古代的時(shí)候客棧里有沒(méi)有包子

導(dǎo)讀：古代的時(shí)候客棧里有沒(méi)有包子 為什么美國(guó)人有付小費(fèi)的習(xí)慣 像影視城里的客棧餐館的古董盤(pán)子碗和桌子凳子去哪買(mǎi)？ 古代酒樓,在雅間,眾人是怎么盛飯吃的? 古代酒館的招子是什么

看到的賣(mài)包子的都是在大街上，進(jìn)了客棧都是直接吃菜，或者一碗面，或者小二，來(lái)幾壺酒，再來(lái)二斤牛肉。其實(shí)我們是受電視的影響啦，從客觀(guān)來(lái)講，一個(gè)客棧開(kāi)門(mén)做生意的，肯定是吃什么的都有，只不過(guò)大街上賣(mài)包子的更多一些，只吃個(gè)包子的話(huà)沒(méi)必要跑到飯店里面去

為什么美國(guó)人有付小費(fèi)的習(xí)慣

在外國(guó)付小費(fèi)是一個(gè)重要的傳統(tǒng),小費(fèi)是對(duì)服務(wù)員的尊重和激勵(lì)，同時(shí)也是鼓勵(lì)服務(wù)員的良好服務(wù)。國(guó)外服務(wù)業(yè)人員的基本工資非常低，小費(fèi)還是服務(wù)員的重要收入來(lái)源。
小費(fèi)是服務(wù)行業(yè)中顧客感謝服務(wù)人員的一種報(bào)酬形式。源于18世紀(jì)英國(guó)倫敦，當(dāng)時(shí)酒店的飯桌中間擺著寫(xiě)有：to insure prompt service（保證服務(wù)迅速）的碗。顧客將零錢(qián)放入碗中，將會(huì)得到招待人員迅速而周到的服務(wù)。把上面幾個(gè)英文單詞的頭一個(gè)字母聯(lián)起來(lái)就成了tips，譯為小費(fèi)。大概付總支出的5%至25%。

像影視城里的客棧餐館的古董盤(pán)子碗和桌子凳子去哪買(mǎi)？

在北京的話(huà)，潘家園有不少影視劇用的仿制物品

桌子，凳子，燭臺(tái)，陶瓷制品等等

有些影視劇道具都是美工組專(zhuān)門(mén)做出來(lái)的，所以劇組可以省錢(qián)

潘家園的話(huà)，貨很多，就看你懂不懂行，懂行的話(huà)價(jià)格很便宜

古代酒樓,在雅間,眾人是怎么盛飯吃的?

古代人不是一定去雅間吃飯的，小說(shuō)演義而已，中國(guó)古代史籍記載的也不是一般的有錢(qián)人拿現(xiàn)在說(shuō)都是省部級(jí)以上地位人的生活和言行，就像魯迅說(shuō)的“中國(guó)歷史就是皇帝的個(gè)人家譜”，一般人富人也不在記錄范圍內(nèi)。
至于怎么吃，用碗筷你看現(xiàn)在的瓷器之類(lèi)至少在唐朝開(kāi)始就有大量現(xiàn)存的這類(lèi)用品啦。

