坡，在這里的海邊游泳、沖浪、進(jìn)行帆船運(yùn)動(dòng)都別有一番滋味，暖暖的海水，藍(lán)藍(lán)的天空，一切都感覺好美，每周五晚七點(diǎn)、每周六、周日下午兩點(diǎn)半，都會(huì)有不定期的賽馬，在格蘭芝的新加坡賽馬公會(huì)舉行，體驗(yàn)一下賽馬比賽的熱度，目睹馬兒沖過終點(diǎn)那一瞬間，看著喜悅的人們，也會(huì)讓深受感染。

住宿

新加坡的高級(jí)飯店從設(shè)施、氣氛、服務(wù)都可以稱得上世界一流水平，如果不是因?yàn)?a href='/jingji/' target=_blank>經(jīng)濟(jì)上的考慮必須要住便宜旅館的話，到新加坡還是推薦您住高級(jí)飯店。這些飯店無論從外觀建筑還是內(nèi)部裝飾都別具風(fēng)情，例如著名的萊佛士大酒店和良木園大酒店，既有歷史價(jià)值又是旅游名勝，它們都建于19世紀(jì)末到20世紀(jì)初，其殖民地式的西洋式外觀已使其成為新加坡的觀光名勝。

在牛車水、小印度一帶，有一些房間在50間以下的小商店式旅館，它們一層是商店，二三層是住宅建筑，內(nèi)部裝飾具有濃厚的新加坡風(fēng)格，可以讓您更好地了解新加坡，如皇爵和龍門客棧。

在新加坡還有許多經(jīng)濟(jì)型旅館，包括高級(jí)公寓、旅舍、YMCA（基督教青年會(huì)）等，價(jià)格是新加坡最低的。此種旅館的賓客以環(huán)游世界各地的旅行家和華人、印度商人居多，住在這里，彼此交流旅游中的軼聞趣事，可以愉快地度過整個(gè)旅行。這些旅館多集中于明古連街、牛車水、小印度周圍。最近在郊外的住宅區(qū)，這種經(jīng)濟(jì)型旅館也漸漸多了起來。

有團(tuán)體房的經(jīng)濟(jì)旅館，大多集中在市中心的明古連街，這里有YMCA以及一些老字號(hào)的經(jīng)濟(jì)旅館，若是有一家客滿，還可找第二家……，投宿應(yīng)不成問題。最近或許由于物價(jià)上漲的關(guān)系，有許多客人因而轉(zhuǎn)往美芝路附近的旅館。

另外，在牛車水――（Chinatown，即中國(guó)城）以及小印度（Little lndia）附近也有許多舒適的經(jīng)濟(jì)旅館。

美食推薦

椰漿飯 Nasi Lemak

椰漿飯雖然是一道傳統(tǒng)的馬來經(jīng)典菜肴，但這不妨礙它成為新加坡華人和印度民眾最喜愛的早餐選擇。顧名思義，椰漿飯得名于其烹飪方法——用椰漿烹煮米飯，再用一點(diǎn)香蘭葉略微調(diào)味，為米飯賦予撲鼻的清香。

這一經(jīng)典美食可分為兩種類型，傳統(tǒng)的馬來式比較簡(jiǎn)單，其中加入江魚仔（鯷魚）、堅(jiān)果、炸魚、黃瓜，還可以加入一個(gè)雞蛋。而另一種則是中式做法，里面 的豐富配菜包括炸雞腿、雞肉腸、魚糕、咖喱蔬菜以及午餐肉。屬于這一類的餐館有忠邦椰漿飯和樟宜村椰漿飯，您乘坐2路巴士至樟宜村市場(chǎng)即可體驗(yàn)這一難忘美味。

椰漿飯和雞飯一樣，佐餐的辣椒調(diào)味品能為其增加別樣感受。有時(shí)候，光是辣椒下飯就? ?讓您大快朵頤。

不論是作為早餐還是一天中的其他餐點(diǎn)，椰漿飯都是不錯(cuò)的選擇。有時(shí)候店家還會(huì)按照傳統(tǒng)方法，用香蕉葉包裹米飯為其增加更多自然芬芳。在新加坡的各處美食場(chǎng)所都常?？梢娨瑵{飯的身影，而其中最有名氣的攤點(diǎn)聚集地莫過于亞當(dāng)熟食中心。

