品鮮營(yíng)口｜滿(mǎn)口肉香的清真餡餅——蘭園餡餅
今天做客到《主播帶你去旅行》的嘉賓為蘭園餡餅店長(zhǎng)程艷
品鮮營(yíng)口
常言道：南甜北咸，東辣西酸。每個(gè)地方的口味各異，或嗜辣喜酸，或愛(ài)咸嫌甜，但卻很難不愛(ài)“鮮”。鮮是最復(fù)雜最難以描述的味道，卻也是最豐滿(mǎn)最奇妙的味道。營(yíng)口飲食中的“鮮”濃縮了海納百川、兼容并蓄的文化基因，特有的海洋飲食文化給營(yíng)口人提供了對(duì)“鮮”味獨(dú)到的見(jiàn)解。
每周三，隨小編一起去攀達(dá)營(yíng)口美食之巔，用味蕾體驗(yàn)什么是“舌尖上極致的美”。
第十三期：蘭園餡餅
作為咱營(yíng)口人數(shù)第二多的少數(shù)民族——回族，擁有著民以食為天的正宗美食，今天讓我們來(lái)嘗一嘗這民族美味——回族牛肉餡餅！
在我國(guó)，回、維吾爾、哈薩克、東鄉(xiāng)、柯?tīng)柨俗?、撒拉、塔吉克、烏孜別克、保安、塔塔爾等10個(gè)少數(shù)民族普遍具有清真飲食習(xí)慣。由于我國(guó)幅員遼闊，不同地域地理氣候和生活環(huán)境存在較大的差異，各地清真食品的范圍和標(biāo)準(zhǔn)不盡相同，而呈現(xiàn)出較強(qiáng)的地域性特征。東北因?yàn)槎据^長(zhǎng)，氣候寒冷，需要油脂御寒，因此東北的清真菜系油水比較大。清真菜雖然不在八大菜系當(dāng)中，但是不妨礙它深受大家喜歡！
傳統(tǒng)的清真食品以品種多、花樣新、烹調(diào)精、配料香而聞名，素有“回族兩把刀，一把賣(mài)牛肉，一把賣(mài)切糕”之名，來(lái)清真飯館，餡餅是一定要點(diǎn)的，還一定要是牛肉餡的，毫不夸張的說(shuō)，餡餅吃的那是“滿(mǎn)嘴流油”。小時(shí)候啊街邊有那種支起來(lái)的早點(diǎn)攤，老遠(yuǎn)就能聞到勾人的香味，都是現(xiàn)炸的餡餅，剛出鍋，特別燙，兩只手倒過(guò)來(lái)倒過(guò)去的，迫不及待的咬上一口，牛肉的香味瞬間就在口中炸開(kāi)了。
蘭園餡餅是老一輩營(yíng)口人最認(rèn)可的清真館子，開(kāi)業(yè)20多年，餡餅的味道始終如一。每天的牛羊肉等原材料都是特供的，老手藝人程姐親自去買(mǎi)，回來(lái)做成秘制肉餡，延續(xù)回族的傳統(tǒng)做法，這才能保證餡餅20年如一日的美味，皮薄餡大，一咬滿(mǎn)口都是肉，那叫一個(gè)濃香多汁。
吃餡餅還要配一碗傳統(tǒng)的回民羊湯，純羊骨古法熬制，清爽不膩，鮮香可口。清真美食吃的就是個(gè)安心，吃的就是個(gè)好品質(zhì)。
蘭園餡餅
地址：營(yíng)口市站前區(qū)學(xué)府路99號(hào)
FM95.1《主播帶你去旅行》
主持人 遠(yuǎn)方
主持人 子興
Hash:143b1c19378d86188b2cfc1467707d1086dc6b06
聲明：此文由 營(yíng)口文旅之窗 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
吉林省最受歡迎的十大旅游景點(diǎn)你知道幾個(gè)？
吉林省最受歡迎的十大旅游景點(diǎn)你知道幾個(gè)？吉林是一個(gè)山青水秀的升龍之地，在這片神奇的土地上孕育著自己的文明。下面就讓我們一起去欣賞吉林省最受歡迎的十大旅游景點(diǎn)，讓你大飽眼福！長(zhǎng)白山中國(guó)東北的最高峰長(zhǎng)白山脈是鴨綠江、松花江和圖們江的發(fā)源地。是中國(guó)滿(mǎn)族的發(fā)祥地和滿(mǎn)族文化圣山。長(zhǎng)白山脈的“長(zhǎng)白”二字還有一個(gè)美好的寓意，即為長(zhǎng)相守，到白頭，代表著人們對(duì)忠貞與美滿(mǎn)愛(ài)情的向往與歌頌。長(zhǎng)白山脈區(qū)域總面積196
-
營(yíng)口鲅魚(yú)圈海鮮市場(chǎng)哪個(gè)好 附開(kāi)海后海鮮價(jià)格
