土豆可以做哪些小吃

導(dǎo)讀：土豆可以做哪些小吃 土豆小吃的做法有哪些？ 土豆怎樣做簡易小吃? 20種土豆的做法，好吃到不要不要哦

材料
大土豆和小土豆，洋蔥，咖喱粉，鹽，雞精

做法
1、準(zhǔn)備一個大土豆和一個小馬鈴薯……去皮。
2、大的土豆切成兩毫米左右的片，不要切斷，下手沒個輕重的，可以在地下放兩根筷子。小的馬鈴薯也切成大概兩毫米左右的片，這個要切斷。
3、洋蔥切碎，和一勺油放進(jìn)微波爐，中高火一分半爆香。
4、加入咖喱粉，微波爐中高火叮一分半，再加入鹽和雞精，且稱這個混合物為咖喱油。
5、給土豆和馬鈴薯的表面和切面都抹上咖喱油，微波爐中高火五分鐘，其實(shí)這個時候土豆已經(jīng)熟了。
6、把小的馬鈴薯片，插入土豆的切面中，毛毛蟲造型就出來了。
7、灑上芝麻，微波爐再分次叮個幾分鐘（我用光波功能叮了八分鐘）就好了。這么看更像風(fēng)琴，擺盤的時候燙著了，手一抖風(fēng)琴就沒形了。
8、最后我還灑了一點(diǎn)粗粒咖喱粉，是自制咖喱粉磨不碎的剩余品，烤肉放一點(diǎn)粗?？о垡彩遣诲e的！

土豆小吃的做法有哪些？

好吃的土豆雞蛋餅的做法：
材料：
土豆1個
雞蛋2個
面粉3大勺
香蔥適量
食鹽1茶勺
孜然粉1茶勺
胡椒粉1/2茶勺
步驟：
1、首先準(zhǔn)備好所有材料備用。



2、將土豆切撐死，然后泡入水中，這樣做是為了防止土豆變色，如果馬上就進(jìn)行烹飪的話，也可以不浸泡。



3、在土豆中放入鹽、孜然粉、胡椒粉，然后攪拌拌勻。



4、接下去，磕入兩個雞蛋，繼續(xù)攪拌均勻，確保雞蛋完全打散。



5、在雞蛋和土豆完全混合之后，再加入3大勺面粉拌勻。



6、最后加，入蔥花拌勻。



7、先熱鍋，然后刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底，這個厚薄按自己喜歡而定。



8、大約2分鐘左右，餅底部已熟，晃動鍋，餅會離開鍋底。



9、翻，面繼續(xù)煎熟即可。

土豆怎樣做簡易小吃?

土豆泥

做土豆泥最好用粉質(zhì)土豆，并在土豆煮熟而尚未冷卻時把它們碾碎，在土豆泥里加些奶油或牛奶，味道就更加松軟細(xì)膩。加牛奶一定要土豆泥熱的時候加，因?yàn)檫@時牛奶最容易被吸收和混合；如牛奶加入涼土豆泥中，會變成灰顏色。
土豆泥制好后可以做成丸子。在土豆泥中摻入生雞蛋、面粉或面包粉、胡椒粉，加工調(diào)味品，做成丸子形狀后放入油鍋中炸，炸至兩面焦黃，就成了香酥美味的土豆丸子。

炸土豆條：

一、原料：兩個大土豆

二、輔料：鹽、糖、蔥花、蒜茸、四川花椒、辣

椒、醬油

三、土豆削皮，用波紋形刀切條備用

四、鍋中倒油半斤左右，燒到八成熱，放入土豆條炸至金黃，撈出瀝油

五、鍋中留底油，燒熱，放入蔥花、蒜茸、四川花椒、辣椒，放入土豆條，醬油、糖、鹽適中，炒勻出鍋

20種土豆的做法，好吃到不要不要哦

做法：
1. 先將土豆洗凈、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。
2. 往鍋里放油，等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒，放鹽、胡椒粉和適量清水。
3. 大約十分鐘，開鍋，將軟了的土豆捻成泥狀，繼續(xù)燉，至非常軟爛時，可放雞精出鍋。
1、香焗土豆泥
土豆蒸熟后壓成泥，口感酥軟，更適合老人和孩子。經(jīng)過合理搭配，還能作為需要控制體重、血糖、血壓等人群的食療菜。
烹調(diào)提示：推薦酸奶堅(jiān)果土豆泥，不但味道好，而且添加酸奶和堅(jiān)果后又補(bǔ)充了蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，營養(yǎng)更加豐富，是不錯的加餐美食。堅(jiān)果選擇核桃、腰果、花生都可以。

原材料：
【主料】：土豆兩個
【配料】：熟蛋黃一個、芝士片一片、開水半碗
【調(diào)料】：黑胡椒口味沙拉醬適量、大拌菜口味沙拉汁少許、小蔥適量、焙煎芝麻口味沙拉汁適量
制作步驟：

土豆去皮洗凈切成塊，土豆放入鍋里蒸熟
蒸熟的土豆里加入熟蛋黃、適量黑胡椒口味沙拉醬、少許蔥花
加入半碗開水，將土豆泥充分拌勻
裝入蛋糕或者蛋撻模具中，表面撒上芝士碎，淋上少許大拌菜口味的沙拉汁
放入預(yù)熱的烤箱中層，180度，20分鐘
出爐了可以直接食用，也可以蘸著焙煎芝麻口味沙拉汁吃
2培根土豆餅

1、土豆洗凈，表面切十字，不要太深，放鍋中大火煮熟撈出，剝皮壓泥；
2、培根和洋蔥切末。鍋中倒油，大火至4成熱，放培根煸炒出油，再放洋蔥，待洋蔥成透明盛出；
3、培根和洋蔥倒入土豆泥，加鹽和黑胡椒拌勻；
4、手中倒油，把食材揉成餅；
5、鍋中熱油，7成熱時，下小餅炸至金黃即可。
3紅燒土豆

土豆切成大塊，刀工少，斷面就少，因此水溶性維生素，比如維生素C、B族維生素等損失也少。
烹調(diào)提示：土豆燒牛肉是絕配。土豆中缺乏礦物質(zhì)鐵和蛋白質(zhì)，牛肉恰恰富含這些營養(yǎng)。
4蔥香煎土豆
1、土豆洗凈，不需要去皮，蔥白、蔥綠分開切小段；
2、裝到盤子里，撒少許鹽，上鍋蒸熟；
3、取出，用刀輕輕的壓一下，壓扁；
4、鍋?zhàn)蛹由僭S油，將土豆放入煎；
5、用筷子翻面，煎至兩面有點(diǎn)微微的焦；
6、鍋中再加入少許油；
7、放入蔥白爆香，大火，晃幾下鍋?zhàn)蛹纯桑?br>8、再加少許鹽，放蔥花，繼續(xù)晃幾下鍋?zhàn)?，即可?/p>

Hash:b6dfa56c36d1d7586622a0cfa5f1f6cae0eb3d88