2021“味道湖南”永州味道美食季暨永州味道·冷水灘美食周開幕

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開幕式現(xiàn)場。

紅網(wǎng)時刻9月22日訊(記者 郭婳)9月22日晚,2021“味道湖南永州味道美食季暨永州味道·冷水灘美食周開幕式在冷水灘區(qū)萬達廣場舉行,永州市人大常委會副主任、一級巡視員袁火林出席并宣布活動開幕。

2021“味道湖南”永州味道美食季暨永州味道·冷水灘美食周活動以美食為媒介,致力于打造地方特色餐飲品牌,全面擴大永州餐飲的知名度、美譽度和影響力,努力實現(xiàn)餐飲與文化、餐飲與旅游的深度融合,讓富有地方特色的永州美食更加適應(yīng)消費需求和旅游需求。

“美食達人”正通過網(wǎng)絡(luò)直播介紹永州特產(chǎn)美食。

2021“味道湖南”永州味道美食季活動時間為2021年9月至12月,活動以“挖掘永州美食,品味瀟湘文化,做強餐飲產(chǎn)業(yè),繁榮城鄉(xiāng)消費”為目標,通過“三評”(縣評、市評、省評)、“四名”(名菜、名廚、名店、名優(yōu)食材)、“五進”(進星級賓館、進特色街區(qū)、進特色小鎮(zhèn)、進旅游線路、進大型活動)等活動內(nèi)容,融入“潮吃”“潮玩”元素,采取線上與線下相結(jié)合、專業(yè)品鑒與大眾評選相結(jié)合的方式,挖掘一批永州道地名菜、名廚、名店,培育一批供應(yīng)可持續(xù)、品質(zhì)可保證、來源可追溯的永州道地名優(yōu)食材。

活動指出,全市各相關(guān)部門應(yīng)積極行動起來,把美食與文旅相結(jié)合,認真謀劃組織好美食宣傳推廣活動,切實講好永州故事、宣傳永州美食文化;各行業(yè)協(xié)會、餐飲企業(yè)要搶抓本次活動良好機遇,發(fā)揮主導(dǎo)作用,用心、用情做好永州美食,打造永州美食品牌。

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