終于等到了鲅魚(yú)圈開(kāi)海的日子，不吃海鮮的日子是沒(méi)有靈魂的。開(kāi)海后的鲅魚(yú)圈海鮮那么多，你會(huì)去哪里吃海鮮呢?今天來(lái)給大家介紹在鲅魚(yú)圈哪里能挑選到海鮮呢!開(kāi)海后的海鮮價(jià)格會(huì)維持到多殺呢?鲅魚(yú)圈開(kāi)海時(shí)間：9月1日鲅魚(yú)圈海鮮地圖9月4日鲅魚(yú)圈義烏海鮮批發(fā)市場(chǎng)海鮮零售價(jià)(僅供參考)飛蟹(本海/半斤)85元/斤飛蟹(本海2.5兩)45元/斤花蓋(2.5兩)25元/斤蝦爬子(本海)30元/斤海對(duì)蝦(15頭)60元/
-
遼寧省資訊｜遼寧可能再加一座三線(xiàn)城市，不是盤(pán)錦或者營(yíng)口，是這座城市
遼寧省的朋友們，一起來(lái)看下最近身邊發(fā)生了什么新鮮事兒~~1、遼寧可能再加一座三線(xiàn)城市，不是盤(pán)錦或者營(yíng)口，是這座城市想必大家都知道，遼寧是位于我國(guó)東北的一個(gè)大省，它既沿海，又是一個(gè)邊境省份，與日本、韓國(guó)這兩個(gè)國(guó)家隔海相望。當(dāng)然一個(gè)省的經(jīng)濟(jì)發(fā)展離不開(kāi)各個(gè)城市的發(fā)展，這個(gè)省經(jīng)濟(jì)發(fā)展最好的兩個(gè)城市是省會(huì)城市沈陽(yáng)和大連，不過(guò)，其他城市也在快速崛起，其中有一座城市有可能成為三線(xiàn)城市，很多人可能想到的是盤(pán)錦或者
-
遼寧營(yíng)口的四大景點(diǎn)，紅海灘，西炮臺(tái)上榜，實(shí)在值得一游
提到遼寧，大家往往只會(huì)想到一個(gè)城市，那就是大連，其實(shí)遼寧有許多地方都有豐富的旅游資源，今天我們介紹的就是位于遼河入?？谔幍臓I(yíng)口市。營(yíng)口市的歷史并不長(zhǎng)，清朝康熙年間，營(yíng)口才初具規(guī)模，當(dāng)時(shí)是蒙古巴爾虎人的放牧地點(diǎn)。到1867年，營(yíng)口的名字才出現(xiàn)。雖然歷史積淀時(shí)間不長(zhǎng)，但營(yíng)口的文化和自然景點(diǎn)，頗具地方特色。NO.1，營(yíng)口紅海灘。在營(yíng)口北海新區(qū)，潮溝河、大清河的入?？谔帲幸黄瑖?guó)內(nèi)罕見(jiàn)的紅海灘，雖然它沒(méi)有
-
滄桑40年 它們是營(yíng)口最美的風(fēng)景……
改革開(kāi)放40年，營(yíng)口旅游業(yè)持續(xù)快速發(fā)展。那些營(yíng)口著名的景點(diǎn)，幾十年甚至幾百年前的樣子會(huì)和現(xiàn)在有多大的不同呢？今天，就讓小編帶你穿越時(shí)空，看看這些景點(diǎn)在過(guò)去時(shí)間經(jīng)歷了什么。也許你可以通過(guò)這些老照片重拾模糊的記憶，或者，重新認(rèn)識(shí)它們舊時(shí)的模樣……遼河老街作為東北與世界相聯(lián)系的橋頭堡，營(yíng)口西大街是東北最早接受西方文化傳播之地，表現(xiàn)在建筑上尤為明顯。西大街的建筑受西洋建筑風(fēng)尚的影響，門(mén)臉大多采用當(dāng)時(shí)最時(shí)髦
-
「大美中國(guó)」海岸線(xiàn)國(guó)道228——營(yíng)口篇
繼上次的228國(guó)道第三站——大連，這回我們前往的是第四站——遼寧省營(yíng)口市。美麗的營(yíng)口市地處遼東半島中樞，渤海東岸，大遼河入?？诔?。營(yíng)口市是中國(guó)郵票的誕生地和發(fā)行地之一，是中國(guó)紅十字運(yùn)動(dòng)的發(fā)源地，也是中國(guó)民族金融業(yè)的興起地。2019年7月，營(yíng)口獲評(píng)“中國(guó)（區(qū)域）最具有投資營(yíng)商價(jià)值城市”稱(chēng)號(hào)。位于營(yíng)口市蓋州市團(tuán)山鎮(zhèn)團(tuán)山國(guó)家海洋館公園旁的，翰鼎·奇妙亞特蘭蒂斯海樂(lè)園，是必玩的景點(diǎn)之一。記得來(lái)樂(lè)園要帶好沙
