都說六七十年代農(nóng)村的河塘里有很多魚，是那時(shí)的人不喜歡吃魚嗎？

不是不喜歡，是沒條件喜歡。

我老家是豫東的，村旁有一條小河流過，屬于淮河的支流，一年四季清水淙淙，當(dāng)然有很多魚蝦，村前村后有幾個(gè)水塘，基本上都沒干涸過，自然有魚有蝦。

吃魚先捉魚

上個(gè)世紀(jì)六七十年代，還沒有改革開放，是一個(gè)現(xiàn)代年輕人難以想象的物質(zhì)匱乏時(shí)代，說出來現(xiàn)在的很多年輕人可能不信，甚至認(rèn)為是笑話。

農(nóng)民一年到頭辛苦勞，沒有現(xiàn)代機(jī)械，都是重體力勞動(dòng)，即便是冬季農(nóng)閑時(shí)，要晾曬糧食，要積肥，要整理牛棚豬圈，要收拾柴火……還要響應(yīng)政府號(hào)召去挖河，幾乎每年都要去挖河，純體力勞動(dòng)。所以，一般的農(nóng)民沒有時(shí)間，也沒有精力去捉魚捉蝦。那時(shí)候，村里除了個(gè)別的二流子，沒有人會(huì)去捉魚摸蝦，“釣魚打獵，不務(wù)正業(yè)!”這是農(nóng)村俗語(yǔ)。

其次，捉魚需要工具，徒手的話效果很差。一般人誰(shuí)也不愿意去花錢買魚網(wǎng)等漁具，農(nóng)民確實(shí)手頭不寬裕，即便是自己會(huì)結(jié)網(wǎng)，買線也需要錢。那年頭農(nóng)民能省的錢絕對(duì)不會(huì)去花，這很好理解，最基本的吃飯穿衣都沒解決，會(huì)過日子的人是不會(huì)做出那樣的選擇的。農(nóng)村很多人家連吃鹽點(diǎn)燈的油錢都要算計(jì)著花，真是窮到這種程度。

吃魚先做魚

那個(gè)年代，在農(nóng)家鹽基本就是唯一的調(diào)味料。油，不到過年，集體不分點(diǎn)油是吃不上油的。絕大多數(shù)農(nóng)村家庭都沒見過味精。

我們現(xiàn)在到飯店里吃飯，一條魚要用到多少調(diào)味料，有時(shí)候還嫌這嫌那的。可以想象一下，沒有調(diào)料，做出來的魚蝦真不是美味，確實(shí)是純天然的，綠色食品，可是純得讓人難以接受，吃不到好道上。

我小時(shí)候就有類似的經(jīng)歷，偶爾下河摸魚，拿回家母親也沒有時(shí)間給做，能收拾好用鹽腌上，曬干，吃個(gè)咸魚就不錯(cuò)了！有好多次，我晚上摸了很多爬蚱(現(xiàn)在都叫金蟬)，正是三夏雙搶(搶收搶種）季節(jié)，母親沒有時(shí)間做，又沒有冰箱，第二天放臭了只能喂雞鴨，不像現(xiàn)在金蟬多金貴，一只快一元錢了。

嗨，說多了的都是傷感，現(xiàn)在生活條件多好!身在福中要惜福，不然，真是在作!

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