襄陽(yáng)人的宵夜有多野？這9家燒烤館子，吃到你服！
氣溫漸漸回升
連著夜晚的風(fēng)也變得柔和
江邊的火燒云越來(lái)越艷麗...
每一幀畫面
無(wú)一不宣告著夏天即將來(lái)臨
依漢水而居的襄陽(yáng)人，夏天的代名詞必然少不了游漢江、吹晚風(fēng)、吃燒烤。
在驕陽(yáng)似火的夏天，待到太陽(yáng)快下山，拿著泳圈和“跟屁蟲”，坐上飛馳的摩托，去魚梁洲一頭扎進(jìn)水里。
游完上岸直接伴著云霞晚風(fēng)來(lái)到江邊的大排檔，擼串子喝啤酒，度夏就是這樣肆意。
而現(xiàn)在的魚梁洲，野生的大排檔不見了，取而代之的是修建好的快樂水岸。
每當(dāng)夜幕降臨便燃起無(wú)數(shù)的燈光，點(diǎn)亮了整個(gè)沙灘。
幽藍(lán)的光影倒映在干澀的沙地上，仿佛它也有了江面的水紋；
棧橋上自帶對(duì)岸鳳雛大橋的光暈，成了小年輕拍婚紗照最好的背景板；
而孩子們游玩的地方也不限于沙灘，旋轉(zhuǎn)木馬、鴨子小船...成了他們的新寵。
新建好第一次來(lái)到這里，卻發(fā)現(xiàn)人真的很多。
燈光下跳廣場(chǎng)舞的大媽熱火朝天，遛狗人也挖出這個(gè)寶藏地，還有沿著邊路夜跑的人...
我?guī)缀跤洸黄疬@片野泳沙灘原來(lái)的模樣，一邊無(wú) 比懷念它從前的“野蠻”肆意，一邊真心欣喜它的向好變化。
魚梁洲曾幾何時(shí)也是風(fēng)頭無(wú)兩的宵夜圣地，紅棚子的大排檔，自帶江邊愜意的晚風(fēng)，江里岸上人潮涌動(dòng)。
渡輪過(guò)江的戀人，可能并不是為了兩岸燈光點(diǎn)綴的夜景，卻也恰恰中意那嘴美味。
江灘納涼，大排檔宵夜，走街串巷的處處角落，喂胖了每一個(gè)來(lái)這感受夏天的人。
手里拎著沙灘邊現(xiàn)賣的泳衣，嘴里塞著羊排烤串，臉上注滿舒心笑容，這才是路過(guò)江邊的正確打開方式。
思來(lái)想去，為什么一到夏天我們總是先想起燒烤大排檔呢，可能是我們的想念誤打誤撞了它們的本質(zhì)。
擼串喝酒，不用拘泥于禮儀形式，隨性又快樂，平凡又盛大。
那些和朋友、對(duì)象、家人搶著撒滿孜然辣椒粉肉串的日子，在熱鬧的環(huán)境之下互聊八卦邊喝酒邊流汗的日子，才是我們真正想念的。
而下面這些擼串圣地，收好了！相信你很快就用得上！
#01
兄妹燒烤
-
地點(diǎn) | 襄州區(qū)航空路111號(hào)(城市名人對(duì)面)
營(yíng)業(yè)時(shí)間 | 17:00-01:00
雖然只開了六個(gè)年頭，卻不比那些開了十幾年的店味道差，?？蜁r(shí)不時(shí)就會(huì)來(lái)和朋友搓一頓，擼著串喝著啤酒很是暢快，所有的瑣事都能被擱置。
牛油小串是一絕，個(gè)頭都很飽滿，上桌就散發(fā)著濃濃的香味，順著簽往嘴里扯，奶香味的油脂，全都下了肚。
還有肉串和脆骨都是店里的“人氣選手”，一頓翻烤、刷油? ??后，肉汁全被烤了出來(lái)，瘦肉細(xì)嫩，咀嚼間還會(huì)爆汁。
#02
兄弟燒烤-
地點(diǎn) | 樊城區(qū)丹江路27號(hào)（老紅兵帳篷廠附近）
營(yíng)業(yè)時(shí)間 | 17:00-凌晨2:00
