大姜收購價(jià)格，2011年多少錢？？？

　　數(shù)據(jù)顯示，生姜價(jià)格持續(xù)上漲，近日漲速有放緩跡象，但部分城市價(jià)格漲幅仍然較大。7月14日―8月15日，全國生姜價(jià)格連漲33天，至每斤6.57 元，累計(jì)漲幅達(dá)18.2%。從省區(qū)市來看，近五成省區(qū)市的漲幅超過20%，其中上海、天津、江蘇漲幅居前，分別為34.3%、32.7%、31.4%?！　?jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，與前一日相比，8月15日，豬肉、雞蛋、蔬菜、水產(chǎn)品價(jià)格以漲為主；牛羊肉、水果、食用油價(jià)格略有波動(dòng)；成品糧、奶類價(jià)格基本穩(wěn)定?！　”O(jiān)測(cè)的21種蔬菜中有13種價(jià)格上漲，3種持平，5種下降。豇豆、菠菜、四季豆、西紅柿價(jià)格漲幅在1.1%―1.7%之間，大白菜、芹菜、油菜、白蘿卜、洋蔥、尖椒、苦瓜、大蒜、生姜價(jià)格漲幅均未超過1%;生菜、茄子、菜椒價(jià)格持平；黃瓜、土豆、圓白菜、胡蘿卜、大蔥價(jià)格降幅在0.5%― 0.8%之間。　　生姜價(jià)格持續(xù)上漲，近日漲速有放緩跡象，但部分城市價(jià)格漲幅仍然較大。數(shù)據(jù)顯示，7月14日―8月15日，全國生姜價(jià)格連漲33天，至每斤 6.57元，累計(jì)漲幅達(dá)18.2%。從省區(qū)市來看，近五成省區(qū)市的漲幅超過20%，其中上海、天津、江蘇漲幅居前，分別為34.3%、32.7%、 31.4%?！　∩a(chǎn)量減少　　導(dǎo)致目前生姜價(jià)格高位運(yùn)行的原因很多，當(dāng)?shù)厣特満徒r(nóng)都說，受去年天氣因素影響，生姜產(chǎn)量下降，是造成姜價(jià)高企的主要原因。但是，記者在山東安丘采訪中了解到，導(dǎo)致生姜價(jià)格上漲的原因并沒有這么簡(jiǎn)單?！　?jù)了解，前兩年姜價(jià)持續(xù)走低使得姜農(nóng)們種姜熱情下降，導(dǎo)致種植量減少。再加上2009年部分產(chǎn)區(qū)受天氣因素影響產(chǎn)量下降，山東濰坊地區(qū)姜產(chǎn)量就下降10%左右?！　∩獌r(jià)格有“貴三年、賤三年”的說法。1996年，生姜曾達(dá)到每斤12.5元的高價(jià)，此后一路下跌，到了2004年，姜價(jià)又達(dá)到每斤5元，到了2006年，生姜價(jià)格曾跌到每斤0.4元，今年姜價(jià)最高又沖到4.6元一斤。　　少量炒姜客套現(xiàn)離場(chǎng)　　此外，像大蒜、綠豆等農(nóng)產(chǎn)品一樣，生姜流通環(huán)節(jié)中也出現(xiàn)了炒家的身影。在安丘姜蒜批發(fā)市場(chǎng)，很多商家就表示，7月底姜價(jià)的突然竄高就跟這些炒姜客有關(guān)系。　　據(jù)介紹，炒姜客來自附近的萊蕪、臨沂一帶，還有江蘇的炒家。他們會(huì)先在姜價(jià)相對(duì)較低的時(shí)候囤積一部分生姜，然后用一部分資金到批發(fā)市場(chǎng)高價(jià)收購，接連數(shù)天后姜價(jià)被迅速拉高。炒姜客隨即在高位出手，套現(xiàn)離場(chǎng)。這些炒家一次至少收購2、3千噸生姜，如果是按5毛錢的差價(jià)計(jì)算，那么他們出手后就獲利2、3百萬元。不過，安丘市場(chǎng)姜蒜批發(fā)市場(chǎng)管理人員告訴我們，本輪生姜漲價(jià)受游資炒作推動(dòng)的可能性不大。因?yàn)閭€(gè)生姜太貴了，數(shù)量很大，資金很難操縱市場(chǎng)。　　姜農(nóng)惜售　　這輪姜價(jià)上漲，除了產(chǎn)量減少、有少量炒家炒作的因素外，還有另外一個(gè)原因，那就是姜農(nóng)。由于生姜比較好儲(chǔ)存，很多姜農(nóng)在從田里把生姜收回家以后，就直接儲(chǔ)存起來了。就是生姜的這種特殊的儲(chǔ)藏方式，讓姜農(nóng)在價(jià)格上具備一定的話語權(quán)。今年，當(dāng)姜農(nóng)得知產(chǎn)量減少，市場(chǎng)價(jià)格處于上行通道時(shí)，就選擇了惜售。這也在一定程度上導(dǎo)致姜價(jià)上漲?！　?jù)業(yè)內(nèi)人士分析，去年收獲的生姜中，還有40%的存量還在姜農(nóng)的手中。雖然今年新種的生姜還有一個(gè)半月即將上市，但是姜農(nóng)期望在這段時(shí)間內(nèi)，姜價(jià)能繼續(xù)沖高，于是紛紛惜售。

最高的生姜價(jià)格19.00 元/公斤在甘肅省隴西縣首陽鎮(zhèn)蔬菜果品批發(fā)市場(chǎng)，最低生姜價(jià)格0.60 元/公斤在山東青島平度市南村蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，這些詳細(xì)信息去心欣價(jià)格網(wǎng)查看一下就知道了

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