舌尖上的湖南，到岳陽除了游覽岳陽樓，這5道美食小吃不可錯過
旅行中我們除了欣賞美景和放松身心之外，必不可少的就是享受各地美食。每當去到一座陌生的城市旅行，品嘗當?shù)刈罹咛厣拿朗?a href='/techan/31595' target=_blank>小吃絕對是不可缺少的環(huán)節(jié)，我想每一個喜歡旅行的吃貨來說，美食總是透著誘人的光彩，面對美食小吃都會舉雙手投降。記住無論在那座城市，直到遇到想吃的千萬不要錯過。
今天小紅為大家分享的是湖南岳陽美食小吃?？赡芤惶岬皆狸柡芏嘈』锇榈谝粋€想到的就是岳陽樓，他為國家5A級景區(qū)，同時也是岳陽旅游業(yè)的龍頭，江南三大名樓之一，自古就有“洞庭天下水，岳陽天下樓”之譽。您到岳陽在欣賞完岳陽樓之后，一定不要忘記品嘗這5道美食哦。
01岳陽燒烤
很多人看到燒烤會說：燒烤有啥特別的，到處都能吃到。但你不知道岳陽人的夜生活都是從一頓燒烤開始，燒烤也是整個岳陽夜晚的靈魂。每當夜幕降臨，當您走在岳陽街頭，會聞到炭火和孜然的味道，找個燒烤店坐下，點上些串子，來上幾瓶啤酒那叫一個舒服。
岳陽的燒烤之所以深受人們的喜愛，是因為其擁有者屬于自己特色的風格。什么羊肉串、牛肉串、豬肉串、烤魚、烤韭菜統(tǒng)統(tǒng)擼起來，哦，對了最重要的牛油一定要記得點，因為它撐起了岳陽燒烤的半壁江山。
02張谷英油豆腐
如果您到岳陽之后問起哪里的油豆腐最好吃，肯定得到的答案就是張谷英的最好吃，這道美食屬于張谷英名菜系，用張谷英產(chǎn)的黃豆，油茶、山泉水制作而成，其顏色金黃，空心酥軟。這道美食佳肴也是深受當?shù)厝藗兊南矏?。張谷英附近四面環(huán)山，大大小小的泉水不計其數(shù)，清甜可口，這里幾乎家家戶戶都有做油豆腐的習俗。到這里來上點油豆腐，在來上碗豆渣煮的湯加點辣椒，吃起來別提多美味了。
03岳陽口味蝦
現(xiàn)在口味蝦已經(jīng)成為湘味? ??代表，口味蝦食用的是岳陽自產(chǎn)的小龍蝦。來一趟岳陽小龍蝦一定要吃個夠，尤其是蝦尾吃起來是肉嫩又辣又爽，秘制蝦尾可是岳陽本地的特色味道，在岳陽也有不少店制作的蝦尾十分的好吃，其中就有一家天保蝦尾。在價格上只能算中規(guī)中矩吧，名氣不小，人也多，味道也不錯。
04平江醬干
平江的醬干也叫做長壽醬干，其起源于湘鄂贛邊塞重鎮(zhèn)長壽街，因此得名長壽醬干，味道醇香，耐嚼爽口。醬干是清朝咸豐年間何維豐所創(chuàng)，起初的時候老人在長壽街開了一家酒館，當時下酒菜除了花生就是豬頭肉等，也因長壽街的人喜歡吃豆腐，老人便制作出了這道醬干。現(xiàn)在的醬干不單單是下酒菜，還是一種獨特的歷史文化。
蘭花蘿卜也叫做蓑衣蘿卜，早在明末清初的時候洞庭湖一帶就盛產(chǎn)皮薄、肉嫩、光潔的鮮蘿卜，將其作為原料，加入辣椒面、食鹽等制作。后來經(jīng)過改進將蘿卜用刀切過之后仍然為一個整體，提起來如同盛開的蘭花，還像過去農(nóng)民的雨具蓑衣，也因此而得名。蘭花蘿卜不僅保留了傳統(tǒng)的鮮辣風味，又有脆嫩郁香的余味，同時，還有助于消化，增加食欲，一直暢銷湘北市場。
以上就是小紅今天為為大家分享的岳陽五道美食小吃，如果您還知道岳陽有哪些美食小吃，歡迎下方留言補充，小紅會在今后的文章中詳細介紹。我是你們的美食小編“吃貨小紅”，今天就到這里，咱們下期再見。本文原創(chuàng)，侵權(quán)必究！
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