甘肅張掖有一條火爆的美食街,20多種美味小吃,30元吃到撐
在曉嵐看來,張掖是一座幸福感很強(qiáng)的古城,這里不但有許多世界級(jí)的風(fēng)景,比如七彩丹霞、馬蹄寺、平山湖大峽谷,還擁有很多特色美食,尤其是夜幕降臨的時(shí)候,甘州巷子里張燈結(jié)彩,食物的香氣四處洋溢,攤販們滿面紅光,戲精似的鉆到你的鏡頭前,介紹他家的美味。
甘州巷子是所有游客來張掖后,必打卡的旅行景點(diǎn)之一,這里很大,美食店、美食攤位整齊的排成幾列,如果你的胃口夠好,你可以盡可能一個(gè)個(gè)嘗試。這是油糕,是我非常喜歡的張掖小吃,油炸的金黃色,咬開后,里邊有柔嫩的玫瑰花瓣、糖、芝麻、花生等餡料,1.5元1個(gè),又便宜又好吃。
我剛到張掖旅行的第一天,就有很多網(wǎng)友給我推薦搓魚子,那是一種面食,搓成小魚仔的模樣,再加入蔬菜、肉絲炒,非常又勁道,一顆一顆放入嘴里的感覺很有意思,11-12元一盤。
牛奶醪糟雞蛋羹,也是我特別喜歡的一種張掖小吃,現(xiàn)煮現(xiàn)買,煮的過程只需要2-3分鐘,香香甜甜,有很濃的奶味,8元錢一杯。你看老板的制作過程,就是在觀賞一種當(dāng)?shù)氐拿朗?a href='/wenhua/' target=_blank>文化。
我在甘泉公園游覽的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)公園對(duì)面有一家蒸餅店,蒸餅著實(shí)讓我小吃,原本以為是一整張餅子,卻沒想到是先做成餅子,再切成薄薄的樣子,像木屑似的形狀,口感非常柔軟、非常有韌勁,可以吃原味,也可以放辣醬,6元錢吃到撐,最好吃的那家蒸餅店在甘泉公園對(duì)面哦。
張掖也有肉夾饃,而且聽說最好吃的叫“王軍”,餅子干香,不過,肉少了點(diǎn)肉汁。
在甘州巷子里,如果你口渴了,可以喝一杯杏皮茶,甜甜的,又帶點(diǎn)微酸,夏天很解渴很冰爽。
在離開張掖那天清晨,我趕著時(shí)間去吃了當(dāng)?shù)氐奶厣?a href='/zaocan/' target=_blank>早餐,叫小飯,小飯是把面切成丁,再加入豆腐丁、肉丁、菜丁之類一起煮,湯很美味,各種菜丁入口也是很奇妙的感覺,不過,小飯只有早餐才能吃到哦!而且老板并不會(huì)因?yàn)槟闶峭獾赜慰投啄?,味道、分量、價(jià)格一視同仁。
甘州沾串超級(jí)便宜的一種小吃,1元錢5串,就是各種素菜串成小串,放鍋里燙熟后,沾佐料吃,店里會(huì)準(zhǔn)備7、8種蘸料,各種味道很獨(dú)特。如果你來張掖旅游,不去品嘗這些地道美味,一定會(huì)非常后悔。那么以上這些小吃你喜歡嗎?除此之外,你還知道哪些張掖小吃?
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