農(nóng)村里有哪些好吃的蔬菜干？

導(dǎo)讀：農(nóng)村里有哪些好吃的蔬菜干？ 2019年玉米價(jià)格能達(dá)到1.3元每斤嗎？

說(shuō)起菜干印象深刻，小時(shí)候中學(xué)讀寄學(xué)，一個(gè)星期才回來(lái)一次，那時(shí)我們農(nóng)村很窮，拿不出錢(qián)在學(xué)校買(mǎi)新鮮菜吃，媽媽只好每年種很多蔬菜曬干成干菜，炒好放入瓶子里，帶到學(xué)校吃一個(gè)星期！

我喜歡吃冬瓜干:炒肉很好吃，放入辣椒，大蒜，口感香甜！蘿卜干:曬成6成干，放入辣椒面，鹽，糖，酒釀，拌勻放入小壇子里，腌制幾天就可以食用，口感香辣清脆！梅菜干:梅菜干蒸扣肉，也可以炒肉吃！

茄子干，豆角干，筍干，扁豆干等等蔬菜差不多都可以曬干，蔬菜干很好吃，做法很多隨意！

有人問(wèn)我，你家年年種那么多蔬菜吃不完咋辦？不用發(fā)愁，一部分送給親戚朋友，一部分曬成蔬菜干。哪些蔬菜能曬菜干呢？豆角，茄子，苦瓜，辣菜(類似梅干菜的一種蔬菜)都能曬成蔬菜干。

1，豆角(豇豆)非常高產(chǎn)，我們家每年都種些豆角，吃不完的豆角曬成豆角干。采摘的豆角清洗干凈放煮鍋煮一下，濾出水份放太陽(yáng)下暴曬，4一5天就曬成豆角干。豆角干炒肉，燉雞，燉排骨清香味美，非常好吃。

2，曬茄干，成熟的茄子用水沖洗干凈，然后切成片放太陽(yáng)下暴曬，夏天氣溫4一5天就曬干。茄干燉雞，燉肉，燉排骨都好吃。

3，辣菜，我們當(dāng)?shù)匾环N綠葉菜，三伏天種植，秋天收獲，可腌也可曬成干菜。辣菜清洗干凈放煮鍋煮一下，濾出水份曬干。蒸包子做餡料加點(diǎn)肉非常好吃。

4，曬苦瓜干，泡水喝清熱解毒，具有解糖降血壓作用。

2019年玉米價(jià)格能達(dá)到1.3元每斤嗎？

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今天是12月8日，再有22天就要進(jìn)入2019年了，關(guān)于明年的玉米價(jià)格還是比較樂(lè)觀的，價(jià)格會(huì)好于今年應(yīng)該是確定的，但是達(dá)到每斤1.3元的可能性不大，分析認(rèn)為達(dá)到1.1元/斤的概率還是比較大的，也就是說(shuō)明年玉米漲價(jià)是肯定的，但是長(zhǎng)不了那么高。

一、從新季玉米上市以來(lái)的走勢(shì)看，行情還是比較穩(wěn)健的，各玉米主產(chǎn)區(qū)高開(kāi)穩(wěn)走，逐步震蕩攀升，目前東北地區(qū)玉米價(jià)格處在0.85-0.93元/斤一線，農(nóng)民在家賣潮糧也超過(guò)了0.70元；華北地區(qū)玉米主流價(jià)格在0.90~0.99元/斤。據(jù)了解，12月7日，黑龍江青崗龍鳳、吉林嘉吉生化、內(nèi)蒙古通遼梅花生物、吉林燃料乙醇等五家企業(yè)出現(xiàn)每噸10到20元的下調(diào)，黑龍江綏化昊天每噸微漲4元。各地具體玉米價(jià)格，請(qǐng)大家參考：

二、綜合分析來(lái)看，從目前到本月末不排除玉米價(jià)格有回落的風(fēng)險(xiǎn)。從市場(chǎng)表現(xiàn)來(lái)看，目前個(gè)大企業(yè)門(mén)前賣糧車輛雖然有所增加，但與往年相比售糧高峰還沒(méi)有到來(lái)，一旦上量增加，玉米價(jià)格出現(xiàn)回落還是很可能的。隨著進(jìn)入12月中下旬，銀行等金融機(jī)構(gòu)回收農(nóng)民貸款，以及些玉米加工企業(yè)年終資金結(jié)算等因素，玉米售糧高峰到來(lái)的時(shí)候，玉米價(jià)格應(yīng)該出現(xiàn)小幅回落。三、雖然短期內(nèi)面臨回落，但縱觀2019年全年玉米行情，還是充滿期待的。預(yù)計(jì)在第一季度玉米價(jià)格會(huì)來(lái)個(gè)開(kāi)門(mén)紅，有突破1.05元/斤的可能；第二三季度小幅回落后逐步回暖走強(qiáng)，第四季度應(yīng)該是一個(gè)震蕩上升的階段，達(dá)到每斤1.10元還是有可能的，總體上行情要好于今年。

