「薦讀」一路向甜

河南澠池縣委宣傳部

一路向甜

作者:韓蓓

說到甜,自然就想到了糖。《白鹿原》里黑娃第一次吃到冰糖時(shí)候,整個(gè)人就不好了。黑娃沒見過這種東西,還以為是石子,直到兆鵬告訴他這是可以吃的冰糖,他才開始嘗——黑娃把冰糖丟進(jìn)嘴里,呆呆地站住連動(dòng)也不敢動(dòng)了,那是怎樣美妙的一種感覺啊,無可比擬的甜滋滋的味道使他渾身顫抖起來,竟然哇地一聲哭了。鹿兆鵬嚇得扭住黑娃的腮幫子,擔(dān)心冰糖可能卡住了喉嚨。黑娃悲哀地扭開臉,忽然跳起來說:“我將來掙下錢,先買一口袋冰糖”。這是第一次吃到糖的少年感受到的震撼,也是人對甜食的本能渴望。

人類對甜的喜愛是先天的,出生后首先嘗到的是母乳的甜味。從生理上講,吃甜可以激活人腦中的多巴胺神經(jīng)元,使人有上癮的快感,越吃越想吃。

在我國,吃甜更是傳統(tǒng)。你看節(jié)日的美食,粽子、月餅、湯圓,哪樣不甜;各色糕點(diǎn)、小吃也基本以甜為主。三歲孩童哭鬧著愛吃糖,耄耋老人也愛吃甜的糕點(diǎn)。

魯迅愛吃糖在文化圈內(nèi)是出了名的,在北京那些年,他常去前門、觀音寺街這些地方買糖和點(diǎn)心。

1926年夏,有個(gè)朋友從河南來,送給魯迅一包霜糖。魯迅打開一看,卻是“圓圓的小薄片,黃棕色,吃起來又亮又細(xì)膩,確是好東西”。許廣平告訴他,這是河南特產(chǎn),用柿霜制成的,專治嘴角生瘡,也算得上一味藥了。等她說明白,魯迅已經(jīng)吃掉大半了,連忙將剩余的收起來,準(zhǔn)備將來派上用場。可是當(dāng)天夜里,魯迅又忍不住把糖包拿出來,大飽口福。因?yàn)樗胱约鹤旖巧彽臅r(shí)候并不多,還不如趁現(xiàn)在新鮮吃一些,竟一天吃完了。

魯迅從小就飽受牙患之痛,三十剛出頭就拔了好幾顆牙,一生都在忍受牙痛的折磨。為此,他還寫了一篇文章叫作《從胡須說到牙齒》,吐槽自己牙不好是遺傳父親。明明自己貪吃糖卻賴父親,想必父親覺得冤。這樣可愛的魯迅與平日里嚴(yán)肅的作家形象形成了一種反差萌,讓人忍俊不禁。這與我們這些普通人有何區(qū)別?

可能因?yàn)閷懽魈嗔耍渣c(diǎn)甜食可以增加靈感,許多文人都愛吃點(diǎn)糖。

國學(xué)大師王國維就酷愛吃糖,他和魯迅一樣擁有一個(gè)裝零食的大柜子。柜子里琳瑯滿目,從膠片糖、小桃片、云片糕、酥糖等蘇式茶點(diǎn),到蜜棗、茯苓餅等等,無所不愛,仿佛一家小型糖果店。王國維的夫人每個(gè)月都會(huì)從清華園進(jìn)城購物,為他備置一些精致的點(diǎn)心。

除了愛吃點(diǎn)甜的,人更愛聽點(diǎn)甜的。

“甜言,即美言”,好話的意思。元代董君瑞 《哨遍·硬謁》套曲:“豈不知甜言與我三冬暖,惡語傷人六月寒。” 清代周圻在《與濟(jì)叔論印章》里也說:“萬一落得一兩句不好話,既無救于? ??命,徒多數(shù)日愁苦,則不如說明,博渠幾句甜言,落得眼前快樂也。”

所有人都愛聽甜言蜜語。你看那熱戀中的男孩女孩,每天交頭接耳,耳鬢廝磨說著悄悄話,光從女孩子甜蜜的笑容和男孩子寵溺的眼神里就可以看出,這悄悄話的甜蜜程度超過了任何一種糖;小孩子甜甜的一句“爺爺奶奶辛苦了”,惹得老人們無不喜笑顏開,臉上的皺紋都要舒展開來,同時(shí)還要附贈(zèng)小孩子一個(gè)深深的吻或者是一個(gè)大大的紅包。

所有人也愛聽甜歌。李玲玉聲音甜美,她的《甜、甜、甜》流傳大江南北,她的歌聲甜進(jìn)每個(gè)人的心里。這些歌,旋律優(yōu)美動(dòng)聽,基調(diào)昂揚(yáng)向上,真是唱得全國人民心里甜滋滋的。譚晶有一首《陽光》,歌詞是這樣的:陽光照大地航程千萬里,陽光照大地人心更甜蜜,陽光照大地開闊新世紀(jì),陽光美照進(jìn)了心里,幸福啊送到了手里!我們大家走近你靠近你,掃除那黑夜的迷霧,翻開啊嶄新的歷史,我們大家仰望你依戀你,輝映飄展的紅旗,帶來春天的信息……有陽光的日子,百姓的心是甜蜜的。

