南京美食攻略東宮大酒店 南宮特色美食飯店
導(dǎo)讀:南京美食攻略東宮大酒店 南宮特色美食飯店 1. 南宮特色美食飯店 2. 南宮特色美食及地點 3. 南宮特色美食飯店推薦 4. 南宮特產(chǎn)美食 5. 南宮市特色飯店 6. 北京南宮附近美食 7. 南宮特色美食飯店電話 8. 南宮特色美食飯店有哪些
1. 南宮特色美食飯店
1、內(nèi)丘掛汁肉內(nèi)丘掛汁肉,又名“炒肉掛汁”,據(jù)說這菜和慈禧太后有很深的淵源,是貨真價實的百年名菜”,味道最好的當屬永勝魁飯店。掛汁肉的特點是“鮮、嫩、香、滑”,咸中帶酸,咸度適中,肉質(zhì)滑嫩無比,回味無窮。
2、臨城腌肉當?shù)卦娙藢iT給腌肉作了一首詩——"輕燒文火酌蘸糖,鹽浸油封壇子裝。最愛農(nóng)家腌肉面,飽嗝三日有余香。"當?shù)厝擞蒙B(yǎng)土豬的五花肉作為原料,用一洗二煮三炸四腌的步驟制作,做好的腌肉色澤醬紅,咸度適中,是非常完美的下酒菜。邢臺各地也衍生出了腌肉面。
3、隆堯羊湯隆堯人們歷史上喜歡養(yǎng)羊,所以他們也就更擅長吃羊肉,隨著歷史的沉淀,羊湯慢慢成為隆堯第一名吃。羊湯選用上好羊肉,佐以幾十味中草藥,小火慢燉,湯濃、味美,肉嫩,入口不腥不膻、肥而不膩。
4、威縣餅卷肉餅卷肉各地都有,但威縣餅卷肉一枝獨秀。威縣餅卷肉的肉采用剔骨肉,就是將大骨頭用十幾種香料燉制軟爛后,用工具一點點剔下來,這種肉瘦而不柴,回味無窮。威縣餅卷肉的餅是烙的大薄餅,勁道而不硬。現(xiàn)在邢臺各地都能看到威縣餅卷肉的飯館。
5、廣宗薄餅廣宗薄餅,采用精選小麥粉,用溫水和食鹽和面。以適當?shù)幕鸷蚶映龅谋★灲瘘S透明,薄厚均勻,拿起來能透過陽光,類似山東大煎餅,但是要軟得多。無論是單吃,還是卷菜卷肉都是不錯的選擇。
6、南宮熏菜南宮熏菜類似于灌腸,選用優(yōu)質(zhì)土豬肉,搭配雞蛋、淀粉、姜絲攪拌成濃糊,灌入腸衣。先用老湯煮熟,再用果木、鋸木煙火熏烤成深紅色,吃起來有淡淡的煙熏香味,不油膩,沒腥味。
7、道口燒雞道口燒雞起源于河南道口鎮(zhèn),"要想燒雞香,八料加老湯",在燉雞的過程中加入8味藥材,成品造型美觀,色澤微紅,肉質(zhì)軟爛,深受牛城人民喜愛。
8、清河八大碗八大碗是清河的招待貴客的首選,八大碗包括雞、魚、豬肉、牛肉、羊肉、藕夾、豆腐夾、紅燒丸子、水氽丸子、素丸子等十幾種菜,可以根據(jù)食客要求隨機搭配,有牌面的一道菜。
9、巨鹿小寨燒烤每逢夏季,邢臺各地就隨處可見小寨燒烤,人滿為患。巨鹿小寨有屠宰加工羊的歷史,因此當?shù)厝松瞄L烹制羊肉,逐漸地形成了產(chǎn)業(yè)。
10、任縣老炒肉任縣老炒肉的“老”是說其做法,有兩道工序很關(guān)鍵,一是過油,一是爆醬,其做法近百年一貫制,吃起來不膩口,嫩滑。邢臺飯店一般都有這道菜。
2. 南宮特色美食及地點
豆腐腦:又叫老豆腐,系用糖餳起色,加火燒開后,加入濕粉芡,放入泡好的油粉絲,加豆腐腦適量,蔥鹽椒調(diào)味。
其色澤金紅透亮,質(zhì)微稠,舀入碗中再加入海米、海帶絲、金針、韭菜丁、胡椒粉,淋點芝麻香油,濃香無比3. 南宮特色美食飯店推薦
北陶附近有 張記晉香園飯店, 真味館一碗面, 老米丁丁面, 蘭州拉面, 老婆農(nóng)家面館, 邁德思客王寺店, 肉丸胡辣湯, 韓老大肉丸胡辣湯臘汁肉夾饃, 長安面館, 李家臘汁肉夾饃, 老陜面, 宏宏刀削面, 鐵蛋雞湯刀削面, 想見早點, 南七蕎面臊子饸饹, 長丘肉夾饃雜肝湯, 中國蘭州牛肉...
