廣元美食-四川廣元美食

導(dǎo)讀：廣元美食-四川廣元美食 廣元特色美食哪家好吃 廣元特色美食 昭化區(qū)美食 你覺(jué)得什么好物能夠代表你的家鄉(xiāng)特色?

廣元特色美食哪家好吃

1、女皇蒸涼面是四川廣元的特色小吃，有著非常悠久的歷史，選用大米為主要原料采用傳統(tǒng)的 *** *** ，食用的時(shí)候在放入醬油、香醋、辣椒、辣油、香油等各種調(diào)料，攪拌后有酸、甜、麻、辣、香5味，川味十足。

2、劍門豆腐，歷史悠久，始于三國(guó)，淵源流長(zhǎng)。素有“劍門天下險(xiǎn)”“雄關(guān)豆腐絕”的美譽(yù)；利州香菇，四川省廣元市利州區(qū)的特產(chǎn)。

3、麻辣燙：廣元的麻辣燙以其辣味濃郁、口感鮮美而受到廣大食客的喜愛(ài)。 烤魚(yú)：廣元的烤魚(yú)以其鮮美的味道和獨(dú)特的烤制方式而著名，是廣元的特色美食之一。

4、米涼面四川涼面分兩種，一種是廣元的涼面，俗稱米涼面，難度系數(shù)較大，工具要求較高，屬高薪頂尖行業(yè)；一種是廣元以外的涼面，廣元也有，基本家家戶戶都會(huì)做，俗稱擔(dān)涼面。

5、廣元有著：劍門蜀道、白龍湖、米倉(cāng)山、劍門關(guān)等著名景點(diǎn)，除此之外，廣元還有著許多的特色 美食 ，下面我給大家介紹幾種廣元的特色 美食 ，希望大家喜歡。米涼面是廣元地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃之一，是廣元獨(dú)有的一種涼面。

6、女皇蒸涼面，劍門豆腐宴，酸菜面魚(yú)兒，核桃脆薄餅以及曾家十大碗等。四川廣元的美食不僅美味數(shù)量多，而且文化歷史也比較悠久，其中最有名的就是女皇蒸涼面，這道美食又叫做夫妻蒸涼面。

廣元特色美食

酸菜豆花面是廣元的特色風(fēng)味小吃。它是以酸菜豆花作臊子、鮮面條為主要原料 *** 而成的，一端上桌就能聞到豆腐、酸菜的香味，吃起來(lái)味道鮮美、豆花細(xì)嫩、清香可口，它還具有解油開(kāi)胃的功效，好吃又實(shí)惠，備受食客們的喜愛(ài)。

廣元的特色美食有：劍門豆腐，歷史悠久，始于三國(guó)，淵源流長(zhǎng)。素有“劍門天下險(xiǎn)”“雄關(guān)豆腐絕”的美譽(yù)；利州香菇，四川省廣元市利州區(qū)的特產(chǎn)。

麻辣燙：廣元的麻辣燙以其辣味濃郁、口感鮮美而受到廣大食客的喜愛(ài)。 烤魚(yú)：廣元的烤魚(yú)以其鮮美的味道和獨(dú)特的烤制方式而著名，是廣元的特色美食之一。

女皇蒸涼面，劍門豆腐宴，酸菜豆花面，火燒饃等。

昭化區(qū)美食

1、女皇貢米 女皇貢米，是四川省廣元市昭化區(qū)的特產(chǎn)，其獨(dú)特的地理、氣候、環(huán)境，蘊(yùn)含了比其它地谷類豐富的多種微量元素。利州辣椒 利州辣椒，是四川省廣元市利州區(qū)特產(chǎn)，這里生產(chǎn)的青椒果肉厚而脆嫩，維生素C含量豐富。

2、女皇蒸涼面，劍門豆腐宴，酸菜豆花面，火燒饃等。

3、廣元紅燒雞更好吃是高家燒雞。高家燒雞的老湯已有五六十年的歷史，每一次品嘗都浸透著對(duì)美食美好的向往，廣元昭化區(qū)高家燒雞是更好吃的。

4、市區(qū) 美食 ；王涼面 肥腸雞，麻辣拌 南天門火鍋，重慶胖胖火鍋都不錯(cuò) 我更愛(ài)的吳胖子麻辣串，它家是冷鍋那種，腰花真的絕了。胡媽媽冰粉 吃累了，江邊吃吃風(fēng)，喝點(diǎn)茶，搓個(gè)麻將。昭化古城；開(kāi)車一個(gè)小時(shí)左右到達(dá)。

你覺(jué)得什么好物能夠代表你的家鄉(xiāng)特色?

我的家鄉(xiāng)在四川廣元，說(shuō)到能夠代表家鄉(xiāng)特色的好物，人物代表有女皇武則天，美食代表有米涼面。這兩個(gè)是我們家鄉(xiāng)的代表，也讓我們引以為傲。米涼面是眾多廣元人的更愛(ài)，女皇武則天，則是我們廣元人的驕傲。

最讓人熟知的，云南白藥、這個(gè)的話相信大家都知道，就不多說(shuō)了。宣威火腿、是與金華火腿、如皋火腿等齊名的著名美食。普洱茶、普洱茶含大量茶多酚，多種微量元素和維生素，對(duì)人體十分有益。

高郵麻鴨咸鴨蛋 著名文學(xué)家、江蘇高郵人汪曾祺老先生，說(shuō)一句又可愛(ài)又狂傲的話? ??“他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上”。狂傲的底氣，來(lái)自于他故鄉(xiāng)高郵的特色美食——咸鴨蛋。

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