什么是會(huì)稽山黃酒?
??
會(huì)稽山黃酒酒度適中,性醇和,營養(yǎng)豐富,能修身養(yǎng)性,延年益壽。據(jù)科學(xué)測(cè)定,含有17種氨基酸,其中包括人體必需但不能自身合成的八種氨基酸,是一種適合世界潮流的滋補(bǔ)型低度酒。
會(huì)稽山黃酒經(jīng)過200多年的發(fā)展終自成體系,形成一套獨(dú)特工藝,作為紹興“西潞酒”代表,其工藝之出類拔萃,黃酒業(yè)界無出其右。
??每年農(nóng)歷7月份,會(huì)稽山黃酒始作“酒藥”,9月份始作“麥曲”,農(nóng)歷10月份,供應(yīng)整個(gè)冬釀之“娘”淋飯始制。隨后,經(jīng)攤飯法工藝,歷九九八十一道工序成極品佳釀,其品質(zhì)之醇,質(zhì)地之厚,酒體之香,令人欲飲迷醉,感嘆天地之神。
追溯會(huì)稽山酒獨(dú)特品質(zhì)成因,源于以下四個(gè)方面:
(1)廠址得天獨(dú)厚,地處鑒湖中心區(qū)域,采會(huì)稽山源頭活水,清澈甘冽,水體礦物質(zhì)含量豐富,最宜釀至醇美酒。
??
(2)選料講究,產(chǎn)品必選優(yōu)質(zhì)精白糯米所釀之酒品質(zhì)醇厚,別具芳香。
(3)釀藝精湛,操作方法歷經(jīng)百年傳承,獨(dú)具心得,深得消費(fèi)者贊賞。
(4)產(chǎn)品經(jīng)年陳釀,酒香芬芳,確保釀得好,儲(chǔ)得陳,越陳越香越名貴。
。
Hash:e358c5772d7a94b81233b884a96322f726963e87
聲明:此文由 BitettFan 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點(diǎn),文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
通訊:“90后”僑商不忘桑梓 為內(nèi)蒙古鄉(xiāng)親再造“理想城”
中國新聞網(wǎng)官方帳號(hào)圖為劉鵬在包頭古城留影。本人供圖攝中新網(wǎng)包頭3月7日電題:“90后”僑商不忘桑梓為內(nèi)蒙古鄉(xiāng)親再造“理想城”作者李愛平奧藍(lán)在距離黃河20余公里的內(nèi)蒙古高原上,一座占地?cái)?shù)百畝的包頭古城背靠陰山山脈而建。這是在加拿大、美國打拼8年多回國的“90后”僑商劉鵬,在家鄉(xiāng)建造的一處他心目中的旅游“理想城”。圖為劉鵬打造的包頭古城。內(nèi)蒙古統(tǒng)戰(zhàn)部綜合保障中心供圖攝3月6日,這位說起話
-
黃酒博物館來了!總占地面積10807平方米......
11月18日上午,來自各級(jí)政府、行業(yè)主管部門的領(lǐng)導(dǎo)及專家、文化旅游公司代表、媒體代表以及長期以來關(guān)心和支持紹興黃酒發(fā)展的社會(huì)各界人士,齊聚在會(huì)稽山中國黃酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi),共同見證會(huì)稽山紹興酒股份有限公司的文化扛鼎力作——會(huì)稽山黃酒博物館盛大開館。黃酒,是中國的國酒。紹興,是中國的“黃酒之都”。作為中國黃酒的活化石,會(huì)稽山公司精心打造的黃酒博物館坐落于柯橋十里湖塘的鑒湖河畔,總占地面積108
-
黃酒也有博物館?國粹了解一下
在常人的印象里,博物館多跟自然、歷史或者藝術(shù)息息相關(guān),可是你有聽說過關(guān)于酒的博物館嗎?眾所周知,黃酒、啤酒、葡萄酒為世界三大古酒,唯黃酒源于中國并興于中國。不過,有關(guān)黃酒的起源,目前眾說紛紜,有說儀狄造酒的,有說杜康造酒的,也有說始于黃帝時(shí)期的……在這當(dāng)中,最被業(yè)界認(rèn)可的則是西晉大臣江統(tǒng)提出的自然發(fā)酵學(xué)說,其在《酒誥》一文中寫道:“酒之所興,肇自上皇,或云儀狄,一曰杜康。有飯不盡,委余空桑
