「重慶區(qū)縣特色美食攻略」不要說重慶人不耿直 沒給外地游客說過
重慶的特色美食有很多，對于外地游客來說，來到重慶除了吃當(dāng)?shù)刈畛雒哪菐讟用朗骋酝?，其?shí)還有很多美食是外地游客不知道的，有的在重慶主城就能吃到，有的卻要跑到重慶周邊的區(qū)縣才能一飽口福。不要說重慶人不耿直，沒有對您說過，讀完今天的這篇重慶區(qū)縣特色美食攻略，以后來重慶，從主城到區(qū)縣，將吃進(jìn)行到底。
重慶區(qū)縣特色美食：桂花糕永川區(qū)的特色美食就是桂花糕了，在永川桂花糕是比較常見的美食，特別是早上的時(shí)候，當(dāng)?shù)厝?a href='/zaocan/' target=_blank>早餐經(jīng)常就是吃一塊桂花糕，大概一兩塊錢一塊，再加上一杯豆?jié){，早餐就這樣結(jié)束了。桂花糕并不是全用桂花做的，大部分使用糯米制作而成，再加上一點(diǎn)點(diǎn)桂花，起到裝飾或者是提味的作用。桂花糕之所以叫這個(gè)名字，原因就是因?yàn)槁勂饋硎且魂囮嚨墓鸹ㄏ?，而吃下去又是滿滿的糯米，一般成膏狀，所以就叫桂花糕了，不能吃太辣的外地游客可以嘗嘗桂花糕，畢竟它是重慶美食中很少不辣的美食了。
重慶區(qū)縣特色美食：寶石煮豆腐忠縣區(qū)的寶石煮豆腐是當(dāng)?shù)厝俗钕矚g吃的美食之一了，把豆腐切成很小的一塊，放在水中煮兩到三分鐘，這時(shí)候的豆腐還沒有完全煮熟，撈起來放上豆油香菜花生等佐料，一道精美的寶石煮豆腐就算大概完成了。在忠縣大大小小的餐館都基本上有寶石煮豆腐這道美食賣，對于不能吃太辣的朋友來說，所以到了那里不要客氣，直接對老板說“麻煩老板，給我來一份寶石煮豆腐也，不要放太辣了哦，外地游客”，這樣老板就會(huì)適當(dāng)給您少放一些辣椒。
重慶區(qū)縣特色美食：翡翠涼粉巫山的翡翠涼粉和之前介紹到的榮昌黃涼粉還是有一定差別的，首先就是制作材料上面的區(qū)別了，榮昌的黃涼粉是黃豆做的，而巫山的翡翠涼粉是用臭黃荊做的，當(dāng)?shù)厝私恤浯錄龇蹫槌羧~子涼粉，但是并不是吃起或者是聞起來臭，而是食材本身是臭的，但是吃起來或者聞起來卻很香的，入口即化。翡翠涼粉叫這個(gè)名字的原因還有一個(gè)就是涼粉呈現(xiàn)的顏色是綠色，看起來就如同翡翠一樣，光鮮亮麗，吃的時(shí)候可以放上海椒面或者是胡椒粉等佐料，拌起來更好吃。在巫山? ??街頭翡翠涼粉是隨處可見的美食，走到大街小巷，向推著小推車的商販吆喝一聲，他們便會(huì)笑盈盈的看著你，走向你，給你一碗翡翠涼粉，您可以要求少要點(diǎn)海椒，或者多放一點(diǎn)鹽，這些都是由你掌控。
重慶區(qū)縣特色美食：麻辣牛肉塊一說到開縣的麻辣牛肉塊，記憶就停留到初中時(shí)候，一位開縣的同學(xué)拿了一點(diǎn)給我吃，從此之后就再也沒有忘記了，開縣的特色美食麻辣牛肉，吃起來軟軟的，但是非常的入味，麻辣味很濃厚，大概一指長，一個(gè)硬幣厚，上面的芝麻很多，所以吃起來也是香香的。雖然麻辣味很濃厚但是吃起來并不是很辣，常人一般來說也能接受，無論是當(dāng)小吃來吃，還是下飯，都是杠杠的。
重慶區(qū)縣特色美食：烤魚對于重慶人來說烤魚也就是家常便飯了，但是對于外地游客來說還是比較陌生的，在重慶烤魚如果烤得不入味，那就是一條不稱職的烤魚，比較好吃的還是要數(shù)萬州的烤魚了，萬州被稱為中國的烤魚之鄉(xiāng)，這也不是浪得虛名。一方水土就能養(yǎng)育一方人，萬州的烤魚可能是因?yàn)樗|(zhì)的原因，萬州的魚就是不同于重慶其他地區(qū)的魚，吃起來又嫩有香，無論多大的草魚，都可以很入味。在萬州吃烤魚很便宜，幾乎每一家小區(qū)樓下都會(huì)有烤魚店，想吃的話很方便，隨便找一家都可以，沒有最好吃和不好吃之分，只有你喜歡和你不喜歡之分，也沒有正宗和不正宗之分，只有符合你胃口和不符合之分，這就是萬州的特色美食。
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