吃黑豬肉有什么好處?為什么比普通豬肉好吃?

黑豬肉包含豐厚的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)和維他命,特別膽固醇含量和脂肪都比普通豬肉低,能滿足人體所需的營養(yǎng)。黑豬肉雖然脂肪含量低,但是纖維比普通豬肉細(xì),肉皮中膠原蛋白的含量也更多,吃起來口感自然會(huì)更好。我們現(xiàn)在一直吃半草半糧的黑豬肉,簡(jiǎn)單地烹飪都比普通豬肉好吃太多。

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