-
紹興黃酒博物館不光有最純正甜酒釀 還有黃酒棒冰
提起紹興,紹興黃酒就不容忽視,作為這座城市最有名氣的名片,紹興黃酒如今也有了很多新的變化。位于浙江省紹興市越城區(qū)下大路1號(hào)的中國黃酒博物館,是中國目前最大的“黃酒之都”紹興的象征,在這里,你可以了解到紹興黃酒的前世今生。據(jù)“紹興市旅游委員會(huì)”微博公布的消息顯示:在紹興黃酒博物館,你可以了解源遠(yuǎn)流長的紹興酒歷史,獨(dú)特的釀造方法,酒俗酒典、酒道演示,精美的花雕工藝,還可以品嘗紹興酒、最純正的甜
-
中國宴?品國釀——古越龍山國釀1959財(cái)富私享會(huì)太原成功舉行︱山西黃酒市場(chǎng)值得期待
10月18日,是一個(gè)特別的日子,這一天,中國酒業(yè)博覽會(huì)在上海開幕,紹興榮獲中國酒業(yè)協(xié)會(huì)授予的“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)”榮譽(yù)。10月18日,山西太原星河灣酒店,“中國宴·品國釀——古越龍山國釀1959財(cái)富私享會(huì)”太原舉行,古越龍山公司高層、全國知名專家、山西經(jīng)銷商、媒體朋友們共百余位嘉賓出席盛會(huì),品國釀、話商機(jī),共同探討國釀1959全國化發(fā)展的新路徑。山西,人杰地靈,物華天寶,為中華文明
-
法學(xué)院 | 游黃酒之都,品古越文化
7月5日,紹興暑期社會(huì)實(shí)踐隊(duì)一行成員來到了中國黃酒博物館。紹興黃酒城坐落于紹興古老的光相橋邊、紹興環(huán)城河畔,占地28000余平方米,作為核心的黃酒博物館是國內(nèi)第一家專業(yè)性的以黃酒文化和產(chǎn)業(yè)文化為主題的博物館,占地近10000平方米。博物館通過各種陳列手段全面展示了黃酒的悠久歷史和文化精髓,分為酒史廳、酒藝廳、三維影視廳、地下酒窖等。酒史廳主要通過歷史的線索,以文字展板、實(shí)物展示
-
紹興吼山84買1只老母雞,秘制“火鍋雞”,啤酒黃酒都喝點(diǎn),開心
紹興吼山84買1只老母雞,秘制“火鍋雞”,啤酒黃酒都喝點(diǎn),開心
-
浙江這個(gè)冷門湖泊,比西湖早火了幾百年,水質(zhì)佳可釀黃酒
未去江南前,原以為西湖已是湖中首秀,再?zèng)]有湖泊敢同它叫板。待到游覽江南一周,才發(fā)覺山河之大,足以讓人自慚形愧。那青山隱隱下,藏匿了太多絕色美景,樓閣殿宇間,演繹出無數(shù)悲歡離合。在浙江紹興,我新認(rèn)識(shí)了一座冷門湖泊,我驚嘆于它的煙波浩淼,迷戀于它的云影天光,唏噓于它的坎坷多舛。它在江南歷史上留下驚鴻一瞥,卻又如同流星般快速湮滅,它就是鑒湖。鑒湖的誕生,要追溯到東漢永和五年(140年
-
旅游者衛(wèi)生 旅游醫(yī)護(hù)人員
旅游者衛(wèi)生 旅游醫(yī)護(hù)人員 1. 旅游醫(yī)護(hù)人員2. 旅游醫(yī)護(hù)人員免費(fèi)3. 旅游醫(yī)護(hù)人員免費(fèi)到什么時(shí)候4. 旅游隨團(tuán)醫(yī)護(hù)5. 旅游景點(diǎn)醫(yī)護(hù)人員6. 醫(yī)務(wù)人員旅游7. 國內(nèi)旅游護(hù)士8. 旅游醫(yī)護(hù)人員陪同多少錢一天9. 旅游醫(yī)護(hù)人員免費(fèi)包括那些10. 旅游醫(yī)療保障人員
-