講究!易縣人一年四季就得這么吃

有人說

易縣人遇到節(jié)日只知道吃餃子

立冬吃餃子,冬至吃餃子,春節(jié)吃餃子…

誰要是這么說

下次把這條微信發(fā)給他

告訴他

易縣一年應(yīng)該這么吃

冬天羽絨服一上身,所有的肉肉統(tǒng)統(tǒng)藏起來,是個大吃特吃的季節(jié),所以咱易縣人在這個季節(jié),依然是,吃,吃,吃~~??!

冬至,除夕,初五--餃子

冬天咱易縣人吃餃子次數(shù)最多,冬至當(dāng)天吃餃子,除夕團(tuán)圓吃餃子,破五還是吃餃子

臘八--臘八粥

每年臘八這天,所有的孩子都會接到媽媽的電話“今天早點下班,回家記得喝粥”

小年--糖瓜兒

二十三,糖瓜粘,糖瓜兒一吃,這年就算是來了

三十--年夜飯

易縣的冬天,平常日子吃的也很精彩

涮肉

在某個易縣下雪的晚上,全家人或者兩三好友,一起吃頓忠順齋或者百泉涮羊肉,這才是涮羊肉的正確打開方式

羊肉或者牛肉汆丸子

冬天講究補(bǔ),易縣人怎么補(bǔ)?當(dāng)然是喝這個。

白菜熬凍豆

每年冬天易縣人都要儲存大白菜,每年冬天還是惦記這一口兒~

烤紅薯

烤紅薯的香味兒傳遍整個胡同,我們就知道,冬天來了。

竹簽穿的糖葫蘆

"糖葫蘆好看,它竹簽穿,酸里面它透著甜"

我吃糖葫蘆喜歡把糖吃光再吃山楂

咱自己家曬柿子

在易縣,碩果累累的磨盤柿樹,絕對是易縣秋冬季節(jié)的一道靚麗的風(fēng)景。而用柿子制成的柿餅,更是一種美味的時令小吃。

春天是一年中萬物生長,乍暖還寒的重要季節(jié)。除了讓人陶醉的景色,原來春天應(yīng)該吃的東西也這么讓人垂涎欲滴啊~~??!

立春--春餅

立春講究咬春,所以咱每個易縣人的家里,都會準(zhǔn)備在這天吃春餅了。豆芽,粉絲,韭黃,菠菜這些“和菜”與自己家烙好的春餅一卷,這個春天算是愉快的來了~~!!

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野菜餡大包子

香椿

薺菜餃子

炸花椒芽

夏天是一個露肉的季節(jié),但是依然擋不住咱易縣人對美食的向往。夏天咱易縣人都吃什么呢?

夏天最重要的,小伙伴兒們最盼望的就是端午節(jié)了,不僅有三天小長假,關(guān)鍵還有美味的好吃的,那就是

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粽子,我最喜歡的是大棗的和豆沙的。

除了端午節(jié),夏天就是數(shù)伏了,什么頭伏,二伏,三伏...每一伏咱講究的易縣人當(dāng)然也要吃吃吃了....

頭伏--餃子

二伏--面

二伏的面也有很多種,您看看

緊巴涼的炸醬面

過水的芝麻醬

三伏烙--餅攤雞蛋

烙餅還是自己家里媽媽烙的最好吃。剛出鍋的烙餅,雞蛋放在里面一卷,那滋味兒,絕了~~?。?/p>

在夏天,您以為端午和數(shù)伏完了,ZA們易縣人就沒有別的好吃的滿足自己了嗎?那您可真是小瞧了。我們還有這些呢~!

咱易縣人夏天誰不約上發(fā)小二三,出去喝幾杯?喝酒的下酒菜不能沒有它們吧?

毛豆/花生

冷面

喝酒當(dāng)然少不了

擼串

除了喝酒,夏天咱易縣人更講究養(yǎng)生,為了避免中暑,必須喝這個

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綠豆湯

其他的夏天我們必吃的小零食,還有....

雪花酪

黑崩勁兒的西瓜

狼牙山的桃

秋天的易縣美不勝收,狼牙山的彩色天堂,黃柏坨的漫山遍野.....

這樣美的易縣,除了要飽眼福,口福當(dāng)然更不能少,就靠這些了.....

貼秋膘,月餅,對咱易縣人來說這只是個秋天的開場白,因為真正代表秋天咱易縣的美食,這些才是

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紫荊關(guān)栗子

下班路上買一袋,回家看電視有個嚼頭

井兒峪的柿子

易縣遍山野的山里紅

張?zhí)煊?a href='/techan/13479' target=_blank>鴨梨

獨樂的蘋果

有種傳說叫做

在易縣永遠(yuǎn)減不了肥

看來是真的

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