現(xiàn)代無土栽培有哪些形式?
(一)水培
水培是指植物根系直接與營養(yǎng)液接觸,不用基質(zhì)的栽培方法。最早的水培是將植物根系浸入營養(yǎng)液中生長,這種方式會出現(xiàn)缺O(jiān)2現(xiàn)象,影響根系呼吸,嚴重時造成料根死亡。為了解決供O2 問題,英國Cooper在1973年提出了營養(yǎng)液膜法的水培方式,簡稱”NFT”(Nutrient Film Technique)。它的原理是使一層很薄的營養(yǎng)液(0.5-1厘米)層,不斷循環(huán)流經(jīng)作物根系,既保證不斷供給作物水分和養(yǎng)分,又不斷供給根系新鮮O2。NFT法栽培作物,灌溉技術(shù)大大簡化,不必每天計算作物需水量,營養(yǎng)元素均衡供給。根系與土壤隔離,可避免各種土傳病害,也無需進行土壤消毒。
(二)霧(氣)培
又稱氣增或霧氣培。它是將營養(yǎng)液壓縮成氣霧狀而直接噴到作物的根系上,根系懸掛于容器的空間內(nèi)部。通常是用聚丙烯泡沫塑料板,其上按一定距離鉆孔,于孔中栽培作物。兩塊泡沫板斜搭成三角形,形成空間,供液管道在三角形空間內(nèi)通過,向懸垂下來的根系上噴霧。一般每間隔2-3分鐘噴霧幾秒鐘,營養(yǎng)液循環(huán)利用,同時保證作物根系有充足的氧氣。但此方法設(shè)備費用太高,需要消耗大量電能,且不能停電,沒有緩沖的余地,目前還只限于科學研究應(yīng)用,未進行大面積生產(chǎn)。
(三)基質(zhì)栽培
基質(zhì)栽培是無土栽培中推廣面積最大的一種方式。它是將作物的根系固定在有機或無機的基質(zhì)中,通過滴灌或細流灌溉的方法,供給作物營養(yǎng)液。栽培基質(zhì)可以裝入塑料袋內(nèi),或鋪于栽培溝或槽內(nèi)。基質(zhì)栽培的營養(yǎng)液是不循環(huán)的,稱為開路系統(tǒng),這可以避免病害通過營養(yǎng)液的循環(huán)而傳播。
基質(zhì)栽培緩沖能力強,不存在水分、養(yǎng)分與供O2之間的矛盾,且設(shè)備較水增和霧培簡單,甚至可不需要動力,所以投資少、成本低,生產(chǎn)中普遍采用。從我國現(xiàn)狀出發(fā),基質(zhì)栽培是最有現(xiàn)實意義的一種方式。
歐洲許多國家目前應(yīng)用較多的基質(zhì)是巖棉(rockwool),它是由60%的輝綠巖,20%石灰石和20%的焦碳混合后,在1600℃的高溫下煅燒熔化,再噴成直徑為0.005毫米的纖維,而后冷卻壓成板塊或各種形狀。巖棉的優(yōu)點是可形成系列產(chǎn)品(巖棉栓、塊、板等),使用搬運方便,并可進行消毒后多次使用。但是使用幾年后就不能再利用,廢巖棉的處理比較困難,在使用巖棉栽培面積最大的荷蘭,已形成公害。所以,日本現(xiàn)在有些人主張開發(fā)利用有機基質(zhì),使用后可翻入土壤中做肥料而不污染環(huán)境。
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