餐飲連鎖加盟這一行業(yè)，未來的發(fā)展趨勢是什么？

導(dǎo)讀：餐飲連鎖加盟這一行業(yè)，未來的發(fā)展趨勢是什么？ 餐飲行業(yè)不好做，有建議改行做什么好？ （1）農(nóng)經(jīng)資訊餐飲：

1.“類零食化”的消費場景會更受歡迎 如小吃或單品類，像阿甘鍋盔、西少爺肉夾饃、阿芮烤雞爪、小蹄大作和最近很火的大碗丼燒肉飯和夸父炸串集團等項目。

2.更多的餐飲加盟品牌會走出國門去歐美，像國外也需要張亮麻辣燙，陜西小吃，煎餅等，另外舉個例子丸龜制面在夏威夷的店鋪火的不得了。

餐飲行業(yè)不好做，有建議改行做什么好？

其實哪個行業(yè)好不好做，就要看你自己了

我就是做餐飲的，一年收入還可以吧，做事情得做精

餐飲在很多方面是一款暴利的行業(yè)，就看你能不能把他做精，大家看一下，我下面的一篇文章

大家好，今天我們又見面了，我只是一個普普通通的，做高唐老豆腐的師傅，現(xiàn)在馬上奔40了，做老豆腐的生活一晃就是20多年，不過我一點也不煩，因為我喜歡這個行業(yè)，經(jīng)常有朋友來我店里品嘗高唐老豆腐，原因是回家探親或者休假，再或者交流學(xué)習(xí)的人，每天都不斷（包括很多同行）

朋友們經(jīng)常問我的一句話主是，趙師傅，您的豆腐是怎么做的呢？為什么我們那里的豆腐和你們這里的不一樣呢？遇到這種問題，我都會一一很耐心的解答

我不會別的，如果談起老豆腐，我只是有那么多的話，說起來基本不停，上面這圖就是我們桶里的豆腐腦，最大的區(qū)別是又白又有韌性，口感松軟嫩滑，特別舒服，不膩，您 知道是怎么做成的么？

1、高唐老豆腐有一個重要的技術(shù)，就是高溫?zé)狳c技術(shù)，有的時候，點豆?jié){溫度在100度左右，放的水也多，這就是高唐老豆腐，點腦的重要工藝，剛放入嘴的時候，特別燙，不過好吃

2、高唐老豆腐第二個特點是，濃香老棉油，遠遠的地方就有一股香味，不放任何化學(xué)添加劑，應(yīng)該屬于綠色食品嘍，有益身體健康

3、第三個是辣椒及辣椒油，再放入一些香菜，都各有自己的千秋和優(yōu)點，大家都知道，同樣是吃飯，每個人喜歡程度不一樣，有的喜歡清淡，有的喜歡辣椒，越重越好，這個是無法改變的

4、最后一步，就是鹵湯和鹵雞蛋了，總之在各個地方，都有自己的香味

5、檢驗一下，高唐老豆腐的韌性，同時注意一下，他是不是有點又白又滑呢？

如果您對我家的老豆腐感興趣的話，我把配方寫在下面，您記一下就可以做到了

高唐老豆腐: 豆腐腦，豆花配方如下（可以根據(jù)比例調(diào)節(jié)）：黃豆.150克，清水1500克葡萄糖內(nèi)脂.3克1.干黃豆150晚上提前泡水，第二天就泡好了。2.將泡好的黃豆裝入豆?jié){機，加水1500克，設(shè)定在果汁擋開機，2分鐘就好了。3打好的用紗布過濾掉豆渣，再用過濾網(wǎng)過兩遍。4.將打好的豆?jié){，燒開，燒開的時候不要離人，因為會溢鍋，起很多泡沫，去掉泡沫，燒開3分鐘以上。5.提前準備好的3克內(nèi)脂倒在保溫桶里面，將燒開的豆?jié){倒入保溫桶沖內(nèi)脂，蓋上蓋子10分鐘靜止，美味豆腐腦就成功了。注意燒豆?jié){的時候盡量找個厚鍋，不容易糊鍋。燒到80度的時候，會起泡沫是假開現(xiàn)象，不屬于沸騰，如果商用，加工量大建議使用食用消泡劑。

（1）農(nóng)經(jīng)資訊餐飲：

　　隨著創(chuàng)業(yè)大潮逐漸走進千家萬戶，創(chuàng)業(yè)這個詞好像一夜之間成了炙手可熱的話題。不過創(chuàng)業(yè)不是玩樂，有賺有賠是常態(tài)。不少人說餐飲賺錢，因為‘民以食為天’。餐飲行業(yè)確實是有優(yōu)勢，但同時也不是隨隨便便就能成功的，需要的是不斷地努力與堅持。下面就隨著小張哥麻辣燙看看，餐飲創(chuàng)業(yè)有什么有優(yōu)勢吧。

　　　　一、餐飲簡單易操作

　　　　不少人覺得餐飲簡單，操作容易。

　　　　二、認為人離不? ?吃

　　　　都覺得市場大。做別的還有電商的沖擊，但是餐飲實體店是無法代替的?！?/p>

　　　　　　三、現(xiàn)金流好相比于別的行業(yè)餐飲行業(yè)的現(xiàn)金流好。

　　　　四、新零售崛起

　　　　新零售給實體帶來很多的改變，而餐飲是新零售首當其沖的一個帶頭的。很多新的技術(shù)應(yīng)用都在餐飲上體現(xiàn)的特別明顯。大數(shù)據(jù)分析，各環(huán)節(jié)優(yōu)化。而餐飲容易利用大數(shù)據(jù)來改造，因為流量入口很固定，趨于固定，人群固定，需求也差不多固定。

　　　　我的原則是做餐飲，給顧客想要的，不是給顧客我想的。

我喜歡餐飲行業(yè)，我喜歡麻辣燙！

如果您對于我的麻辣燙還想要深入的了解，可以私信留微(xiaochi6699)或者留電，咱們溝通。

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