去青海得去嘗嘗這些美食,一份值得收藏的美食攻略!

青海是一個十分美麗的地方,它的景色在全國都是名列前茅。每年很多的游客慕名而來,除了享受旅途的風光之外,還可以吃到地道的青海傳統(tǒng)美食。你知道青海有哪些特色美食嗎?不知道的朋友趕緊跟著小編一起來看一下!

一、 青海土火鍋

青海土火鍋是青海的一道知名傳統(tǒng)美食。青海的火鍋四川重慶的辣火鍋有很大的差別,極具當?shù)靥厣?,受到很多人的喜愛。它的配菜相當豐富,最重要的是你可以吃到新鮮的牛羊肉,然后在鍋底涮幾下就撈起來吃,簡直不要太爽。青海土火鍋的湯底酸爽香辣,羊肉的鮮美與酸菜的爽口完美結(jié)合,吃起來肥而不膩。

二、酥油糌粑

相信大家都聽過酥油茶,那你聽說過酥油糌粑嗎?這是藏族牧民的一道傳統(tǒng)主食。它實際上就是將青稞炒熟后,用手磨磨成的粉,用藏語翻譯過來就是“糌粑”。它看起來是一個小團,吃起來的味道卻很獨特,它同時具有酥油的奶香,曲拉的酸脆,營養(yǎng)十分豐富,在青海是一道十分日常且受歡迎的美食。

三、大塊煮羊肉

青海的牛羊特別多,因此以羊肉為主題的美食有很多,今天給大家介紹的就是其中一種知名度相當高的美食——大塊煮羊肉。如果有外賓到來,青海人經(jīng)常會用這道菜來招待。做好的羊肉肉質(zhì)鮮嫩多汁,肥而不膩,讓你盡情的大口吃肉。這都美食絕對是喜歡吃肉的朋友的福音,如果你有機會來到青海,一定得嘗嘗這道菜!

四、尕面片

尕面片是青海的一道特色面食。它不像我們平常見到的面條是細長的一條,而是一個個短面片。它的做法有很多種,可以帶湯,也可以不帶湯,根據(jù)自己的口味喜好來選擇。尕面片吃起來十分有嚼勁,味道又特別好,讓人一吃就停不下來,不一會兒,一碗面就被吃個底朝天了。

五、酸奶

相信大家都有喝過酸奶,但是青海的酸奶跟我們平常喝的那種大不相同。這里的酸奶都是當?shù)厝俗约杭庸ぶ谱鞯模谇嗪=诸^,經(jīng)常能看到賣酸奶的商販,價格也不貴,比工廠加工出來的要好喝。并且它的營養(yǎng)價值十分豐富,老少皆宜。

你還知道哪些青海特色美食呢?如果你知道的話,可以在評論區(qū)分享給大家。關(guān)注小編,帶你了解更多地方特色美食!

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