口水溢出屏幕!這個(gè)地方100多道美食讓你淪陷!
DELICIOUS
嵐
皋
美
食
這世間
唯有愛與美食不可辜負(fù)
而此刻
你已經(jīng)被美食團(tuán)團(tuán)圍住!
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嵐皋美食
4月18日下午
嵐皋美食旅游活動之
“嵐皋味道”首屆烹飪(技能)大賽
南宮山鎮(zhèn)分賽
在南宮山鎮(zhèn)紅日社區(qū)舉行
比賽分為
團(tuán)體賽、個(gè)人賽和小吃賽
當(dāng)天
南宮山鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)從事餐飲行業(yè)的
5個(gè)團(tuán)體和7名廚藝愛好者
大顯身手,一決高下
選用南宮山鎮(zhèn)本地的優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品
通過現(xiàn)場制作評選出優(yōu)勝者
將代表南宮山鎮(zhèn)參加
嵐皋縣烹飪大賽決賽
參賽的大廚們
紛紛拿出看家本領(lǐng)
新鮮的食材
專業(yè)的手法
精心的擺盤
南宮湖魚宴、吊罐燉土雞
香辣排骨、黃豆?fàn)F豬腳
……
一道道色香味俱全的“南宮美食”
香氣撲鼻
令人垂涎欲滴
經(jīng)過三個(gè)小時(shí)的激烈角逐
所有參賽選手完成了菜肴的制作
評委們
觀其色、賞其形、聞其香、品其味
對參賽作品逐一打分
嵐皋味道(程合翠)、南山別院(張鑫)、蘭蘭土菜(張志明)分別獲得團(tuán)隊(duì)賽一、二、三名。
南宮湖漁家樂(朱益波)、宏大農(nóng)業(yè)(張天文)獲得團(tuán)隊(duì)賽優(yōu)秀獎。
陳孝美、陳義翠、張?zhí)煳墨@得“南宮山名廚”稱號。
姚金龍(茶酥餅)、紙包豆腐(程合翠)、鮮茶酥(張志明)獲得“南宮山名小吃”稱號。
兄弟漁家樂廚師段祖召、豐源農(nóng)家樂廚師劉次華、誠信湯鍋廚師黃真菊獲得“花里十二道小炒”優(yōu)秀獎。
同時(shí)
南宮山鎮(zhèn)通過舉辦本次活動
還進(jìn)一步挖掘和展示了
南宮山的特色美食
精心挑選出“花里十二道小炒”菜肴
未來還將推廣普及到全鎮(zhèn)的餐飲單位
讓每一位來南宮山鎮(zhèn)的游客
在旅游期間不僅能玩的高興
更能品嘗到地道的嵐皋美食
滿意而歸
“花里十二道小炒”菜肴
葷菜:
炒土雞、雙椒魚頭
蘿卜絲小炒肉、蓮籽豬肚湯
素菜:
熗炒豆芽、炒竹筍
酸辣魔芋豆腐、時(shí)令野菜
燴雞蛋皮、酸辣土豆片湯
據(jù)了解
此次活動由
安康市文化和旅游廣電局
嵐皋縣人民政府主辦
旨在弘揚(yáng)嵐皋傳統(tǒng)特色美食文化
打造“嵐皋味道”美食品牌
提振美食產(chǎn)業(yè)市場經(jīng)濟(jì)
聚焦、推廣和創(chuàng)新烹飪技藝及產(chǎn)品
促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)和縣域經(jīng)濟(jì)社會
高質(zhì)量發(fā)展
游山河,覽美景
品佳肴,暢人生
嵐皋歡迎你~
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編輯:夢凡
責(zé)編:童慧
終審:張翡
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