寧波市奉化區(qū)這五種特產(chǎn)，你們知道哪幾種？
原創(chuàng)文\覓食者小峰
奉化區(qū)，隸屬于浙江省寧波市，位于浙江省東部沿海，寧波市南部，東瀕象山港、隔港與象山縣相望，南連寧?？h，西接新昌縣、嵊州市和余姚市，北交海曙區(qū)、鄞州區(qū)。陸域面積1277平方千米，下轄8個(gè)街道、4個(gè)鎮(zhèn)，海域面積91平方千米，海岸線長63千米，島嶼24個(gè)。截至2018年，奉化區(qū)常住人口為51.5萬人，今天我們就來聊聊這五種特產(chǎn)，你們知道哪幾種？
一、溪口千層餅
溪口千層餅。是寧波特色食品。在溪口制作千層餅已有100多年歷史，它外形四方，內(nèi)分27層，層次分明，金黃透綠，香酥松脆，甜中帶咸，咸里帶鮮，風(fēng)味獨(dú)特，食后令人口齒留香，百食不厭。溪口千層餅多次獲得國家和省級(jí)名特產(chǎn)品獎(jiǎng)，成為中外游客品嘗和饋贈(zèng)親友的旅游食品。
二、奉化水蜜桃
浙江省奉化市是我國水蜜桃的重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，奉化水蜜桃以其獨(dú)特的口感，細(xì)軟的肉質(zhì)，味甜汁多的味道，美觀的果形、濃郁的香氣而享譽(yù)八方，被世間的愛桃人士譽(yù)為“瓊漿玉露”、“瑤池珍品”。
三、尚田草莓
尚田草莓是浙江省寧波市奉化市尚田鎮(zhèn)的特產(chǎn)。奉化尚田鎮(zhèn)是中國草莓之鄉(xiāng)，擁有萬畝草莓基地，草莓個(gè)大味甜、色澤紅艷、營養(yǎng)豐富，深受廣大游客喜愛。尚田鎮(zhèn)東南部盛產(chǎn)稻谷和草莓、西瓜、蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物，有“中國草莓第一鎮(zhèn)”“浙江草莓之鄉(xiāng)”美譽(yù)。
四、奉化搖蚶
“奉化搖蚶”是浙江傳統(tǒng)名菜之一。蚶是軟體動(dòng)物，殼厚 而堅(jiān)硬，外表淡褐色，狀如瓦楞，因而也稱“瓦楞子”。內(nèi)壁 白色，邊緣有鋸齒。肉味鮮美，殼可作藥用。中國沿海所產(chǎn)的 蚶約有十 種，其中以奉化搖蚶最為著名。奉化搖蚶的特點(diǎn)是： 個(gè)大、含水較多，宜用沸水迅速燙熱。此菜正是根據(jù)搖蚶的特點(diǎn)，采取沸水清燙制熟。成菜肉嫩 潤滑，清鮮味美，是春節(jié)前后的一道時(shí)令佳肴。
五、大堰高山西瓜
大堰鎮(zhèn)地處奉化市西南山區(qū)，屬亞熱帶季風(fēng)性氣候區(qū)，四季分明，溫暖濕潤，光照充足，土壤肥沃，非常適宜西瓜的栽培。大堰西瓜具有甜、鮮等優(yōu)點(diǎn)，銷注奉化、寧波、上海等地，為廣大消費(fèi)者所稱贊。
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#奉化區(qū)#
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