解讀黃河文化，夜蘭州，在黃河靜靜的水面上行走在一碗烈酒上沉醉
談到絲綢之路重鎮(zhèn)首先想到甘肅，談到甘肅，首當(dāng)其沖的要想到蘭州。蘭州對(duì)于內(nèi)地人來說，還有一些神秘和向往，是源于流經(jīng)半個(gè)中國的黃河文化之源來自蘭州，對(duì)于黃河文化，蘭州每年都會(huì)舉辦蘭州文化節(jié)，這些形式上的放大，解讀了蘭州人對(duì)于黃河的膜拜無極比擬。
有很多專家學(xué)者對(duì)于蘭州的解讀，也同樣是把黃河和蘭州緊緊的連在一起，從經(jīng)濟(jì)發(fā)展的節(jié)奏上看，貌似蘭州發(fā)展步履有點(diǎn)慢，但在新中國成立后，蘭州可是西北地區(qū)重要的國家工業(yè)基地，在“一五”“二五”期間，有著“共和國長子”之稱的“蘭煉”“蘭化”這些本土企業(yè)，引領(lǐng)著蘭州這片熱土經(jīng)濟(jì)騰飛。還有就是蘭大為核心的科研力量，以及《讀者》這本黃金時(shí)期月發(fā)行量上千萬冊(cè)的知名雜志，影響了一代代人。
黃河是蘭州的第一張文化名片，以黃土地的色彩為背景，渲染了一種壯烈渾厚天然的大自然色彩，而在永靖縣有一段藍(lán)色黃河，還是鮮有人知曉的，藍(lán)色黃色像一首理查德的鋼琴曲，晴朗舒緩有力而韻致，這段藍(lán)色黃河在蘭州劉家峽水庫的上游段，是一處神奇的景觀，一清一濁一藍(lán)一黃兩河交匯形成了清晰的分界線，很多人的第一反應(yīng)肯定會(huì)認(rèn)為黃色的那條是黃河，其實(shí)黃色的那條是洮河，是黃河的第二大支流，藍(lán)色那條才是黃河。
洮黃交匯是甘肅的河水流域的一大奇觀，說起劉家峽水庫，許多蘭州當(dāng)?shù)氐呐笥押苁熘?，甚至在一些區(qū)域教材里也多次出現(xiàn)過。它是在我國第一個(gè)五年計(jì)劃期間誕生的，也是我國第一座百萬千瓦級(jí)水電站，是現(xiàn)在亞洲的第一大水庫。這也正是黃河文化的開啟。
洮河清澈干凈，發(fā)源于青海省海南蒙古族自治縣西傾山東麓勒爾當(dāng)，從碌曲縣西部流入甘肅省。出青海，穿甘南，越臨洮< /a>，從吧咪山腳流過，最后在永靖縣劉家峽庫區(qū)一黃一綠兩條河流呈“Y”字形交匯，交匯以后河水卻并沒有融合為一，而是繼續(xù)保持黃綠兩色前行，最終形成奇觀匯入黃河。
水是甘肅的命脈，凡是黃河流經(jīng)的區(qū)域，都是生命枝葉繁茂的地方，而談到河，圍繞著蘭州，總離不開兩條河。一條黃河，是母親河，另一條就我們說的是洮河，黃河上游最大的支流之一。有了水有了生命的源泉，這座城市也有了靈氣。河流穿城而過，翻山越嶺，造就風(fēng)景萬千，也滋養(yǎng)著這一方土地。
水有柔情的一面更有咆哮的一面，在蘭州，如果單純黃河的水是柔性的也不對(duì)，我理解的蘭州黃河是剛?cè)岵⑦M(jìn)，所謂的剛就是蘭州不會(huì)以某個(gè)人的意志會(huì)轉(zhuǎn)移，九曲十八彎，曲曲彎彎日夜奔流，而黃河在蘭州將水的溫柔發(fā)揮的淋漓盡致，東西橫跨的黃河之水，穿越了一座蘭州城，像一條黃龍在日出日落的彤輝和光芒中，呈現(xiàn)了一座包容、奮發(fā)的蘭州。
除去白晝的光芒，就是夜的嫵媚。蘭州之夜，充滿了牛羊肉臊子味的誘惑。正寧街的夜在落日之后漸漸上演一片特有的喧囂。那真的是人山人海啊，幾乎都是被人推著走，來正寧路許多人慕名而來的是貪婪一杯叫做：牛奶雞蛋醪糟。
我也試著在眾多排隊(duì)的人群中，要了一杯濃郁芳香的雞蛋醪糟。不管是不是正宗老馬家的，作為一名游客體驗(yàn)一下就OK了。它的主要成是牛奶，葡萄干，杏仁，黑芝麻，經(jīng)過爐子的加熱和摻雜之后的混合型味道，其中的奶油味和甜甜的白糖勝出，至于好不好喝也是旅行路上的一種體驗(yàn)與品嘗，也算是一種蘭州標(biāo)記性的紀(jì)念，留給歲月。
午夜入城的羊群/迎著刀子/走向肉鋪。這是一個(gè)叫葉舟的詩人筆下的蘭州夜。據(jù)說，蘭州的男人如果不喝酒是沒有朋友的。不管是白晝還是黑夜，酒是蘭州的開場(chǎng)白。在蘭州，一晚上可以趕四五個(gè)酒場(chǎng)，馬不停蹄，自己非常樂呵，葉舟說他經(jīng)常是這樣的狀態(tài)。他常常不知疲倦地從一個(gè)酒桌直接奔赴下一個(gè)酒桌。然后，或者去KTV或者去酒吧，大口喝酒，大聲唱歌.這也是很多蘭州男人夜晚最常見的狀態(tài)。夜蘭州，讓我初始了蘭州的另一面：狂野。
當(dāng)黑夜趨向一種 安靜，蘭州也開始黑夜的沉淀，許多人感覺夜蘭州神秘，此刻，蘭州的江湖氣息也漸漸顯露，那些柔軟的女子，同樣可以在攤位上亮著嗓子喊她的羊雜碎湯剛剛出鍋，而如果走在白天的蘭州，這位女子一定會(huì)穿著高跟皮鞋和漂亮的碎花裙子，走在黃河的岸邊。
蘭州還真是一個(gè)讓美食走向世界的地方，一碗牛肉面面向全國。許多外地城市的人會(huì)噴，那些不在蘭州的牛肉面，都不是正宗的牛肉面，那些都是蘭州周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的靠著一碗牛肉面的影響力闖江湖的人，真正的牛肉面從來沒有出過蘭州城。
當(dāng)我登上白塔山的高處，放眼一座蘭州城的時(shí)候，黃河的安詳讓我肅然起敬，站在高處也讓我明白了，蘭州為何有黃河母親，蘭州為何有黃河文化，一條黃河穿城而過，黃河與蘭州之間的關(guān)系不僅僅是瞬間的穿越，而是久遠(yuǎn)的相擁，相愛。
蘭州屬于內(nèi)地的腹地，真正的北方，都說北方城市沒有夜生活，我可不同意。蘭州當(dāng)?shù)赜幸恢逢?duì)低苦艾，在黑夜他們會(huì)唱著：“蘭州，總是在清晨出走／蘭州，夜晚溫暖的醉酒”，劉東明唱著：“西北偏北，把蘭州喝醉”。無酒不歡，蘭州的夜晚，也便在“一星敬、二喜好、三朵朵、四季紅”的劃拳聲中開啟了。
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