海南雞飯 Hainanese Chicken Rice

海南雞飯?jiān)从谠缙谟芍袊?guó)南方的海南省遷來獅城的移民，經(jīng)過改良與調(diào)整成為了聞名四方的名菜。這道菜十分簡(jiǎn)單：若干一口大小的蒸雞肉塊、香米（雞油預(yù)炸并用雞湯烹煮）、生抽或老抽、辣椒粉與生姜混合。

烹飪時(shí)要將所有部分均勻炸熟，否則菜品的口味則會(huì)流于平庸。事實(shí)上，辣椒醬既能為菜品增色不少，也能輕易讓其烹制失敗，太辣則會(huì)讓用餐變得痛苦，而太淡則讓口味平淡無奇。

這道菜的準(zhǔn)備工作需要十分注意，首先將雞蒸熟，隨后立刻將其浸入冷水。這樣可使肉質(zhì)保持鮮嫩，也正是在室溫下供應(yīng)肉類的原因。

一份海南雞飯通常配有一碗清雞湯、幾片黃瓜薄片、辣椒老抽蘸醬以及姜蓉，在城中麥?zhǔn)客仁焓持行募癈heckers等餐廳都可嘗到這道美食。簡(jiǎn)單又美味，海南雞飯無愧于新加坡最受歡迎的美食之一，是您在新加坡又一個(gè)必嘗的招牌菜品。

辣椒螃蟹 黑胡椒螃蟹

到了新加坡，喜歡海鮮與辛辣口味的饕客，肯定不會(huì)錯(cuò)過新加坡最著名的辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹。辣椒蟹就是將整個(gè)的大螃蟹切開，連肉帶殼加上茄汁、辣椒一起拌炒。一般也配以傳統(tǒng)面包或中式煎饅頭，沾著醬汁食用，不僅吃巧，還能吃飽。黑胡椒蟹集中式的醬油、印度的黑胡椒、馬來的小辣椒與西式的牛油于一體，才造就出了這另類“沖鼻”的獨(dú)特味道來。

值得一提的是，新加坡的海蟹個(gè)頭特別大，一個(gè)蟹腳就有兩根手指般粗，蟹殼厚而脆，用蟹鉗一夾，發(fā)出清脆的碎裂聲，只見紅汁從嫩白的蟹肉中濺出，引得你開懷大吃。這里的海蟹肉質(zhì)非常細(xì)膩，鮮美無比。

肉骨茶 Bak Kut Teh

肉骨茶是馬來西亞的美食之一，是一道以豬肉和豬骨配合中藥煲成的湯底，其獨(dú)特的風(fēng)味享譽(yù)全馬，甚至揚(yáng)名海外，深受各地游客喜愛。其中，就以巴生肉骨茶最為聞名。肉骨茶分為新加坡的海南派及馬來西亞的福建派，海南肉骨茶有較重胡椒味，而福建肉骨茶有較重藥材味。

沙爹 Satay

作為新加坡最著名的馬來菜之一，沙爹是您不可錯(cuò)過的一道美食，許多熟食店、餐館以及美食中心能都找到專營(yíng)地道沙爹的小攤。近年來，華裔沙爹攤主們又新創(chuàng)了一種豬肉沙爹，為這種經(jīng)歷了數(shù)個(gè)世紀(jì)的常青美食帶來了另一種風(fēng)味。

這種即烤即熟的肉食極受歡迎。將鮮嫩多汁的肉類（通常為肌肉、牛肉或羊肉）提前腌制好切成小型立方體形狀串于小簽之上，在燃燒的炭火上烘烤后即散發(fā)出鮮香可口的香味。

沙爹通常成10串進(jìn)行售賣（也可單串零售），蘸點(diǎn)甜辣的花生醬口味則更加獨(dú)特，通常還搭配切碎的洋蔥、黃瓜以及馬來米糕（裹在椰子葉中的馬來式米糕）一起吃。

新加坡司令 The Singapore Sling

紐約有“曼哈頓”、俄羅斯有“莫斯科之驢”、長(zhǎng)島有“冰茶”，而新加坡則以做法最繁復(fù)的這種雞尾酒聞名遐邇。在世紀(jì)交接時(shí)誕生的“新加坡司令”，最初名為“海峽司令”其色澤紅艷，因而適于女士飲用。

