國慶節(jié)來黃驊這十幾種美食千萬別錯過!
金秋9月,
是很多人最喜歡的季節(jié)。
天空淡藍又高遠,
云朵像棉花糖一樣掛在天上,
真是美好的時節(jié)。
說起秋天,你會想起啥?
作為一個資深吃貨,
肯定少不了美食。
秋天,田間枝頭果實累累,
農(nóng)家美食陸續(xù)登場,
瓜果正飄香。
秋天,海魚正在產(chǎn)卵,
囤積脂肪準備度過寒冷冬日。
海鮮正肥美。
超幸福啊有木有!
下面盤點一下黃驊秋天的美食
帶你用味蕾感受秋的美好
~
冬棗是秋季黃驊最具代表性的美食,9月底、10月初冬棗就會大量上市。由于歷史悠久、品質(zhì)純正、口味獨特,黃驊冬棗成為第一種被同時授予“中國文化遺產(chǎn)標志”和“中國地理標志”的水果。
代表產(chǎn)地:齊家務鄉(xiāng) 滕莊子鄉(xiāng)
娘娘河紅薯
在黃驊人的心目中,最好吃的莫過于娘娘河岸出產(chǎn)的紅薯了。每到秋末,
賣紅薯的農(nóng)民便在路邊吆喝起來:娘娘河紅薯,干洋干面~~~
代表產(chǎn)地:齊家務鄉(xiāng)
在黃驊,不少農(nóng)家房前屋后都種有小棗樹,不需要多高的管理技術(shù),只是自然生長,這個時節(jié)也都紅遍樹梢了。鹽堿地的小棗別有一番味道,洗上一盆蒸來嘗嘗也是不錯的。
代表產(chǎn)地:舊城鎮(zhèn)小堤柳莊村
沿205國道寺東村周圍有著種植葡萄的傳統(tǒng),分布有十多個葡萄種植園,種植品種主要為玫瑰香葡萄,顆粒不是很大,但是甜度極高。鮮食的味道自然是杠杠滴,用來釀制葡萄酒也是極好的選擇。
代表產(chǎn)地:舊城鎮(zhèn)、常郭鎮(zhèn)
甜桿兒
從前,甜高粱是農(nóng)家田間經(jīng)常種的農(nóng)作物之一。因其秸稈多汁甘甜而得名——甜桿兒。甜桿兒在夏秋兩季成熟,在城區(qū)南部一帶種植較多。饞了的話,可以到農(nóng)村大集上去找一找。
代表產(chǎn)地:黃驊鎮(zhèn)
農(nóng)家“三寶”
農(nóng)家有“三寶”,棒子、花生、嫩豆角。入秋后,這“三寶”就成了農(nóng)家餐桌上的??停迈r、營養(yǎng)、美味,這段時間沒有什么比它們更受歡迎的 田間美食了。
為什么說黃驊是“吃貨”的福地
因為這里不但有農(nóng)家美味
也有漁家海產(chǎn)
想吃啥
到黃驊 一站就齊了
(以下產(chǎn)地:南排河鎮(zhèn))
秋風起,蟹腳癢。秋天正是吃蟹的季節(jié),咱黃驊梭子蟹是國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品,地地道道的“國字號”。市場上有海水養(yǎng)殖的和海捕的,味道都不錯,價格也是非常實惠的親民價,錯過這個季節(jié)到冬天就不一定了。
海捕鱸魚
9月1日開漁后,各類名貴魚種上市。之所以推薦鱸魚,是因為海捕鱸魚價格適中,味道又非常鮮美。這個季節(jié)吃鱸魚很多人選擇清蒸,剛上岸鮮著呢,來黃驊一定要嘗一嘗。
鐵鍋煎魚
農(nóng)家有“三寶”,鐵鍋煎魚是“三劍客”。雌魚、馬口、鰨目尖,這三種魚是經(jīng)常被做成煎魚拼盤端上桌的。它們的共同點就是個頭小、味道鮮、價格低,這個時候又最肥,做好了很下飯噠!
這個季節(jié)的皮皮蝦幾乎沒有帶籽的,之所以推薦,是因為這個時候的皮皮蝦十多塊錢一斤,是一年中價格最低的,而且肉肥、味鮮并不輸其他時候,不在乎有沒有籽的朋友可以大快朵頤了。
風干蝦
這個時節(jié),鮮蝦大量上市,除了煮著、炒著吃,還可以煮熟后自然風干。去海堡,不少漁民家的蓋墊上就晾曬著大蝦。買些回家,當零嘴吃,包三鮮餃子,別具風味,都是不錯的選擇。
由于黃驊農(nóng)家、漁家美食太多
這里不再一 一道來
只想對“吃貨”朋友們說
熱愛美食的你
千萬別錯過秋天
千萬別錯過黃驊
?。?!
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