“油條包麻糍”是誰發(fā)明的，原來這么好吃
麻糍在浙江很多地方都有，樂清也一樣，但大多時候做的是姜酒紅糖麻糍，算是這里比較有特色的一種傳統(tǒng)美食。
但在非遺美食街上，我還遇見了最近在網(wǎng)絡上比較火的“油條麻糍”。
老板娘特意給我們現(xiàn)做了一份，從炸油條開始。你有沒有覺得，這油條和我們平時早上吃的有點不一樣，因為長得實在是太“漂亮”了，工工整整的。
在瀝油的同時，準備好潔白的糯米糊，然后均勻攤在油條上面。
蘸點特制的餡料，基本上就快成形了（此過程香氣四溢得厲害，咽著口水拍照片）。
這兩樣東西相信大家都很熟悉吧，是江浙一帶最常見的麻糍“伴侶”。
因為油條太大，一般都會對折一下，方便打包或者裝盤。
剛切好的油條麻糍絕對稱得上是“色香味俱全”，同樣，這款美食我覺得也必須新鮮吃，因為油條本身是脆的，時間放長了會變得“韌性十足”，口感就得減分。
兩種截然不同的食材，究竟是誰第一個把它們結合在一起已經(jīng)無從考證，但好像是來自江西，發(fā)源于樂平市后港鎮(zhèn)。沒想到這條美食街除了傳統(tǒng)的當?shù)?a href='/techan/31595' target=_blank>小吃，還與時俱進，“悄悄”引進了一些外地的比較有趣的美食。
Hash:399ef825b763ce6927d1287fe89b26762f1ea2d8
聲明：此文由 A阿陸A 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
新加坡美食街在哪里
其實一個城市最好吃的東西不一定是在餐廳里面，說不定就在露天的大排檔的美食會更好吃，在新加坡就有不少美食街，里面和國內(nèi)的大排檔有一些類似，在這里可以吃到很多新加坡的特色小吃喲。牛車水大廈熟食中心牛車水大廈熟食中心就在史密斯街，這條街道是一條非常有當?shù)仫L情的餐飲街。街邊的小販攤、店屋、餐館還有擺攤的小食檔會沿街叫賣，在這里可以嘗到新加坡不同種族的特色菜，這里的美食擦部分都是中式的，不管是小吃還是正餐還
-
蕭山這個地方好吃的可多了：土雞、扎肉、春卷、麻糍……
春節(jié)假期前半段進化吉山梅園成為熱門景點雖說過年圖個熱鬧我們不妨再放眼周邊看看進化可以玩的地方有不少呢“秀山麗水，祥境養(yǎng)心”之旅坐標：大巖山HappyNewYear大巖山，位于歡潭村西北，遠看，峰峰相連、綿綿不絕；近觀，碧水秀山、鳥語花香、溪流淙淙、瀑布飛瀉；無論春夏秋冬，都有不同的風格和美麗，山頂有唐代古剎大巖寺，在漫長的歲月里幾經(jīng)毀建，歷經(jīng)磨難，
-
