村支書自駕進(jìn)西藏一路宣傳家鄉(xiāng)煎餅
近日,一個(gè)開著二手夏利車進(jìn)西藏沿途宣傳家鄉(xiāng)煎餅的濰坊小伙在抖音等短視頻平臺(tái)火了。很多人想不到的是,這個(gè)“80后”是臨朐縣辛寨街道朱家峪村黨支部書記曾永。8月17日,記者聯(lián)系到曾永,聽他講述背后的故事。
帶著煎餅開車進(jìn)藏 一路直播吸粉不少
視頻中,這輛小小的夏利車車頂裝有旅行架,堆滿了生活用品,車身貼著“臨朐縣魯農(nóng)家庭農(nóng)場煎餅生產(chǎn)隊(duì)”的標(biāo)識(shí),一位身材高大的年輕小伙走走停停,從初入夏季的山東到赤日炎炎的成都,再到冰天雪地的米拉山口,用操著“濰坊味”的普通話向網(wǎng)友介紹自己沿途經(jīng)過的驚險(xiǎn)路段及美景、美食。
引起網(wǎng)友圍觀的,不僅僅是他獨(dú)自開著一輛老舊的小夏利就敢駛?cè)氪ú鼐€的勇氣,還因?yàn)樗粫r(shí)掏出隨身攜帶的特產(chǎn)山東煎餅分給沿路的村民和驢友,對(duì)方吃得津津有味,讓觀看者也忍不住想嘗一嘗。很多人想不到的是,這位年輕人是臨朐縣辛寨街道朱家峪村黨支部書記曾永,他此行的目的不是旅游,而是想看看村里生產(chǎn)的煎餅是否經(jīng)得住環(huán)境和時(shí)間的考驗(yàn)。
經(jīng)過前期準(zhǔn)備,5月21日,將村里的工作暫時(shí)交代給其他村干部,曾永帶著密封袋封裝的100公斤煎餅和母親揉好的香椿咸菜,開著二手夏利車上路了。
這次去西藏,他對(duì)過程進(jìn)行了直播,一是讓網(wǎng)友知道他的行程,二是想把朱家峪村及臨朐的眾多美食推向全國,獲得了很多人的關(guān)注,抖音平臺(tái)粉絲噌噌漲,如今已經(jīng)超過3萬人。
發(fā)展小米種植,農(nóng)場開通了可視農(nóng)業(yè)系統(tǒng)
作為一名“80后”農(nóng)村“當(dāng)家人”,曾永有著更加開闊和現(xiàn)代的思維方式。曾永是土生土長的朱家峪村人,2015年,當(dāng)選村黨支部書記之前,這個(gè)職位已經(jīng)空缺了兩年,曾永對(duì)此也有猶豫。地處辛寨街道西南山區(qū)的朱家峪村共有272戶、960口人,像許多當(dāng)?shù)氐纳絽^(qū)村落一樣,村里種地“靠天吃飯”,村民收入微薄,年輕人大多數(shù)外出務(wù)工,村里底子薄弱。而曾永此前帶領(lǐng)村里的一批青壯年在外承包工程搞裝修,收入可觀,扎根村里工作肯定要放棄一些東西。
自小在農(nóng)村長大,曾永對(duì)于這個(gè)村莊有著深厚的感情。這里屬于丘陵山區(qū),水系不發(fā)達(dá),但土層深厚,結(jié)構(gòu)良好,當(dāng)?shù)厮貋碛蟹N植小米的傳統(tǒng)。“村民大都種著家里零零散散的一畝三分地,一家一戶單打獨(dú)斗,再加上投入不科學(xué),年成好時(shí)也談不上啥效益,更別提年成不好的時(shí)候了?！痹酪徽Z道破村里發(fā)展的窘境。
上任不久,曾永就提出流轉(zhuǎn)土地進(jìn)行小米規(guī)?；N植。他個(gè)人出資流轉(zhuǎn)村民的土地,并為不愿意流轉(zhuǎn)土地的村民免費(fèi)提供種子及技術(shù)支持,對(duì)產(chǎn)出的糧食以高于市場價(jià)10%的價(jià)格收購,如此一來,獲得了不少村民的支持。2016年,曾永帶著村委成員去了省農(nóng)科 院,三次對(duì)接作物研究所的研究員、博士生導(dǎo)師管延安教授,回來后確立了“綠色、無公害”的高端小米種植發(fā)展路徑,并成立臨朐縣魯農(nóng)家庭農(nóng)場。
為保證產(chǎn)品質(zhì)量,2018年,農(nóng)場在全縣率先建立開通可視農(nóng)業(yè)系統(tǒng),所有客戶可隨時(shí)登錄農(nóng)場網(wǎng)站,從播種到澆水、鋤草、施肥、收獲,通過視頻24小時(shí)實(shí)時(shí)觀看監(jiān)督。2020年4月,農(nóng)場注冊(cè)“沂山谷道”商標(biāo),并通過ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證,獲“中國綠色健康食品”標(biāo)志。
