南山福田有哪些好吃又實(shí)惠的美食
深圳消費(fèi)比較高，動(dòng)輒幾千的房租，讓每個(gè)月的生活成本居高不下。但是辛苦工作一周，周末還是要犒勞自己一下的，馬上又到周末了，分享幾家味道超贊、價(jià)格還比較實(shí)惠的美食，都是樓主偶然發(fā)現(xiàn)并嘗試過(guò)的美食，節(jié)假日、周末可以帶朋友、家人去試試。以下圖片都是本人手機(jī)親自拍攝，未做任何修圖、濾鏡，為了復(fù)現(xiàn)最真實(shí)的場(chǎng)景，沒(méi)有任何商業(yè)目的，只是為了記錄、分享。
01海岸城胖哥倆雞翅煲
雞翅煲胖哥倆也是全國(guó)連鎖店了，照理說(shuō)味道是一模一樣的，但是吃過(guò)幾家后，發(fā)現(xiàn)還是這里的味道更好一點(diǎn)。這家胖哥倆位于南山區(qū)海岸城，就是中洲大廈所在的這個(gè)廣場(chǎng)上，高德導(dǎo)航就可以過(guò)去。胖哥倆的煲有好多種，鳳爪煲、雞翅煲、蟹煲、排骨煲 …… 這些煲的調(diào)料味道是一樣的，味道的差異僅在與食材本身，比如蟹煲的特點(diǎn)就是蟹肉的鮮美，這些煲最大的特點(diǎn)就是食材燉到軟糯，湯汁醇厚，口感層次豐富，第一次來(lái)吃這里的煲，是朋友帶來(lái)的，在其他家沒(méi)有吃到過(guò)這種口感，軟糯脫骨、湯汁濃稠，可以下幾碗飯。最重要的是，兩個(gè)人點(diǎn)一份足夠吃飽，根本不用主食，下面有一些年糕、土豆、豆腐打底，足夠當(dāng)主食吃飽，不過(guò)由于這湯很好喝，我一般都會(huì)特意要一碗米飯來(lái)拌飯，甚至直接喝湯。雞翅約占整盆的1/2，干貨滿(mǎn)滿(mǎn)，女生一般飯量小，點(diǎn)一份夠三個(gè)人吃，飯量大的男生，兩個(gè)人也足夠了。價(jià)格約180，網(wǎng)上經(jīng)常有活動(dòng)可以買(mǎi)券150,性?xún)r(jià)比超高。
02海岸城胖哥倆蟹煲
蟹煲其實(shí)蟹煲才是胖哥倆的招牌，味道確實(shí)很鮮美，顏值也高，值得門(mén)面當(dāng)擔(dān)的身份，但是我個(gè)人吃東西有個(gè)習(xí)慣，如果吃不飽，意猶未盡，體驗(yàn)感就會(huì)大打折扣，螃蟹殼很大，但是里面的肉和蟹黃很少，食物也很油，戴著手套掰開(kāi)，一會(huì)兒塑料手套就破了，手上都是油，用餐體驗(yàn)感不好，如果是我自己去吃飯的話(huà)，估計(jì)是不會(huì)再吃這個(gè)了。不過(guò)每個(gè)人的飲食習(xí)慣不同，有些人認(rèn)為海鮮就是去嘗鮮的，不是用來(lái)吃飽的。想靠吃海鮮吃飽的人，有點(diǎn)“土”，好吧，我就是比較土的人，如果吃的東西不能吃飽，那再好吃，我也只能打一個(gè)不太高的分?jǐn)?shù)，所以我只能把官方的招牌放在第二位。
03海岸城胖哥倆鳳爪煲
鳳爪煲真不是給胖哥倆打廣告，為什么還是胖哥倆呢，主要是這個(gè)真的不錯(cuò)，我是覺(jué)得比蟹煲好的，分量足、味道好，滿(mǎn)盆都是干貨，很實(shí)在，鳳爪軟糯多汁，回味醇厚回香，最后豆腐、年糕、軟糯的土豆當(dāng)主食，酒足飯飽，不能再滿(mǎn)足了，一般要配點(diǎn)酸梅汁或者青菜解膩。
04盒馬鮮生小龍蝦