-
IBM、金山、360等行業(yè)巨頭助陣無(wú)人行業(yè)年度大會(huì)“飛臨”營(yíng)口
10月31日，中國(guó)無(wú)人系統(tǒng)數(shù)字化經(jīng)營(yíng)峰會(huì)在營(yíng)口召開(kāi)。行業(yè)精英匯聚一堂，共同探討無(wú)人系統(tǒng)技術(shù)面向數(shù)字未來(lái)的發(fā)展大計(jì)。本次大會(huì)的主題是：“無(wú)人時(shí)代，數(shù)創(chuàng)未來(lái)”。峰會(huì)從無(wú)人機(jī)、無(wú)人船、機(jī)器人、智能制造等技術(shù)方向分享精彩議題，旨在聚焦探討無(wú)人系統(tǒng)技術(shù)如何賦能企業(yè)，展現(xiàn)行業(yè)成功的案例經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)以生態(tài)賦能更多客戶(hù)，助力其快速發(fā)展。國(guó)內(nèi)頂級(jí)專(zhuān)家圍繞無(wú)人系統(tǒng)在各行業(yè)的應(yīng)用，共同探討如何助力產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。中國(guó)船舶
-
紅十字會(huì)誕生地不在北京和上海，而是在營(yíng)口，紀(jì)念館成為免費(fèi)景點(diǎn)
我們?nèi)I(yíng)口市旅游時(shí)，發(fā)現(xiàn)站前區(qū)市府路與建設(shè)街交叉口西北50米處有一個(gè)中國(guó)紅十字運(yùn)動(dòng)發(fā)源地紀(jì)念館，免費(fèi)向游客開(kāi)放，陳列著中國(guó)紅十字運(yùn)動(dòng)100多年的歷史、故事和各種文物。紀(jì)念館是一棟兩層樓的建筑，原來(lái)是牛莊郵局舊址，建于清光緒年間的1906年，它是西方建筑潮流中具有代表性的建筑。中國(guó)紅十字會(huì)的創(chuàng)始人沈敦和是個(gè)雄心勃勃的人，他曾在英國(guó)劍橋大學(xué)學(xué)習(xí)，1904年，他加入英、美、法、德四國(guó)，共同組織上海世界紅
-
營(yíng)口最美30個(gè)景點(diǎn)，我曾經(jīng)跨過(guò)山和大海 ，不出家鄉(xiāng)就有無(wú)限美景
旅行去哪里？咱營(yíng)口周邊就好。小淘為您搜集了營(yíng)口最美麗的30個(gè)景點(diǎn)和旅行攻略，您只需要開(kāi)著車(chē)、聽(tīng)著歌，就可以欣賞最美的景點(diǎn)了河清海晏——營(yíng)口篇宣傳口號(hào)：不出營(yíng)口，就有無(wú)限美景！適合人群：時(shí)間緊張，沒(méi)有車(chē)輛的人群。旅游主題：訪古、踏青、燒烤楞嚴(yán)禪寺：感悟名寺風(fēng)情，觀賞草綠風(fēng)清推薦景觀：觀寺、劃船、賞花附近景點(diǎn)：清真東寺、遼河公園遼河老街：觸摸百年建筑，感受時(shí)代繁
-
遼寧營(yíng)口這七個(gè)值得一去的旅游景點(diǎn)，風(fēng)景如畫(huà)，你去過(guò)嗎？
遼寧營(yíng)口是東北最早的港口城市，具有歷史悠久的人文景觀和獨(dú)具特點(diǎn)的自然景觀，非常適合休閑度假。那么第一次來(lái)遼寧營(yíng)口旅游，都會(huì)去哪些地方呢？以下便是第一次來(lái)營(yíng)口旅游必去的幾個(gè)地方，希望能幫助到大家。楞嚴(yán)禪寺楞嚴(yán)禪寺位于營(yíng)口市新興大街，是東北現(xiàn)存較為完整的民國(guó)時(shí)期大型寺院建筑群之一。與哈爾濱極樂(lè)寺、長(zhǎng)春般若寺、沈陽(yáng)慈恩寺稱(chēng)為東北"四大禪林"，是東北"四大禪林"之首寺院。遼河老
-
