藏在廣州荔灣的這條美食街,全是老字號,100元不到就吃到撐
如果是在廣州荔灣長大的朋友基本上都知道有那么一條路,它記錄了發(fā)生在這里每個角落的故事,雖然僅有短短的600米,看起來也并沒有想象中的那么繁華,但是當(dāng)你來到這里之后,你就會發(fā)現(xiàn)每隔幾十米你就能夠看到一家老字號,他們多年來憑借著口口相傳的口碑而屹立不倒,這條路便是逢源路。
逢源路四通八達,鄰近長壽路地鐵站,走進這里,你能夠感受到一種近似原生態(tài)的市井氣息,綠蔭之下,微風(fēng)徐來,人來人往的街景讓人忍不住放慢腳步,好好的感受這空氣里彌漫著的“人情味”。
明記屎坑粉
這家店已經(jīng)走過35個年頭了,如果不是熟人指路,你或許怎么都找不到它,因為它藏的實在是太隱秘了。據(jù)說因為初期開店的時候,旁邊有個廁所,所以才有了現(xiàn)在的“屎坑粉”這個名字,而這家店和其他店不同的是,這家店采用的是傳統(tǒng)的點單方式,必須現(xiàn)金支付,且盡管每天都排了長長的隊伍,但是它每天只開到下午兩點鐘。這里的銷量冠軍是牛腩,還有美味的牛三鮮、三星湯等都是讓人流連忘返。
源記腸粉
對于老廣州人來說,源記在他們的心中占有一席之地,盡管許多年過去了,但是味道還是原來的味道,下單取餐都是自助的,付款時也只收現(xiàn)金。薄如蟬翼的腸粉,吃起來既有韌性,又柔軟適中,一股淡淡的米香味在口腔中迸發(fā),讓人如同餓狼般吃了一碗又一碗,不過親民的價格,還是挺劃算的。
開業(yè)十多年,這家店的價格都是平民價格,賣的也都是傳統(tǒng)的點心,有蛋撻、叉燒酥、老婆餅等等,幾塊錢就有兩三個了,最多人推薦買的便是蛋撻和葡撻。蛋撻皮酥蛋嫩,入口的瞬間帶著絲絲甜味,當(dāng)嫩蛋在舌尖上慢慢融化的時候,整個口腔猶如浸泡在雞蛋中,那濃濃的蛋香味不禁讓人沉醉。而葡撻則多了一份焦脆,比蛋撻稍微甜一點,個人覺得更好吃一點。
順記冰室
雖有著近80年的歷史,但現(xiàn)在的順記冰室早已經(jīng)重新翻新了,完全找不到它富有年代感的影子,可能是順應(yīng)時代變遷吧!外觀上看它完全符合現(xiàn)在年輕人的審美要求。室內(nèi)增加了許多的座位,空間非常廣闊,帶有中式情懷的圓形木桌和圓形木椅以及富有中國風(fēng)情的鏤空天花板讓它更具魅力。這里的菜品有很多,從正餐到飯后甜品一應(yīng)俱全,人氣雖不如以前了,但是味道還是非常值得讓人懷念 。
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