湖北咸寧特色美食,都有哪些美食呢,讓我們一起來看看吧!
咸寧是湖北省的地級市。這里地處于長江中南岸,位于湖北的東南部,有“湖北南大門”的稱號。這里生態(tài)環(huán)境適宜,適合人來旅游,不僅有溫泉,美食也有很多。下面為大家介紹咸寧的五種特色美食,一起來看看吧!
注:本文的美食介紹是根據(jù)網(wǎng)上推薦人數(shù)來進(jìn)行選擇的。
赤壁魚糕是咸寧的一道美食。其歷史可以追溯至戰(zhàn)國。傳聞戰(zhàn)國時期,楚國有一家專門烹飪鮮魚的飯店,某年夏天,店家進(jìn)購了很多新鮮的魚,萬萬沒想到的是,客人很少,然后魚就剩了很多。眼看著魚就要壞了,店家十分發(fā)愁,靈光一現(xiàn),將剩魚做成了魚糕。然后客人吃了魚糕都紛紛稱贊,從此這家店的魚糕便聲名遠(yuǎn)揚。
魚糕的主要材料是去骨魚肉,豬肉等。色澤白嫩,邊緣有雞蛋黃色,其形狀為方形。嘗起來入口即化,十分鮮香,不管是煮湯喝,還是蒸魚糕直接吃,都十分好吃!
嘉魚藕夾子是咸寧的特色美食,產(chǎn)于嘉魚縣。就是用面粉炸制而成的,里面有藕和肉沫。其形狀是圓形,色澤金黃,咬一口又有藕的鮮味,又有肉的香味,而且又脆又軟,十分好吃。
咸寧桂花糕是咸寧有名的一道甜點。這里是有名的桂花之香。桂花開花的時候,超級香。桂花糕是用糯米粉、桂花和糖制成的糕點,入口即化,味道香甜,據(jù)說源于從明朝末年,距今已有百年歷史了。
大畈麻餅是咸寧通山縣的特產(chǎn)。傳聞是明清時期,商人要經(jīng)常路過通山,給富水中游的大畈街帶來了很多商機,因此名為阮氏的人創(chuàng)造了這款麻餅,其主要材料有上等芝麻、面粉。外加很多配料,經(jīng)過蒸、熏、烘、烤四步,涼干之后就是好吃的麻餅了。
徐家火腿是咸寧的美食,距今已有幾百年歷史了。主要材料是新鮮的豬后腿肉,經(jīng)過加工之后,成品肉質(zhì)紅白相間,吃的時候,咸香適宜,肥而不膩。
咸寧還有很多美食,有機會來咸寧,一定不要錯過這里的美食哦
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