來廣東肇慶旅游，吃貨必備的美食清單，都是百吃不厭的美味！
到廣東肇慶旅游，很多游客第一時(shí)間都是去看當(dāng)?shù)鬲?dú)特的美景，以及品嘗當(dāng)?shù)鬲?dú)具特色的美食。肇慶自古就是盛產(chǎn)海鮮美食的地方，尤其以當(dāng)?shù)氐牧_非魚和花蟹最聞名。當(dāng)?shù)厝藰O其注重原汁原味的烹調(diào)，更令這些海鮮美食煥發(fā)出獨(dú)特的清香。尤其以下面列舉的3款美食最受大家歡迎，簡直百吃不厭！
第一、清蒸花蟹
肇慶電白縣的清煮花蟹是當(dāng)?shù)赜忻拿朗持?，它采用?dāng)?shù)刈罹咛厣幕ㄐ愤M(jìn)行烹飪。它最大的特色就在于“清煮”二字，不同于其它地方慣用的清蒸做法，肇慶當(dāng)?shù)氐那逯笞龇í?dú)具特色。它是采用將整只花蟹放到水里慢煮而成?；ㄐ返孽r味隨著慢火細(xì)細(xì)烹飪，徐徐散發(fā)出來。因?yàn)椴患尤魏握{(diào)料的做法，使得清煮花蟹的鮮味完全保留了下來。
很多來到廣東肇慶旅游的朋友，都會(huì)在他們的美食清單里列舉上清煮花蟹。畢竟清煮花蟹的肉質(zhì)鮮嫩、口感細(xì)滑，以及它搭配著甜醋一起散發(fā)出來的清香，都是吃貨們所無法抗拒的美味，百吃不厭！
第二、花椒魚
茂名的花椒魚是當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣捎眯迈r的魚片，與美味的花椒一起烹制而成。這道美食的做法與水煮魚類似，但又區(qū)別于水煮魚。獨(dú)具花椒香氣的花椒魚味道肥美，香味濃郁，不管是品嘗其中的魚片，還是嘗一口花椒魚的湯，都會(huì)讓人情不自禁地大贊一聲“真鮮”。
來到肇慶旅游，一定要在你的美食清單上列舉花椒魚這一項(xiàng)。因?yàn)槠穱L過這一款美味無比的花椒魚，你才會(huì)明白麻辣爽口、味道鮮香的味道，竟然可以被融合得如此天衣無縫，百嘗不厭。
第三、圓籠蒜香排骨
茂名特色圓籠蒜香排骨，雖然和粉蒸排骨有些相似，但卻是一道茂名當(dāng)?shù)鬲?dú)具特色的美食。它不僅看上去金黃好看，而且嘗起來更加令人心醉。它軟糯馨香的口感，簡直刷新了吃貨們對于蒸排骨的傳統(tǒng)印象，感覺就像是在品嘗一種全新的美味。
來到廣東肇慶旅游，你可以不忽略當(dāng)?shù)睾芏嗫蠲朗?，但也不能忽略這款圓籠蒜香排骨。它夾雜著的排骨鮮香，與蒜蓉的獨(dú)特清香，都讓人回味無窮。而且最重要的是，只要你走上肇慶的街頭，就可以一嘗這種地道的美食，不 用到處奔波。
以上3款最具肇慶特色的美食，就是小編為大家列舉的一小份吃貨必備的美食清單。來廣東肇慶旅游，一定要品嘗一下這3款美食。它們的鮮香美味一定會(huì)令你回味無窮，百吃不厭！
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