今非昔比！富川這個(gè)村從“牛屎街”變成了“網(wǎng)紅村”，它經(jīng)歷了這些……
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古村古韻喜迎八方來(lái)客
新人新貌不改岔山本色
圖為富川岔山村航拍圖。
岔山村位于富川瑤族自治縣朝東鎮(zhèn)，是“瀟賀古道入桂第一村”。村里貫穿而過(guò)的青石板路盡是歲月的痕跡。過(guò)去，岔山村因?yàn)槿伺；炀?，牛走過(guò)之后，經(jīng)常留下牛糞，所以被當(dāng)?shù)卮迕裥蜗蟮胤Q(chēng)為“牛屎街”。曾經(jīng)的岔山村，全村貧困戶占總戶數(shù)的52%，是富川典型的貧困村。
圖為富川岔山村航拍圖。
窮則思變。經(jīng)過(guò)富川瑤族自治縣黨委、政府的精心謀劃，岔山村以挖掘古道文化為切入點(diǎn)，推出“瀟賀古道入桂第一村”的品牌，主打新型休閑鄉(xiāng)村旅游，創(chuàng)新探索以“古村+美食+互聯(lián)網(wǎng)”的生態(tài)鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展模式。經(jīng)過(guò)發(fā)展，岔山村道路越來(lái)越干凈，游客越來(lái)越多，這個(gè)小村莊也從“牛屎街”“空殼街”變成了遠(yuǎn)近聞名的美食“網(wǎng)紅村”。
圖為岔山村一隅。
“蔣姐，來(lái)一份梭子粑粑、一壺油茶，再來(lái)兩碗紅糖涼粉?！苯咏堻c(diǎn)，周梅妃來(lái)到蔣柳玉的店里，見(jiàn)有空位，趕緊點(diǎn)餐。作為朝東鎮(zhèn)本地人，周梅妃很喜歡岔山的美食，一有空就和朋友來(lái)岔山旅游，順便到蔣柳玉的店里喝碗油茶、吃幾個(gè)梭子粑粑。
蔣柳玉是岔山村人，自從岔山村發(fā)展生態(tài)鄉(xiāng)村休閑旅游，她就開(kāi)起了餐館，主打岔山特色美食油茶、梭子粑粑、熏肉、熏魚(yú)等。
如今，蔣柳玉餐館的生意很穩(wěn)定，每天都有10多桌客人，要包2000多個(gè)梭子粑粑。
圖為岔山村一隅。
在大力發(fā)展生態(tài)鄉(xiāng)村休閑旅游的同時(shí)，岔山村也注重發(fā)展村級(jí)? ??體經(jīng)濟(jì)。2021年4月，由村集體和村民共同出資籌建的手工腐竹加工廠投入生產(chǎn)。加工廠每天加工超過(guò)600公斤黃豆，產(chǎn)出250多公斤干腐竹銷(xiāo)往南寧、長(zhǎng)沙以及粵港澳大灣區(qū)城市群等地。
“我們以質(zhì)量為上、顧客為上，沒(méi)有質(zhì)量就沒(méi)有顧客。”岔山村黨總支書(shū)、村委會(huì)主任楊志魁說(shuō)。
岔山村生產(chǎn)的腐竹。
胡秀球是朝東鎮(zhèn)人，在深圳打工20多年，因疫情返回了家鄉(xiāng)。今年4月，他來(lái)到岔山村的手工腐竹加工廠工作，每月有3000多元的工資，每天工廠還免費(fèi)提供兩頓飯。在胡秀球看來(lái)，既能賺錢(qián)，又能照顧家里，這樣的工作實(shí)在是太好了。
據(jù)了解，目前岔山村的手工腐竹加工廠繼續(xù)加大生產(chǎn)投入，常態(tài)下每天有20個(gè)本地工人在崗，發(fā)展村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，有效解決了本地部分村民的就業(yè)問(wèn)題。
岔山村將繼續(xù)在打造鄉(xiāng)村旅游上發(fā)力，以“瀟賀古道入桂第一村”為切入點(diǎn)，盤(pán)活古道文化，同時(shí)，開(kāi)發(fā)更多的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，增加村民收入，為鄉(xiāng)村振興交出一份完美的答卷。
來(lái)源：賀州日?qǐng)?bào)
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