四道湖北的美食特色菜,荊州魚糕入口即溶深受大家喜愛
太子豆腐,產(chǎn)于陽新縣太子鎮(zhèn),故名。凡來陽新的客人如果未吃到太子豆腐,便認為是一憾事。太子豆腐鮮嫩可口,風味獨特,素有“荊楚一絕”之美譽,古時為宮廷貢品。
荊州魚糕,荊州自古盛產(chǎn)魚,更有“中國淡水養(yǎng)殖第一市”的稱號!魚糕是荊州一帶特有的漢族風味小吃,以吃魚不見魚,魚含肉味,肉有魚香,清香滑嫩,入口即溶而深受大家喜愛,是道老少皆宜的美食。
氣泡饃饃,也稱“汽水饃饃”。所謂“氣泡饃饃”,通俗的講就是發(fā)酵的饅頭。因為“汽水饃饃”是街邊小吃,所以生產(chǎn)工藝很簡單,只要提前先把面粉發(fā)酵好,一鍋香甜... 底殼香脆,饃體甜軟,酒香米香兼具。
孔明菜,俗稱“咸菜”,相傳是諸葛孔明所創(chuàng)。是湖北的一大特產(chǎn)
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