百縣千碗·鮮在臺州丨明年，這里將建成臺州中華美食第一街！
近日，浙江省文化和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作會議在寧波召開。
浙江省文化和旅游廳黨組成員、副廳長王峻、省文化和旅游廳相關(guān)處室負(fù)責(zé)人及有關(guān)同志；各設(shè)區(qū)市文化和旅游局產(chǎn)業(yè)工作分管領(lǐng)導(dǎo)、負(fù)責(zé)產(chǎn)業(yè)工作的處室負(fù)責(zé)人；各縣（市、區(qū)）文化和旅游局產(chǎn)業(yè)工作分管領(lǐng)導(dǎo)；國家級文化產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)、試驗(yàn)園區(qū)、創(chuàng)建園區(qū)負(fù)責(zé)人等一百余人參加會議。
臺州將建設(shè)中華美食第一街。為此，省文化和旅游廳在臺州市文廣旅體局的陪同下進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研和指導(dǎo)。4月15日召開的全省文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展會議，對百縣千碗工作進(jìn)行部署，并安排臺州就中華美食第一街項(xiàng)目向大會推介。
Food
臺州中華美食第一街
■ 臺州中華美食第一街位于臺州中央公園與中心大道商業(yè)產(chǎn)業(yè)帶交匯處，總用地面積554.3畝，建設(shè)用地118.4畝，總投資16億元，計劃2021年6月動工，一期于2022年2月開街，整體于2022年10月開街。
■ 致力于將臺州中華美食第一街打造成全國高端餐飲的集聚地、全省百縣千碗的展示地及臺州美食文化的傳播地。
■ 通過打造五大地塊：美食街區(qū)、茶文化展示區(qū)、文化展覽區(qū)、游客配套服務(wù)區(qū)、餐飲配套區(qū)，讓商貿(mào)核心區(qū)的配套再度升級，不僅開辟市民休閑娛樂的新去處，還能進(jìn)一步提升市民生活品質(zhì)和城市品質(zhì)。
詩畫浙江·百縣千碗
自2018年8月 “詩畫浙江·百縣千碗”工程啟動以來，臺州文旅系統(tǒng)積極響應(yīng)、精心組織，以“追著陽光去臺州·烹山煮海鮮天下”為營銷口號，打造“百縣千碗·鮮在臺州”美食品牌，開展“百縣千碗·鮮在臺州”美食大比拼、“百縣千碗·鮮在臺州”進(jìn)學(xué)校、進(jìn)機(jī)關(guān)食堂、進(jìn)景區(qū)等五進(jìn)活動，通過現(xiàn)場比賽、網(wǎng)絡(luò)票選、專家點(diǎn)評等環(huán)節(jié)，圈粉百萬，評選出具有臺州特色的16道“山珍”、16道“海味”，形成臺州的“百縣千碗”，用“舌尖上的味道”充分展現(xiàn)臺州深厚的文化底蘊(yùn)與多彩的地域特色。
同時，推出“鮮在臺州”美食之旅等8條特色主題旅游線路，與景域驢媽媽集團(tuán)、小紅書等媒體平臺戰(zhàn)略合作，推出臺州特色旗艦館，全力打造網(wǎng)紅美食、網(wǎng)紅店鋪、網(wǎng)紅城市。在“百縣千碗·鮮在臺州”品味之旅中，由臺州廣電著名主持人莫可、童心帶領(lǐng)近千名食客打卡全市18家“百縣千碗”美食體驗(yàn)店和近20個景點(diǎn)。
臺州文旅編印的美食圖書《百縣千碗·鮮在臺州》，將散落臺州各處的傳統(tǒng)名肴和創(chuàng)新菜式集成一冊，圖文并茂地對每一道美食的食材、制作方法、菜品由來等系統(tǒng)介紹，讓讀者切實(shí)感受美食蘊(yùn)含的文化，領(lǐng)略臺州多彩的地域特色。
千里不同風(fēng)，萬里不同俗。九縣（市、區(qū)）積極挖掘當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)菜肴美食特色，餐旅結(jié)合，推動“文旅+美食”創(chuàng)新發(fā)展，形成了海味椒江、品味黃巖、路橋義百碗、府城家宴臨海味道、溫嶺頂鮮、玉環(huán)領(lǐng)鮮、和合天臺唐詩宴、尋味仙居、鮮甜三門九大美食品牌，九縣（市、區(qū)）委書記通過視頻形式同臺吆喝，爭相推介“百縣千碗·鮮在臺州”。
“百縣千碗·鮮在臺州”已經(jīng)成為臺州文旅的一張“金名片”。
來源 | 臺州市文化和廣電旅游體育局
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【來源：臺州文旅】
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