古代酒館的招子是什么

酒旗，亦稱(chēng)酒望、酒簾、青旗、錦旆等，是我國(guó)古代酒店懸掛于路邊用與招攬生意的錦旗。作為一種最古老的廣告形式，酒旗在我國(guó)已有悠久的歷史?！俄n非子》記載：“宋人有沽酒者……懸?guī)蒙醺摺！薄皫谩本褪蔷破?，后世人稱(chēng)：“酒市有旗，始見(jiàn)于些?！弊蕴拼院?，酒旗逐漸發(fā)展成為一種十分普通的市招，而且五花八門(mén)，異彩紛呈。酒旗在古時(shí)的作用，一般來(lái)說(shuō)，大致相當(dāng)于現(xiàn)在的招牌、燈箱或霓虹燈之類(lèi)。在酒旗上署上店家字號(hào)，或懸于店鋪之上，或掛在屋頂房前，或干脆另立一根望桿，扯上酒旗，讓其隨風(fēng)飄展，以達(dá)到招徠顧客的目的。
《晉書(shū)·天文志上》：“軒轅右角南三星曰酒旗。酒官之旗也。主宴饗飲食。五星守酒旗，天下大哺?！?酒旗三星，在柳北，軒轅右上軒轅，中國(guó)古稱(chēng)星名，共十七顆星，其中十二顆屬獅子星座。酒旗三星，呈“一”字排列，南邊緊傍二十八宿的柳宿八顆星。
唐 劉長(zhǎng)卿《春望寄王涔陽(yáng)》詩(shī)：“依微水戍聞鉦鼓，掩映沙村見(jiàn)酒旗?！?宋 周邦彥《驀山溪》詞：“十載卻歸來(lái)，倦追尋酒旗戲鼓?！?清 唐孫華《春日漫成》詩(shī)：“平橋淺水通村笠，草市斜陽(yáng)颭酒旗?！?br>自唐代以后，酒旗逐漸發(fā)展成為一種十分普通的市招，而且五花八門(mén)，異彩紛呈。這從自唐代始的不少詩(shī)歌作品中便可窺斑見(jiàn)豹，如：“碧疏玲瓏含春風(fēng)，銀題彩幟邀上客”；“閃閃酒簾招醉客，深深綠樹(shù)隱啼鶯”；“君不見(jiàn)菊潭之水飲可仙，酒旗五星空在天”等。張擇端的《清明上河圖》中也有一面“孫羊正店”的酒招。
酒旗在古時(shí)的作用，一般來(lái)說(shuō)，大致相當(dāng)于現(xiàn)在的招牌、燈箱或霓虹燈之類(lèi)。在酒旗上署上店家字號(hào)，或懸于店鋪之上，或掛在屋頂房前，或干脆另立一根望桿，扯上酒旗，讓其隨風(fēng)飄展，以達(dá)到招徠顧客的目的。有的店家還在酒旗上注有經(jīng)營(yíng)方式? ?售賣(mài)數(shù)量等內(nèi)容，以便讓客人一目了然。如：《歧路燈》上開(kāi)封祥符三月三吹臺(tái)會(huì)上的那面“飛在半天里”的“酒簾兒”寫(xiě)著“現(xiàn)沽不賒”；《水滸傳》里武松打虎前所進(jìn)店家的招旗寫(xiě)著“三碗不過(guò)岡”；而孟州蔣門(mén)神“河陽(yáng)風(fēng)月”的招旗可謂是家喻戶(hù)曉，那兩把銷(xiāo)金旗上的“醉里乾坤大，壺中日月長(zhǎng)”即使與現(xiàn)代廣告語(yǔ)相比，也毫不遜色。
酒旗還有一個(gè)重要的作用，那就是酒旗的升降是店家有酒或無(wú)酒、營(yíng)業(yè)或不營(yíng)業(yè)的標(biāo)志。早晨起來(lái)，開(kāi)始營(yíng)業(yè)，有酒可賣(mài)，便高懸酒旗；若無(wú)酒可售，就收下酒旗?！稏|京夢(mèng)華錄》里說(shuō)：“至午未間，家家無(wú)酒，拽下望子。”這“望子”就是酒旗。
《紅樓夢(mèng)》第十七回：“此處都好，只是還少一個(gè)酒幌，明日竟做一個(gè)來(lái)。就依外面村莊的式樣，不必華麗，用竹竿挑在樹(shù)梢頭?！?
“酒望子”，又叫酒簾或酒旗。酒店懸掛的標(biāo)識(shí)，大抵都是黑色或黑白相間，故常有“青旗”“青簾”之名。大凡讀唐詩(shī)，也經(jīng)常能見(jiàn)到“青旗沽酒”、“斜日青簾”這類(lèi)說(shuō)法。
注：宋人洪邁《容齋隨筆》有“酒肆旗望”條，考說(shuō)酤酒懸?guī)?，謂是《韓非子》中就有記載，但同時(shí)也認(rèn)為見(jiàn)詠于詩(shī)，而多詠于詩(shī)卻始自唐人。至于酒店以草帚為標(biāo)識(shí)，《水滸傳》中寫(xiě)到的大抵是村醪之家，所以前代《水滸傳》評(píng)家有批語(yǔ)云：“酒定粗惡矣，不然，何故是個(gè)草帚？”洪邁《容齋隨筆》中也說(shuō)：“村居或掛瓶瓢，標(biāo)帚桿?！钡聦?shí)上村醪之家也未必懸帚為識(shí)，也有掛酒旗的。
百回本《水滸傳》中寫(xiě)到五臺(tái)山的“傍村小酒店”和孟州東門(mén)外的“賣(mài)村醪小酒店”時(shí)，都用詩(shī)詞作增飾描寫(xiě)，“畫(huà)酒仙”是在墻上涂飾酒店標(biāo)識(shí)，“酒仙”當(dāng)即“醉仙”。
元人楊顯之《酷寒亭》雜劇第三折描寫(xiě)一位“從良”奴隸張保開(kāi)店賣(mài)酒，所唱曲文中有“他將那醉仙高掛，酒器張羅；我則是茅庵草舍，瓦甕瓷缽”之言，所謂“醉仙高掛”，當(dāng)指畫(huà)有醉仙形象形字酒旗。劇中描寫(xiě)張保開(kāi)的是小酒店，只是“曲律竿頭懸草槨”，這“草槨”也是草帚一類(lèi)。另一本元雜劇《李逵負(fù)荊》中寫(xiě)到杏花莊老漢王林“開(kāi)著一個(gè)小酒務(wù)兒”，王林上場(chǎng)詩(shī)中同樣有“曲律竿頭懸草槨”句。
畫(huà)有醉仙的酒旗，一般見(jiàn)于大酒店，孟元老《東京夢(mèng)華錄》中有明文記載：中秋節(jié)前，諸店皆賣(mài)新酒，重新結(jié)絡(luò)門(mén)面彩樓，花頭畫(huà)竿，醉仙錦旆，市人爭(zhēng)飲。至午未間，家家無(wú)酒，拽下望子。此處所說(shuō)“醉仙錦旆”是指旗幟上繡有醉仙圖像，與“花頭畫(huà)竿”相配，正是高等酒樓的標(biāo)識(shí)物。

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