甜食、甜言、甜歌……這些構(gòu)成了美好生活的一部分。

近日,因?yàn)楣ぷ鞯脑颍?jīng)常去村里走訪??吹搅税傩諢峄?a href='/chaotian/' target=_blank>朝天致富奔小康的場面,見到了一批澠池脫貧攻堅(jiān)領(lǐng)域的名人,洪陽鎮(zhèn)東瑞鞋料加工廠負(fù)責(zé)人李紅蕊,她興奮的說:“趕上了好政策,咱們村民工作、創(chuàng)業(yè)都有勁了。我們工廠準(zhǔn)備再多進(jìn)幾臺(tái)設(shè)備,擴(kuò)大規(guī)模,繼續(xù)奮斗!”。天池鎮(zhèn)篤忠村貧困戶馬學(xué)亮在2018年通過種植紅薯走上了脫貧路,在上級政策的幫助下成立眾匯薯苗繁育中心,不僅自己摘下了貧困帽,還帶動(dòng)大家一起致富。2011年,天池鎮(zhèn)東楊村的黨支部書記古保民大膽改革,提議成立了天池鎮(zhèn)東楊村煙葉專業(yè)合作社,采取“合作社+基地+農(nóng)戶”的辦法,吸收農(nóng)民資金入股,作為農(nóng)民的個(gè)人股金,用租用的辦法整合流轉(zhuǎn)農(nóng)民的責(zé)任田,然后讓農(nóng)民到合作社打工,讓昔日貧困村成了今日 “明星村”。今年的5月21日,澠池縣坡頭鄉(xiāng)西川村的裴群京大媽主動(dòng)找到村干部,要求退出貧困戶序列,“2020年國家就全面脫貧了,我還年輕,不能跟那些老人戶一樣一直等著國家?guī)椭?,我想今年再發(fā)展點(diǎn)柴胡就脫貧了?!?a href='/jingzhunfupin/' target=_blank>精準(zhǔn)扶貧政策如“及時(shí)雨”,為裴群京送來了希望,針對她家的實(shí)際情況,村脫貧攻堅(jiān)責(zé)任小組因戶施策,引導(dǎo)鼓勵(lì)她發(fā)展花椒和柴胡,利用長短結(jié)合的方式脫貧,并幫助她落實(shí)技術(shù)、樹苗和相關(guān)補(bǔ)助政策,得到大力扶助的裴群京放手干了起來,2017年家庭總收入1.1萬元,人均3097元,所以就有了她主動(dòng)要求退出貧困戶的暖心場景。洪陽鎮(zhèn)上洪陽村扶貧車間——春風(fēng)服裝加工廠內(nèi),48歲的貧困戶黨靈紅拿著剛發(fā)的1000多元工資,喜悅之情溢于言表,一向不善言辭的她激動(dòng)地連說幾個(gè)“想不到”——“我身體患有重病,不能出去打工,為治病欠了不少錢,家里? ??有兩個(gè)孩子上學(xué),日子都過不下去了,想不到我這樣的情況還能在家門口當(dāng)工人,既能照顧家庭,每個(gè)月還能按時(shí)領(lǐng)取工資。有了這些工資貼補(bǔ)家用,我家的日子好過多了。我一定珍惜機(jī)會(huì)好好干,爭取早日脫貧?!薄?這些人的臉上流露出的笑容是真實(shí)的、純粹的。在他們的笑臉里,我看到了中國百姓對生活充滿自信,對美好生活的滿足,這就是甜。

是誰說紅色不能代表甜蜜?

目前,澠池全縣到處都是紅色的,花椒緋紅、辣椒火紅、丹參朱紅……產(chǎn)業(yè)興、人歡暢,一派蓬勃甜蜜的紅火景象。截至目前,全縣花椒產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)28萬畝,建成花椒產(chǎn)業(yè)示范園14個(gè)、花椒專業(yè)村48個(gè);以丹參為主的中藥材規(guī)模達(dá)10萬畝;發(fā)展辣椒3萬畝。全縣6504戶貧困戶發(fā)展“雙椒一藥”主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)3.9萬畝,累計(jì)發(fā)放補(bǔ)貼資金1200余萬元,今年戶均可增收3000元以上。這一個(gè)個(gè)的數(shù)字背后,有百姓揮汗如雨勞動(dòng)時(shí)候內(nèi)心對美好生活的向往,更有扶貧干部“不破樓蘭終不還”的勁頭和決心。

心理學(xué)家馬斯洛將人的需要?jiǎng)澐譃槲鍌€(gè)層級,從下到上呈現(xiàn)金字塔結(jié)構(gòu),這五個(gè)層次分別是:生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我實(shí)現(xiàn)的需求。塔下面的需要容易滿足,越往上越難滿足。當(dāng)下面的層次滿足后,人們就會(huì)追求上面層次的滿足。在脫貧攻堅(jiān)的征程中,我們無限接近最困難群眾的低層次需求,從而激發(fā)他們對更高層次需求的追尋,這個(gè)時(shí)候,我們的幫扶就真正的體現(xiàn)出來了價(jià)值。這一系列良性循環(huán)帶來的結(jié)果就是貧困百姓的生活越來越好,內(nèi)心越來越暖,幸福度越來越高,笑容越來越甜。

扶貧,扶暖了千山萬水,扶暖了共和國的神經(jīng)末梢;扶貧,扶到深處,就是在扶貧困群眾的心。讓我們懷揣著對美好生活的向往,一路向甜吧!

作者簡介

韓蓓,女。工作之余,喜歡覽閱古今詩詞、世俗文章;偶亦摹寫朝霞落日,在水與墨中尋找自由。

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