嚴查!臺州2地公布最新餐飲“紅黑榜”!市區(qū)一知名美食街,多家上黑榜!

瀟湘晨報官方百家號

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椒江區(qū)第六期餐飲單位紅黑榜

康 平 路 專 榜

來了!

通過嚴格的考評,

評選出了紅榜1個,黑榜5個。

一起來看看吧

Part

1

紅榜單

和民手打面

列入“紅榜”名單的

如果在復查過程中

未達標將會被撤銷“紅榜”!

Part

2

黑榜單

譽品坊

單位名稱:臺州市椒江譽品烤肉

經(jīng)營地址:康平路372-374號

上榜理由

1、調(diào)味品過期;

2、后廚衛(wèi)生臟亂差;

3、消毒柜未使用。

天臺水煎包

單位名稱:臺州市椒江笑平餐飲店

經(jīng)營地址:康平路228號-10

上榜理由

1、食品原料及調(diào)味品過期;

2、食材、餐用具亂堆放;

3、后門在清洗餐用具。

大宅院飯莊

單位名稱:臺州市大宅院飯莊

經(jīng)營地址:康平路258-262號

上榜理由

1、餐具抽檢不合格,餐用具亂堆放;

2、后廚衛(wèi)生臟亂差。

媽媽攤的面

單位名稱:臺州幽香格餐飲有限公司

經(jīng)營地址:康平路386-388號

上榜理由

1、餐具抽檢不合格,餐用具亂堆放。

沙縣小吃

單位名稱:臺州市椒江武庚面館

經(jīng)營地址:康平路272號

上榜理由

1、餐具抽檢不合格。

如何撤銷餐飲單位“黑榜”

可由業(yè)主提出申請

經(jīng)檢查驗收合格后

方可實施撤銷

餐飲單位“紅黑榜”評定

遵循依法、客觀、

及時、公開、公正的原則

自覺接受社會監(jiān)督

“紅黑榜”將不定期更新

敬請持續(xù)關注

延伸

閱讀

玉環(huán)最新一期

食安紅黑榜

夏日到來

高溫也點燃了夜宵店的火熱指數(shù)

根據(jù)夏季餐飲消費的時間特點,玉環(huán)市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員加班加點,在餐飲集中區(qū)域開展錯時監(jiān)管,對學校周邊早餐、夜間宵夜等單位開展早、晚間及周末休息日的錯時檢查。

紅榜名單

一、譚鴨血老火鍋(玉環(huán)市臻膳火鍋店)

地址:玉城街道雙港路8號(吾悅廣場4樓4028、4029商鋪)

上榜理由

1、 員工統(tǒng)一著裝

2、烹制區(qū)布局合理整潔

3、各類臺賬建立完善

4、明廚亮灶接受公眾監(jiān)督

二、玉環(huán)仁威小吃

地址:玉環(huán)市清港鎮(zhèn)下湫村北大門清港汽車站南面第九、十間

上榜理由

1、食品分類整齊擺放

2、? ??作人員規(guī)范穿著工作服,戴口罩、工作帽

3、烹飪區(qū)垃圾桶加蓋,干凈整潔

4、冰柜食材生熟、葷素分類存放

5、從業(yè)人員健康證齊全

6、三防設施齊全,消毒柜正常使用

黑榜名單

01

沙門遠昊川菜館(許露)

地址:沙門鎮(zhèn)沙門村桐興路80號

存在問題

1、廚房環(huán)境臟亂差、雜物堆放

2、油煙機油漬嚴重

3、原材料擺放不規(guī)范

4、未安裝門簾或風幕機

02

玉環(huán)市獨味川菜館

地址:浙江省玉環(huán)市坎門街道興潭西街150號

存在問題

1、三防設施不齊,后門未安裝門簾或風幕機

2、廚房整體環(huán)境臟亂差,油污長期未清理,操作臺面東西堆放無序雜亂

3、冰箱內(nèi)食材儲存“生熟不分”、雜亂且有異味

4、食品直接裸露,雜物堆積

03

玉環(huán)隨吉餐飲店

地址:玉城街道漁岙村小廣路62號

存在問題

1、餐廚垃圾未設置蓋桶式

2、廚房油煙積垢嚴重,未及時清洗

3、灶區(qū)及存放區(qū)混亂,不整潔

4、有多處衛(wèi)生死角未及時清理

由于餐飲經(jīng)營的流動性,“紅黑榜”實行動態(tài)監(jiān)管,“紅榜”餐飲單位若在回訪突擊檢查中發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)衛(wèi)生條件變差、未按要求進行餐具消毒、銷售過期食品等情況,立即撤銷其“紅榜”資格。

列入“黑榜”的餐飲單位,執(zhí)法人員將增加日常監(jiān)督檢查和食品安全監(jiān)督抽檢頻次,實施重點監(jiān)管。若積極整改,符合“紅榜”條件,也可由“黑”轉(zhuǎn)“紅”。

【來源:臺州交通廣播】

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