推升明年玉米行情的因素較多，主要是供需關(guān)系的，預(yù)計(jì)總產(chǎn)2.59億噸和總需求2.93億噸，存在著3000多萬(wàn)噸的缺口，二玉米進(jìn)口配額只有720萬(wàn)噸，所以玉米供給上存在一定不足。再加上由于今年?yáng)|北大豆補(bǔ)貼大幅提升，黑龍江每畝大豆補(bǔ)貼320元/畝，吉林補(bǔ)貼更高一些，所以明年大豆面積肯定增加，玉米面積減少在所難免，這樣對(duì)明年玉米的行情也會(huì)起到一定的積極作? ?。

四、最后再說(shuō)一下為什么玉米價(jià)格達(dá)不到1.3元/斤，近年來(lái)玉米最高價(jià)達(dá)到過(guò)每斤1.2元，似乎已經(jīng)成為玉米價(jià)格的天花板，再加上目前糧食價(jià)格受國(guó)際糧食價(jià)格影響較大，在進(jìn)口玉米到港價(jià)格每噸1800元左右的情況下，國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格想走出獨(dú)立的上漲行情也比較困難，也是不現(xiàn)實(shí)的。除非世界玉米主產(chǎn)國(guó)普遍減產(chǎn)，或許能夠達(dá)到這個(gè)價(jià)格。

綜上所述，玉米2019年價(jià)格趨勢(shì)應(yīng)以上漲為主，但受國(guó)內(nèi)國(guó)際各方面因素影響，達(dá)到每斤1.3元可能性不大。向?yàn)閭€(gè)人觀點(diǎn)，僅供參考。了解更多三農(nóng)資訊，請(qǐng)點(diǎn)擊文章上方關(guān)注本號(hào)！

2019年玉米價(jià)格能達(dá)到1.3元每斤嗎？目前我國(guó)玉米均價(jià)為1986元/噸，價(jià)格比昨日下跌3元/噸，而仍然比上周上漲8元/噸。由于玉米市場(chǎng)供應(yīng)偏緊影響，我國(guó)玉米價(jià)格目前也一直保持高價(jià)運(yùn)行的態(tài)勢(shì)。

我國(guó)玉米市場(chǎng)價(jià)格目前處于穩(wěn)中偏強(qiáng)的狀態(tài)，而局部地區(qū)漲跌互現(xiàn)。受自然災(zāi)害影響今年我國(guó)玉米普遍大面積減產(chǎn)，國(guó)內(nèi)玉米總量持續(xù)偏緊。我國(guó)多地玉米深加工企業(yè)紛紛提高玉米收購(gòu)價(jià)格，以此應(yīng)對(duì)目前玉米消費(fèi)高峰。東北企業(yè)方面，嘉吉生化今日?qǐng)?bào)價(jià)1850元/噸，吉林燃料乙醇玉米報(bào)價(jià)1820元/噸中糧生化（榆樹(shù)）玉米報(bào)價(jià)1810元/噸。而山東企業(yè)方面，濰坊英軒實(shí)業(yè)2080元/噸，壽光金玉米企業(yè)報(bào)價(jià)2012元/噸。（下圖所示）

我國(guó)玉米價(jià)格持續(xù)處于高位運(yùn)行態(tài)勢(shì)，但是想要在2019年初達(dá)到1.3元/斤的價(jià)格難度比較大，可以說(shuō)基本不可能。目前我國(guó)玉米價(jià)格相對(duì)比較高的地區(qū)主要為華南、西南地區(qū)。其玉米收購(gòu)均價(jià)目前處在0.95～1.07元/斤之間，而少部分比如貴州比如今日玉米均價(jià)可達(dá)1.17元/斤的價(jià)格。

然而對(duì)于我國(guó)主要玉米產(chǎn)區(qū)，比如東北、華北的山東等地來(lái)說(shuō)玉米價(jià)格高達(dá)到1.1元/斤難度都非常大，而達(dá)到1.3元/斤更是不可能。東北方面，遼寧省玉米收購(gòu)均價(jià)為1887元/噸，和昨日持平；黑龍江1713元/噸，比昨日上漲2元/噸；吉林省1800元/噸，跟昨日相比價(jià)格出現(xiàn)小幅度回調(diào)局面。東北方面，潮糧存放難度加大，其中大于14%水以上的玉米價(jià)格并不高，一些玉米價(jià)格售價(jià)在0.80元左右。到總體玉米行情來(lái)看，情況還是比較好的。個(gè)人預(yù)計(jì)，到今年春節(jié)期間我國(guó)玉米價(jià)格整體會(huì)達(dá)到1.01元/斤難度不大。

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