來北京,不得不去的夜宵一條街
記住一座城市,往往是從美食開始??梢哉f,每個人心中都有一條最好的北京夜宵美食街。
北京,這座歷史與現(xiàn)代水乳交融的城市,總有一種味道會讓你念念不忘,是帶著老北京特色的豆汁,是匯聚各地風味的地方菜,亦或是伴著小提琴與鋼琴曲的西餐……數(shù)不清的夜宵一條街讓卸掉白天壓力的白領(lǐng)們觥籌交錯、推杯換盞,也讓出門遛彎兒的人們感受另一番熱鬧非凡的景象。夜幕低垂下的北京,是別樣的燈火闌珊,每條美食街都是北京的一張名片。與此同時,2019國際美食在北京活動正在進行,線上線下聯(lián)動。消費者可以根據(jù)實時定位,選擇享受不一樣的夜間美食。
三里屯:喝不完的酒
華燈初照的三里屯,因為有酒變得流光溢彩,且洋味兒十足。酒吧街位于朝陽區(qū)三里屯北路東側(cè),縱深可達三四百米的路段上一家接一家分布了70多家酒吧。三里屯的酒吧分兩種,一種是太古里的各式餐吧,大多比較安靜。另外一種是酒吧街各式小酒館及club,這里價格更加親民,氣氛也要熱鬧許多。雖然后海、南鑼鼓巷酒吧街的興起,三里屯的光芒有些黯淡,但仍然以毗鄰使館區(qū)的先天優(yōu)勢顯示出璀璨奪目的氣勢。
伴隨酒吧而興起的還有各式餐廳,法餐、德餐、意大利餐、西班牙菜……你能想到的,這里都有;你沒有想到的,這里也都有。這些有調(diào)性的餐廳往往不顯山不露水,隱藏在轉(zhuǎn)角的一處。香煎小羊排、德式香腸、美式漢堡等,足以挑動味蕾,帶你徜徉異國風情。
合生匯:逛不完的特色小吃街
在九龍山站地鐵旁的合生匯商場,將營業(yè)時間延長至24點的深夜食堂讓前來覓食的年輕人有了好去處。西貝、云海肴、窯啊窯等餐廳比比皆是,久違的酸辣粉、鍋盔、烤冷面真是久別重逢,老長沙臭豆腐和歐洲凍酸奶是很好的鄰居。在這里,200余家特色餐飲商戶每晚延長時間至24點。
和美食相得益彰的則是室內(nèi)富有格調(diào)的裝飾。B1層特色主題網(wǎng)紅街區(qū)-21區(qū)BLOCK,以特色美食、創(chuàng)新手工藝品、服裝服飾為主。還將亮眼的霓虹元素、獨特的復古街頭文化以及年輕潮流主題裝飾相結(jié)合,打造符合年輕人口味的網(wǎng)紅主題街區(qū)。項目正式營業(yè)后,街區(qū)還將上演? ?舞、音樂、巡游等各類互動活動,讓年輕人釋放工作壓力。
簋街的“麻小”就像西安的哨子面、東北的餃子一樣,早就是北京的標志。簋街的歷史從曉林火鍋開始。當年,3元一盤的魚香肉絲,炒米飯,1毛錢一個的醬雞頭,賣得最火的1元一盤的涼菜;騎車子下班的人會要上一盤拌腐竹、一瓶酒……久而久之,能夠24小時營業(yè)的餐館就有了第二家、第三家并逐漸形成了小夜市,“小鬼市”也由此傳開。
簋街幾經(jīng)轉(zhuǎn)變,能夠成為夜宵首選的品類隨著消費者的喜好變了又變。如今,麻辣小龍蝦成為了簋街的主角,相熟且貼心的好友相聚時,滿手紅油地吃過小龍蝦,再來一瓶透心涼的啤酒,夜晚的生活能算得上完整。當然,饞嘴蛙和重慶烤魚也當仁不讓。此外,北京有很多著名的小吃,像鹵煮火燒、爆肚、羊蝎子等均在簋街有著不可撼動的地位。
北京商報記者 趙述評
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