煎餅生產(chǎn)隊(duì)解決了近20名村民的就業(yè)問題
農(nóng)場產(chǎn)品逐漸打出了名氣,但今年春節(jié)一場突如其來的新冠肺炎疫情又讓村民閑了下來。怎樣讓村民有活干、有錢掙?當(dāng)看到自己農(nóng)場生產(chǎn)的小米、薏米、地瓜時(shí),曾永眼前一亮——攤煎餅。
“我們沂蒙人喜歡吃煎餅,但一家一戶攤煎餅工藝不能統(tǒng)一,酸甜不等,衛(wèi)生條件有待完善和提高,一直形不成規(guī)模和品牌。”曾永認(rèn)為,煎餅也要做高端,因此他一開始就定位于營養(yǎng)、高檔、旅游代餐。
曾永想方設(shè)法對(duì)接了一個(gè)煎餅出口企業(yè),獲得了他們的配方,今年2月份開始籌備,3月份投資40多萬元購進(jìn)煎餅機(jī)、石磨、封口機(jī)等設(shè)備,組成“臨朐縣魯農(nóng)家庭農(nóng)場煎餅生產(chǎn)隊(duì)”。
車間里,工人們分工明確,有的攤煎餅,有的分揀、包裝,還有一位婦女負(fù)責(zé)架起三腳架全程直播。來自廣州、黑龍江、四川等地的客戶不斷通過直播平臺(tái)下單,僅半小時(shí)就成交3000多元。
只要有時(shí)間,曾永也會(huì)親自上陣直播:頭戴解放帽,一身中山裝,一條白色的毛巾搭在肩上,以上世紀(jì)七八十年代的櫥柜、自行車、提包等道具做背景,他對(duì)自己的定位是“魯農(nóng)雜糧生產(chǎn)隊(duì)隊(duì)長”。試水“直播帶貨”,曾永為當(dāng)?shù)?a href='/nongmin/' target=_blank>農(nóng)民脫貧致富蹚出了新路子。魯農(nóng)家庭農(nóng)場生產(chǎn)加工的煎餅在網(wǎng)上銷量不斷增加,解決了近20名村民的就業(yè)問題,每人每月增加收入2000元以上。
煎餅品質(zhì)打動(dòng)客戶 訂單太多供不應(yīng)求
煎餅的名聲打出去了,可定位為旅游代餐的煎餅儲(chǔ)存能力如何?面對(duì)不同氣候、不同環(huán)境能否做到不干裂、不漲袋?曾永又有了新的想法——他決定帶上煎餅自駕去西藏,于是就有了這趟西藏之行。
曾永是名戶外運(yùn)動(dòng)愛好者,經(jīng)常跟隨驢友駕車出游。出發(fā)前,他在車頂裝上了行李架,也對(duì)座位進(jìn)行了改裝,便于在車內(nèi)休息,所以才敢一個(gè)人上路。讓他最難忘的是,在濰坊市對(duì)口支援的西藏南木林縣,曾永遇上了臨朐的援藏干部?！爱?dāng)他們吃到家鄉(xiāng)煎餅的時(shí)候,感動(dòng)得熱淚盈眶,家鄉(xiāng)的味道讓他們無限回味?！痹雷院赖卣f,往返21天的旅途,全程9000公里,村里生產(chǎn)的煎餅無漲袋、不變干,可以說經(jīng)受住了考驗(yàn)。
回到家鄉(xiāng)后,許多沿途品嘗過朱家峪村煎餅的驢友等紛紛下單,來自北京、上海、云南等地的客戶也先后聯(lián)系到他,煎餅的生產(chǎn)規(guī)模已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場需求。“好多訂單不敢接?！痹烙龅搅恕翱鞓返臒馈?計(jì)劃投資200萬元新建1200平方米的車間,提高生產(chǎn)能力的同時(shí)增加煎餅的品種,帶動(dòng)更多村民就業(yè)。
前段時(shí)間,臨朐縣委宣傳部成立“網(wǎng)紅志愿服務(wù)隊(duì)”,組織召集全縣有影響力的“網(wǎng)紅”代表,發(fā)揮自身特色優(yōu)勢推介臨朐特色,近日,曾永也加入其中。
本報(bào)記者 周曉晴 通訊員 劉明志 劉瑞華
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