這里是丹江路27號(hào)，兄弟燒烤，襄陽(yáng)電爐燒烤界的扛把子，就算是脾氣暴躁的食客，也會(huì)耐著性子等上一份。
賣的最俏的是肉串，用的黑豬肉，略帶辛辣的孜然風(fēng)味，沒有在新鮮的肉串上嘩眾取寵，反正平添家常味，就像兒時(shí)吃的那般清透、香嫩。
主食一定要來(lái)上一份炒面，吃起來(lái)醬香味濃郁，面條勁道，從一小口品嘗到忍不住的暴風(fēng)吸入。
#03
強(qiáng)強(qiáng)燒烤城
-地點(diǎn) | 樊城區(qū)中清路52東北方向40米
營(yíng)業(yè)時(shí)間 | 17：00 - 04：00
從01年開始，強(qiáng)強(qiáng)夫妻二人開始在路邊擺攤，到后來(lái)慢慢的開了店面，少不了勤奮耐勞夫妻同心的堅(jiān)持，但味道好才是最關(guān)鍵的。
在炭火上被烤至金黃酥脆的雞翅是很多食客的心頭好，雞翅豐潤(rùn)多汁，一口下去外焦里嫩的絕美口感好吃到哭泣。
店內(nèi)爆炒的花甲是必點(diǎn)招牌，滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊徽P多的都要溢出來(lái)了，濃郁的醬汁掛在每一顆花甲的身上，散發(fā)出誘人的色澤。
#04
胖哥燒烤
-
地點(diǎn) | 樊城區(qū)清河路與長(zhǎng)征路交叉口
營(yíng)業(yè)時(shí)間 | 16:00-凌晨01:00
炸串燒烤自成一派，是胖哥最大的特色。基本上小時(shí)候吃過(guò)的都還能在這里吃到，拿起盤子就能自主挑選出屬于自己最愛。
從未吃過(guò)炸羊肉串，吃過(guò)之后卻非常驚喜。一塊瘦羊肉夾一塊羊油，肥瘦相間放入油鍋中，炸過(guò)之后膻味最小化，肉香卻被激發(fā)的直勾人心。
炸臭豆腐也是店里的招牌，刷上佐料之后，還要再灑上一勺專屬于臭豆腐的秘制調(diào)料，外脆里嫩，香而不臭。
#05
北街的老王家-
地點(diǎn) | 襄城區(qū)北街華萊士對(duì)面小吃街內(nèi)
營(yíng)業(yè)時(shí)間 | 15:00-22:00
北街華萊士對(duì)面有一條美食小巷，大家熟知里面的烤鴨腸、炸雞柳，卻不知道往里再走10多米，便藏著這家開了近20年的無(wú)煙燒烤店。
新鮮的肉稍加腌制，用特有的無(wú)煙烤爐悶烤，七分熟即可，肉即入味又鮮嫩，佐料絕不奪了原本的肉香。
店里賣的最火的烤串就是烤羊筋，個(gè)頭比別家大了不止一倍，唯有被烤焦之后才顯的肉欲橫流，用四個(gè)字來(lái)形容就是油亮生輝、鮮嫩皮脆。
#06
草原風(fēng)燒烤
-
地點(diǎn) | 樊城區(qū)鐵路大院新華路小學(xué)對(duì)面
營(yíng)業(yè)時(shí)間 | 16：00 - 24：00
門面很小，隱藏在居民樓里，13年的口碑相傳讓它有了更直白的稱謂“大院燒烤”。
羊肉串是每桌必點(diǎn)，不像別家油膩僵硬的烤羊肉，口感非常鮮嫩有嚼勁，油脂烤的很香。
五花肉肥瘦相宜，吃起來(lái)香嫩，外面肥的部分烤的焦脆焦脆，一口咬下去滿嘴冒油，全是油香和孜然香。
#07
陳三瘋狂炒面
-
地點(diǎn) | 樊城區(qū)新華路28號(hào)（桃園賓館斜對(duì)面）
營(yíng)業(yè)時(shí)間 | 18:00--02：00
