清遠市連南縣6大推薦美食,這些地方美食值得你的品嘗

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#讓你心心念念的家鄉(xiāng)美食#連南瑤族自治縣,位于廣東省西北部,東北與連州市交界,東南與陽山縣相連,南接懷集縣,西鄰連山壯族瑤族自治縣西北湖南江華瑤族自治縣接壤,下面小編給大家分享一下到了連南縣要品嘗一下的6道地方美食。

1、大籠糍

大籠糍又名粘板糍,是連南寨崗、寨南漢區(qū)和山聯(lián)部分地方的杰作,但又以取寨南風洞流出的水(因其礦物質(zhì)含份與眾不同)制成的更為出名。“大籠糍”屬于純天然食品,具有“香、甜、軟、滑”的特點,營養(yǎng)豐富又無任何副作用。

2、紫蘇蒸田螺

紫蘇田螺田螺肉質(zhì)豐腴細膩,味道鮮美,清淡爽口,既是宴席佳肴,又是街頭攤檔別有風味的地方小吃,深受城鄉(xiāng)居民的喜愛。

3、黃芽粽

黃芽粽用上等糯米以堿水浸洗,然后用黃茅葉包裹成筒形,高溫煮至熟透,去掉黃茅葉,把粽切片,澆上糖漿食用,糯滑舔爽,香味獨特,山區(qū)風味濃郁。

4、瑤山薯脯

瑤山薯脯選用瑤山優(yōu)質(zhì)甘薯,以先進的科學藝流程和現(xiàn)代科學配方精制成,具有天然色澤原質(zhì)風味,含有豐富的維生素,不含任何化學色素和防腐劑,是旅客饋贈、送禮的天然佳品。

5、山坑魚

山坑魚之所以倍受美食者們青睞,是因為這些魚仔生長在沒有受到任何污染,水質(zhì)上好的高山溪流處,在這些地方生長的魚當?shù)厝藧鄯Q為山坑魚。連南屬于山區(qū),山坑魚味道鮮美,到了連南一定要品嘗一下。

6、連南沙田柚

南沙田柚是連南縣特產(chǎn)水果之一,其果大美觀,品質(zhì)優(yōu)良,肉質(zhì)脆嫩,風味清甜,營養(yǎng)豐富,常食沙田柚有健胃、清熱解毒、潤肺、化痰止咳等功效,被稱為營養(yǎng)保健食品,深受國內(nèi)外消費者喜愛。

以上是給大家分享的連南縣的6道地方美食特產(chǎn),味道都很不錯,到連南的朋友可以找找嘗嘗,歡迎連南的朋友給留言進行補充。

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