配方或有變化，但在萊佛士酒店看來，只有按照原本配方，使用杜松子酒、櫻桃酒、本篤甜酒、石榴汁和沙撈越的菠蘿汁，才能制造出頂層細(xì)膩的泡沫。由于新加坡司令廣受喜愛，現(xiàn)在商業(yè)超市和店鋪里已有瓶裝出售。

拉茶 Teh Tarik

新加坡的拉茶可不僅僅是加了煉乳的茶這么簡(jiǎn)單。作為新加坡民間的招牌飲料，拉茶還是老友敘舊、熬夜看球的最佳伴侶。

它對(duì)于新加坡的獨(dú)特意義源自于各種因素——首先，所使用的康乃馨牌煉乳是新加坡的名牌產(chǎn)品；此外，其調(diào)制過程非常富于藝術(shù)性，茶水在各個(gè)杯子間被沖 來沖去，沖出豐富的泡沫，這也是“拉”字的含意。本地咖啡店的印度店家往往會(huì)將客人點(diǎn)的拉茶份數(shù)積累到一定數(shù)量后再進(jìn)行制作。這時(shí)候，現(xiàn)場(chǎng)“拉”來“拉” 去的調(diào)配過程富于樂趣，可讓人大飽眼福。

這種流行的飲料喝法多樣： 熱的、冷的、加或不加煉乳、加或不加糖等等。在新加坡，拉茶以其誘人的味道和便宜的價(jià)格，走入了星巴克和香啡繽等無數(shù)咖啡店，成為了拿鐵等咖啡的有力競(jìng)爭(zhēng)者。

叻沙 Laksa

叻沙又稱喇沙，是在新加坡和馬來西亞存在的峇峇文化（即華人馬來人混合）的地道食品，通常用作面條的湯底。材料包括蝦米、蝦羔、蒜茸、干蔥、辣椒、香茅、南姜及椰汁，制法是將它們煮多個(gè)小時(shí)。一定要嘗試的南洋風(fēng)味。米粉和各種香料加上椰漿熬成的湯，配上鮮蛤和特制的辣醬，吃過以后印象深刻。

咖哩魚頭 Fish Head Curry

咖哩魚頭是最具新加坡風(fēng)味的美食代表之一，這道香辣的印度佳肴以一大塊石斑魚頭或紅鯛魚頭為主，盛在一大碗熱騰騰的咖哩湯中上桌，湯味辛辣香濃，魚頭鮮嫩美味。

釀豆腐

吃新加坡釀豆腐時(shí)，攤位上還擺放了各式切塊的魚餅、肉餡羊角豆、豆腐、青椒和多種新鮮蔬菜供您自由選擇。選好后，可要求攤主為您加入米粉或面條，還可選擇淋上清湯或辣椒、甜醬的干吃法。馳名的客家釀豆腐又是另一種不同的口味，也值得一嘗。

貼士

如果您想嘗盡天下美食，那么一定不能錯(cuò)過新加坡美食節(jié)和世界名廚會(huì)。每年四月舉辦的美食節(jié)并不僅僅吸引新加坡人，來自世界各地的眾多游人也會(huì)乘此機(jī)會(huì)品嘗風(fēng)味獨(dú)特的新加坡美食。屆時(shí)，您既能享受到國(guó)際風(fēng)味的烹飪，也能享受到當(dāng)?shù)氐募央?。特別推銷活動(dòng)、展覽會(huì)和提供精美菜肴的旅游機(jī)會(huì)是這個(gè)活動(dòng)的最大特色。匯聚東西方一流烹飪技術(shù)的這個(gè)節(jié)日，將持續(xù)一個(gè)月左右。

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去新加坡旅游需要注意什么

1、衣著：在參觀廟宇和回教堂時(shí)，衣著必須端正，手腳都得有衣物遮蓋。

2、脫鞋：到訪印度寺廟和回教堂，都得在進(jìn)門之前脫鞋，到本地人家里作客也是如此。

3、進(jìn)餐：在吃印度餐或馬來餐時(shí)，請(qǐng)用右手。

當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)也應(yīng)該引起重視：

1、新加坡是世界上最清潔的城市之一。游客必須隨時(shí)注意保護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，隨便吐痰、棄物要罰款1000新元。