陳三家的炒面也算得上吃貨界的老網(wǎng)紅了，和其他夜市炒面完全不一樣。每一根面條都被油亮亮的湯汁均勻包裹著，吃起來(lái)微麻微辣。
還有大份和小份的選擇，辣度也是可以自選的，辣味多重、麻味多重，你只管形容，老板總能做出來(lái)。
炒面最好配上瘋狂炒花甲，加了干辣椒和小米椒，吃起來(lái)真的是辣到瘋狂，好在醬汁的味道很足，不會(huì)被辣味掩蓋，最后辣著辣著，還是忍不住吃完。
#08
王老四夜市-
地點(diǎn) | 樊城區(qū)長(zhǎng)虹路職工街好鄰居超市對(duì)面
營(yíng)業(yè)時(shí)間 | 17：00-24：00
號(hào)稱小吃一條街的織工街，這里從來(lái)不乏活色生香的口味館子，但今天這家店，偏偏是個(gè)例外，沒有外賣，只有一抓一大把的熟客。
僅憑一盤炒面就撐起了一片天。雞蛋搭配著包菜大火急炒，再放些簡(jiǎn)單的調(diào)料，翻動(dòng)著鐵鍋，到了一定時(shí)間，便可起鍋。
趁熱夾上一筷子，炒面吃起來(lái)醬香味濃郁，面條勁道，像家里平日里燒的那種特別好吃的味道。
#09
勾衛(wèi)麗麻辣燙燒烤
-
地點(diǎn) | 樊城區(qū)樂園巷建新路100號(hào)（新華公園背后）
營(yíng)業(yè)時(shí)間 | 17:00-凌晨3:00
勾姐燒烤在樂園巷中段的拐角處，門面很顯眼，劃分的也很清楚，左邊的小間用來(lái)備菜，燒烤、麻辣燙、面條都出自這不到10平方的小天地里。
麻辣燙的底湯是大骨熬制的，一大早用文火熬制七八個(gè)小時(shí)到下午，等湯底足夠濃郁鮮美放完大料，才開始營(yíng)業(yè)。
燒烤小黃魚是每桌必點(diǎn)，魚皮微黃不焦、吃起來(lái)有點(diǎn)微脆，嫩中帶汁，一定要注意辣度，剛?cè)肟诤芸赡芨杏X不到，不出30秒便能辣上頭，滿頭大汗。
///
為什么總是偏愛燒烤大排檔？尤其在炙熱的夏天？因?yàn)橐轮鴨伪‰S意揮汗的我們更自由，更肆意。
大排檔的無(wú)拘無(wú)束和平凡美食加劇了這種暢快淋漓的感覺。
魚梁洲、職工街、風(fēng)華路、北街...彎彎繞繞，在煙熏火燎里用食欲開啟地道襄陽(yáng)人的度夏儀式。
剛開幾年的新店，屹立了十幾年的老牌大排檔，他們都我行我素，不甚修飾，在涼風(fēng)習(xí)習(xí)的晚上，等待一批又一批前來(lái)相聚的人。
而我們也在滿足口腹之欲的同時(shí)，也保存了一段把酒言歡心事訴盡的記憶。
2020夜市擺攤狂潮，讓這些大排檔又充滿生機(jī)，拉美的紅棚子照常支起，甚至天元四季城附近也有了同款。
食客們松散的坐在圓桌方凳上，暢快擼串，大力碰杯，大口喝酒。< /p>
初夏晚風(fēng)慢慢襲來(lái)，運(yùn)氣好，抬眼就是星空...
夏天要來(lái)了，煙熏火燎，熱鬧依舊，真好。
/
今日話題
有你喜歡吃的那家嗎？
如果沒有
推薦一下你最愛吃的那家吧
歡迎分享，評(píng)論區(qū)等你來(lái)撩
END
由襄陽(yáng)食記原創(chuàng)發(fā)布，未經(jīng)授權(quán)禁止轉(zhuǎn)載
Hash:22f344831105bec5c7e84138395225b60024ef18
聲明：此文由 襄陽(yáng)食記 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com