四川這座小城,不僅是中國竹子之鄉(xiāng),竹海梯田著稱,美食更勝美景
文/雙姐旅游
位于四川盆地西南,長江上游岷江、大渡河、金沙江之間的三角地帶。
境內(nèi)空氣清新、風(fēng)光秀麗、物產(chǎn)富饒、民風(fēng)純樸,森林覆蓋率達77.34%,被譽為“天然氧吧”和“綠色明珠”。
圖:廖治鈞那么沐川人的飲食文化
就是后花園里最璀璨的綠色明珠
山水之美早已聲譽斐然
但沐川的美食
也是不亞于美景的存在
芳草美食
就藏在沐川的煙火人間
走走走
小編帶你走進沐川
01美食風(fēng)情街:美味調(diào)劑生活
沐川的美食
你最不能錯過的就是美食街
這里被譽為沐川的美食一條街,街上密密麻麻全是美食店鋪,可以從街頭吃到街尾不帶重復(fù)。
家常菜、火鍋、串串香、缽缽雞、自助餐、蹺腳牛肉、涼粉涼糕、冒菜、雞公煲......幾乎所有你能想象到的美食,風(fēng)情街都有!
每到飯點,風(fēng)情街的交通狀況就變得令人堪憂,堵到你懷疑人生!因為這里幾乎承包了沐川人的胃!
如果你有朋友來沐川玩,請一定帶他到風(fēng)情街轉(zhuǎn)耍一盤,我保證他會深深陷入美食的漩渦中!
02紅旗橋河邊:美食從來不說謊
除了風(fēng)情街,紅旗橋頭的小吃攤也值得你去打卡!這兒的環(huán)境可能比較將就,但味道可一點都不將就。沐川美食的精髓,少不了路邊攤!
沒有鋪面,少有菜單,一輛小推車,幾把簡易的桌子和凳子,就能搭建出一座美食天堂。
麻辣燙、蹺腳牛肉、缽缽雞、油炸串串、咔餅、涼糕、蛋烘糕、冰粉......是無數(shù)沐川人的味覺記憶!
03本地特色美食(沒錯!這很樂山)
蟲蟲宴
筍蛹、筍蟲、蟬、打屁蟲
說到特色
沐川的蟲蟲宴必須上榜
筍蟲、筍蛹、蟬、打屁蟲(黑色)、蜂蛹等
這些都是本地人都愛的美味
肥而不膩
口齒留香的沐川老臘肉
其肉質(zhì)緊實而滑嫩,咸香而不肥
這些產(chǎn)于
俗稱“甜苦筍”,以其味甜微苦
鮮嫩可口,清爽宜人
無污染,而成為現(xiàn)代食中佳品
獼猴桃
沐川紅陽獼猴桃
又名紅心果,為中國特有品種
內(nèi)含人體必須的17種氨基酸和其它活性物質(zhì)
有維C之冠、果中之王的美名
沐川甩菜
精選產(chǎn)于五指山脈
蒼翠碧嶺中的“沐川羊角菜”為主要原料
采用民間傳統(tǒng)的
沐川特有的鮮菜腌制工藝腌制而成
一山一水一幅畫
一步一景一沐川
沐川
不止美食多多
更是四處皆美景
圖:廖治鈞廢話不啰嗦
直接上高清大圖↓↓↓
梯田
了情巖
五馬坪
飛舞的草龍
箭板古鎮(zhèn)
卡防日出
唯美夜色
建設(shè)中的新城
山路彎彎
舟壩庫區(qū)
露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明
沐川雖然不大
卻能給你帶來小城空靈的美好
在大的城市呆久了,不妨帶上行囊
在這座小城之間穿梭
傾聽大自然的聲音
圖:廖治鈞Hash:d7706cea75d9a9867123e315f052fc204fa7dc08
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