2、新加坡主張禁煙。公共汽車、劇場(chǎng)、影院、餐館和裝有空調(diào)的商店、政府機(jī)關(guān)辦公室都屬禁煙區(qū)，違禁要罰款500新元。

3、行人須走人行橫道。翻越欄桿罰款50新元，如果50米內(nèi)無人行橫道，要從交通指示燈下過馬路。

4、口香糖是不被進(jìn)口、攜帶、食用，違者罰款。

拓展資料

新加坡共和國(guó)（英語：Republic of Singapore），簡(jiǎn)稱新加坡，舊稱新嘉坡、星洲或星島，別稱為獅城，是東南亞的一個(gè)島國(guó)，政治體制實(shí)行議會(huì)制共和制。新加坡北隔柔佛海峽與馬來西亞為鄰，南隔新加坡海峽與印度尼西亞相望，毗鄰馬六甲海峽南口，國(guó)土除新加坡島（占全國(guó)面積的88.5%）之外，還包括周圍63個(gè)小島。

8世紀(jì)新加坡屬室利佛逝；14世紀(jì)始屬于拜里米蘇拉建立的馬六甲蘇丹王朝；18-19世紀(jì)屬柔佛王國(guó)。19世紀(jì)初被英國(guó)占為殖民地；1942年2月15日，新加坡被侵略的日軍占領(lǐng)；1963年加入馬來西亞；1965年新加坡正式獨(dú)立。

新加坡是多元文化的移民國(guó)家，促進(jìn)種族和諧是政府治國(guó)的核心政策，新加坡以穩(wěn)定的政局、廉潔高效的政府而著稱，是全球最國(guó)際化的國(guó)家之一。

新加坡是一個(gè)較為發(fā)達(dá)的資本主義國(guó)家，被譽(yù)為“亞洲四小龍”之一，其經(jīng)濟(jì)模式被稱作為“國(guó)家資本主義”。

2018年7月10日，世界知識(shí)產(chǎn)權(quán)組織和美國(guó)康奈爾大學(xué)等機(jī)構(gòu)發(fā)布《2018全球創(chuàng)新指數(shù)報(bào)告》，新加坡排第5位。

新加坡位于北緯1°18′，東經(jīng)103°51′，毗鄰馬六甲海峽南口，北隔狹窄的柔佛海峽與馬來西亞緊鄰，并在北部和西部邊境建有新柔長(zhǎng)堤和第二通道相通。南隔新加坡海峽與印度尼西亞的民丹島和巴淡島都有輪渡聯(lián)系。

新加坡的土地面積是719.1平方公里[8]，海岸線總長(zhǎng)200余公里，全國(guó)由新加坡島、圣約翰島、龜嶼、圣淘沙、姐妹島、炯島等六十余島嶼組成，最大的三個(gè)外島為裕廊島、德光島和烏敏島。由于填海工程形成新的陸域，將增添額外100平方公里的土地。新加坡的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間為UTC+8，較其地理位置時(shí)間快1小時(shí)。

地形地貌

新加坡地勢(shì)起伏和緩，其西部和中部地區(qū)由丘陵地構(gòu)成，大多數(shù)被樹林覆蓋，東部以及沿海地帶都是平原，地理最高點(diǎn)為武吉知馬，高163米。

氣候特征

新加坡地處熱帶，長(zhǎng)年受赤道低壓帶控制，為赤道多雨氣候，氣溫年溫差和日溫差小。平均溫度在23至34℃之間，年均降雨量在2,400毫米左右，濕度介于65%到90%之間。11月至次年1至3月左右為雨季，受較潮濕的東北季候風(fēng)影響天氣不穩(wěn)定，通常在下午會(huì)有雷陣雨，平均低溫徘徊在攝氏24至25℃。6月到9月則吹西南風(fēng)最為干燥。在季候風(fēng)交替月，那就是4月到5月，以及10月到11月，地面的風(fēng)弱多變陽光酷熱，島內(nèi)的最高溫度可以達(dá)到35℃。

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