五香小龍蝦吃過(guò)街頭小攤的小龍蝦，也吃過(guò)農(nóng)家的小龍蝦，但還是覺(jué)得位于福田下沙地鐵站B出口的這一家的小龍蝦最好。每年5月左右，盒馬超市都會(huì)推出100元3斤的小龍蝦，有十三香的，也有麻辣口味的。不過(guò)一般都會(huì)選擇十三香的，這個(gè)味道比較經(jīng)典。首先這些食材一般是內(nèi)部銷(xiāo)售不好的時(shí)候，直接拿還沒(méi)賣(mài)出去的小龍蝦烹制的，所以比較新鮮，盒馬超市內(nèi)部會(huì)開(kāi)一個(gè)窗口專(zhuān)門(mén)烹制，出來(lái)一盆，由售貨員分售，他家買(mǎi)單有自己的專(zhuān)門(mén)的app。吃小龍蝦要注意季節(jié)，吃過(guò)的這幾次，很明顯7月份的龍蝦個(gè)頭最大，11月份就會(huì)小很多，另外南山南油也有一家盒馬的連鎖超市，不過(guò)這里的味道不如這家，建議來(lái)這家比較好。
05盒馬鮮生蒜蓉粉絲
蒜蓉粉絲小龍蝦一般是吃不飽的，所以會(huì)點(diǎn)一份蒜蓉粉絲。盒馬鮮生的蒜蓉粉絲挺好吃的，粉絲軟彈，口感舒適，蒜蓉分量足、熟度適中，香味正好，再加一只河蚌打底，頓時(shí)提升了幾分鮮味，再放幾根菜心，平衡一下口感，完美。
06來(lái)福士探魚(yú)
青椒烤魚(yú)南山南油地跌站E口的來(lái)福士廣場(chǎng)，里面有很多吃的，嘗試了一下這個(gè)青椒探魚(yú)。味道夠勁，青辣椒辣的恰到好處，青花椒麻的痛快，對(duì)舌尖和味蕾的刺激，讓人回味無(wú)窮，烤魚(yú)很勁道，主要是調(diào)料也入味，值得一提的是，飯后送的涼粉真的好吃，可以點(diǎn)，一般人不知道還有這個(gè)，服務(wù)員有時(shí)不會(huì)主動(dòng)提供。不過(guò)探魚(yú)分量較少，價(jià)格約為190，性?xún)r(jià)比不高，如果只看味道，還不錯(cuò)。
沙縣炒米粉這家炒米粉位于福田下沙廣場(chǎng)附近約100m的地方，開(kāi)店的是一對(duì)年過(guò)50的大叔大媽?zhuān)撕芟楹?。為什么?a href='/techan/19566' target=_blank>沙縣小吃也列上來(lái)了呢，是因?yàn)樗业娘埐撕苷?、口感也好，我很少在一家吃到過(guò)好幾種讓自己心滿(mǎn)意足的食物，但是他家有。豬肚湯、牛腩飯、蒸餃，夏天的綠豆湯，總是把食材給客人搭配得那么舒心，最喜歡吃他家的炒米粉，這是我吃過(guò)的最有鍋氣的炒米粉，米粉泡的軟硬適中，少一分則偏硬，多一分則不夠勁道；雞蛋爆香，豆芽提升口感的清脆，? ??蘿卜絲、青菜調(diào)色、補(bǔ)充維C, 飯量大的再加一根香腸，不能再滿(mǎn)足了。
08結(jié)束語(yǔ)
一般好吃又實(shí)惠的美食，都是需要你去找的。繁華地段的美食，賣(mài)的是人氣、地租，基本靠的是新的客流量，而不是回頭客，所以你看火車(chē)站、名氣大的美食街，食物都是很誘人的，但只是色澤誘人，商家都把功夫花在怎么讓食物好看、個(gè)兒大 …… 這些肉眼看得見(jiàn)的東西上了，去努力提升食物本身味道的卻不多，所以我一般喜歡去小地方吃東西，之前我寫(xiě)過(guò)一篇關(guān)于黃埔古港美食的文章，里面的一家艇仔粥，就位于一個(gè)很偏僻的地方，但他的食客的絡(luò)繹不絕，我每次去廣州都會(huì)去吃一頓，全靠的是用心專(zhuān)研味道帶來(lái)的回頭客。
好了，今天就分享這么多，你還知道哪些美食，歡迎留言分享，標(biāo)明位置，關(guān)于其他美食、美景，也可以訪問(wèn)我其他的文章，希望這篇分享對(duì)你有用。
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