4. 南宮特產(chǎn)美食
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邢臺又名臥牛城,是河北南部一座地級市總面積1.24萬平方公里,總?cè)丝?88萬,擁有2個市轄區(qū),15個縣,2個縣級市。邢臺擁有3500多年的建城史,800余年的建都史,是中國最古老的十大城市之一。
邢臺市特產(chǎn)品種繁多我們先來看看其中最為知名的十大特產(chǎn)
1.南宮大棗
一直作為該 市一項傳統(tǒng)果品,一項“土特產(chǎn)”其獨有的果肉厚、果核小,品質(zhì)好、營養(yǎng)價值高深受人們好評,被評為了2007中國國際林業(yè)產(chǎn)業(yè)博覽會金獎、北京奧運推薦果品一等獎、中華名果獎
2.巨鹿枸杞
巨鹿縣是全國最大的枸杞生產(chǎn)基地。 枸杞因“棘如枸之刺、莖如杞之條”而得名。一般樹高1.5-2米,樹冠呈自然開心形或傘形,葉單葉互生,花多簇生。果成熟多為血紅色,少數(shù)為橙色或橙黃色,肉甘甜,1978年,經(jīng)國家鑒定巨鹿枸杞品質(zhì)占全國第二位,被命名為“血杞”
3.柏鄉(xiāng)漢牡丹
據(jù)民間野史,西漢末年,王莽新朝,光武帝劉秀為躲避追殺,藏于柏鄉(xiāng)縣北郝村彌陀寺牡丹花叢中而得救。另據(jù)民國21年(1932年)《柏鄉(xiāng)縣志》載,光武帝劉秀稱帝后,巡視河北時,經(jīng)過柏鄉(xiāng),由感而發(fā),題詠牡丹詩一首:蕭王避難過荒莊,井廟俱無甚荒涼。唯有牡丹花數(shù)株,忠心不改向君王。漢代牡丹之名由此而得。
4.巨鹿金銀花
巨鹿的氣候、土壤等條件很適合優(yōu)質(zhì)銀花生長,已有30多年的栽培歷史。多年來,通過專業(yè)技術(shù)人員的栽培、提純、復(fù)壯,巨鹿銀花因其獨有的經(jīng)濟和藥用價值自成一派,被命名為“巨花一號”,具有葉片大、葉毛多而長、色濃綠、徒長枝少、植株直立、花枝粗壯、花蕾緊湊、現(xiàn)蕾早且時間長、干花產(chǎn)量高、抗病力強、藥用成分含量高(氯氨酸含量達4.27%,超過國家規(guī)定的3.87%標準)等特點
5.滏河貢白菜
得益于滏陽河兩岸獨特的土壤氣候條件,平鄉(xiāng)"貢白菜"因汁白如奶、味甜可口、下鍋易爛在清朝時被選為貢品。
6.臨城薄皮核桃
臨城縣地處太行山東麓,山區(qū)丘陵占全縣總面積的85.2%,土壤構(gòu)成以片麻巖為主,土質(zhì)中性偏堿,鈣質(zhì)豐富,土壤條件適合種植薄皮核桃,薄皮核桃不用任何工具,手捏即開,食用方便,肉香,脂肪、蛋白質(zhì)特別是鈣、鐵等多種元素含量高,具有健腦、益智的功能,營養(yǎng)豐富,已然成為時尚食品。
7.富崗蘋果
富崗蘋果,河北省內(nèi)丘縣特產(chǎn),因生長于太行山深處富崗山莊(原崗底村。2001年,崗底村改名,開始叫“富崗山莊”。?)而得名。這里層巒疊翠,空氣清新,日照豐富,晝夜溫差大,極利于水的有效積累;土壤為中性偏堿的沙壤土質(zhì),含有較豐富的磷、鉀、鈣、鎂等元素。富崗蘋果具有優(yōu)良的內(nèi)在品質(zhì),多項指標均高于全國平均值。果肉硬度大、纖維少、質(zhì)地細。?
8.南和金米
南和金米即俗稱的小米,粒緊密色金黃,湯醇香,營養(yǎng)豐富,是保健養(yǎng)顏贈送賓客之佳品。金米品種引自北京金谷集團,產(chǎn)地南和。土壤中性,水質(zhì)軟硬適宜,碧水藍天,高有機質(zhì)土壤種植,不施用化肥農(nóng)藥,無任何污染,微量元素、氨基酸含量豐富,米色金黃,熬粥香粘。
9. 隆堯澤畔藕
澤畔村是鐘靈毓秀的唐堯大地上的一個古村落,屬典型濕地,適合大白蓮、小白蓮藕生長。隆堯澤畔藕系大白蓮藕,藕身似雪如玉,外形瘦而堅實,藕孔排列極為規(guī)則,中間一大孔,外圍六小孔,孔呈扁圓形,因盛產(chǎn)于隆堯澤畔村,故名“隆堯澤畔藕”
10.漿水蘋果
漿水蘋果出產(chǎn)于太行山最綠的地方——河北省邢臺縣漿水鎮(zhèn),漿水蘋果色澤艷麗,果面鮮潔,飽滿圓潤,酥香濃郁,蘋果含糖量高且富含多種對人體健康有益的有機質(zhì)。
邢臺土特產(chǎn)品種眾多,還有任縣高腳蔥、平鄉(xiāng)芝麻糖、巨鹿串枝紅杏、平鄉(xiāng)酥魚、內(nèi)丘酸棗仁等等,不足之處大家還可以補充。
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5. 南宮市特色飯店
【浙味坊】
浙味二? ?突出這是一家以浙江菜為主的飯店,浙江菜也非常的出名,受到了多數(shù)人的喜愛。通過名字突顯飯店的口味,使得顧客更加方便的選擇,也有利于顧客之間的傳播。坊字則充滿了江南的韻味。使得這個名字更加的有詩意感,有煙雨感。是一個不錯的名字。
6. 北京南宮附近美食
南宮特色美食有熏菜,地點在勝利大街和北街交叉口北行,那邊有兩家周六和周三的店面,都還可以
7. 南宮特色美食飯店電話
1,凱穎5188老店正宗驢肉餅卷
2,威縣餅卷肉
3,招鑫飯店(大餅卷肉)
4,興玉媽媽土菜館(冶金路店)
5,羊棒骨熏菜小菜館
6,南宮周家熏菜
7,康煒淮南牛肉湯
8,皇尚吉祥(蓮池大街店)
9,秦皇徐記涼菜熟食飯(邢臺店)
10,順鑫府鐵鍋燉(秀蘭店)
11,阿三生煎(萬達店)
12,聚全香熟食店(運河大街店)
8. 南宮特色美食飯店有哪些
邢臺武氏燒餅
始源于北宋景佑年間,始稱“炊餅”后改稱“武大郎燒餅”。因在《水滸傳》名著中均有描述而名揚四海。武大郎燒餅金黃酥香,造型美觀,誘人食欲。多年來,經(jīng)過歷代廚師們的不斷創(chuàng)新與改進,使之擁有獨特的油而不膩,口感柔和,入口即融,鮮香可口。
清河八大碗
八大碗為清河地方名菜,八大碗菜系包括雞、魚、豬肉、牛肉、羊肉、藕夾、豆腐夾、鵝脖、紅燒丸子、水氽丸子、素丸子、假菜、木耳、雞蛋、海帶絲、面筋等十五種菜,根據(jù)客人口味喜好葷素搭配。在我國民間,每逢喜事節(jié)日宴賓會客。最是講究用八仙桌上八大碗,八葷一素。而八仙桌與八大碗的由來,傳說與蓬萊八仙有關(guān)。
任縣老炒肉
任縣的吃食兒不多,但老炒肉很出名。本地人愛吃,外地人也慕名來品嘗。何謂老炒肉?老式炒肉之稱也。原因之一是其做法近百年一貫制;再者,其味濃、色重、醬香,相對于現(xiàn)在以清淡為主的菜,稱為老式也不為過。任縣做老炒肉的飯店不少,但傳統(tǒng)的有兩家:大街石頭飯店和王大黑飯店。兩家飯店的店面都不太講究,但老炒肉極正宗,燒餅和火燒也是飯店自做,人常常爆滿。
邢臺道口燒雞
邢臺道口燒雞是河北邢臺地區(qū)的肉食名品,源于河南道口鎮(zhèn),是道口“義興張”燒雞店的分支。邢臺道口燒雞,造型美觀完整,色澤淺紅而帶嫩黃,肉質(zhì)軟爛,味美鮮香,一般可存放2~5日而色味不變,冬季存放時間更長。
邢臺燜餅
燜餅,據(jù)稱源自河北邢臺地區(qū)巨鹿縣,對于巨鹿當?shù)厝藖碚f家家會做的一種普遍飲食之一,是當?shù)厝讼矏鄣闹魇持?。燜餅是我國北方小麥主產(chǎn)區(qū)的特色食品之一,是魯菜的經(jīng)典名吃。源自山東、河北一帶華北平原地區(qū),燜餅是采取燜的工藝,對烙餅絲進行烹飪的美食,對于當?shù)厝藖碚f家家會做的一種普遍飲食之一,是當?shù)厝讼矏鄣闹魇持弧?/p>
廣宗薄餅
廣宗薄餅,也叫“風吹大油餅”。這名字的由來,應(yīng)該是因為它的“薄”吧——直徑一尺半的一張油餅,僅重三、四兩,可想而知其薄的程度——竟能夠隔餅看報,真是比紙還薄了,風一吹怕就跑了。若是用此薄餅做餅卷肉,那里面的肉透過薄餅顯出一種誘人的色澤來,真是叫人頓生饞意。廣宗薄餅不僅金黃透明,薄厚均勻,賣相極佳,更重要的是味香質(zhì)軟,極為可口。
南宮熏菜
南宮熏菜,起源于邢臺南宮市,是當?shù)厝讼矏鄣男〕?。南宮熏菜選用優(yōu)質(zhì)豬肉,并按比例添加鮮雞蛋、純正綠豆淀粉、姜絲和小磨香油,攪拌成粥狀,灌入腸衣。之后,用配好佐料的湯煮熟再用鋸末煙火熏烤成紫 紅色,外皮再抹上香油,吃起來清香而沒有腥味,放幾天也不變味,深受群眾歡迎。
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