丹東鳳城市6大推薦美食特產(chǎn)，這些地方美食值得你的品嘗
鳳城市，古稱鳳凰城，隸屬于遼寧省丹東市，位于遼東半島東部，地近黃海北岸，為省轄縣級(jí)市，下面小編給大家分享一下到了鳳城市要品嘗一下的6道地方美食。
1、炒米叉子
米叉子早先是滿族人的食品，以玉米為原料，發(fā)酵后磨成水面，經(jīng)沉淀，用手工或模具制成筷頭粗細(xì)的光滑條狀。炒時(shí)，一般先把米叉子在涼水里浸泡幾分鐘，拔了酸氣，接著放肉末爆鍋，拌以韭菜、蔥花等與米叉子搭配，炒出來(lái)的米叉子筋道、鮮嫩。
2、酸湯子
酸湯子是滿族傳統(tǒng)特色美食，味香而微酸，順滑爽口，吃起來(lái)很開胃口。如果配上一碗雞蛋醬，那味道更是鮮香可口。
3、鳳城板栗
板栗是鳳城市特有經(jīng)濟(jì)林，栽培歷史悠久，資源豐富。鳳城板栗以其個(gè)大，味醇，營(yíng)養(yǎng)豐富享譽(yù)中外，是傳統(tǒng)的出口商品。
4、煎燜子
燜子是丹東地區(qū)的地方特色，熱乎乎的燜子，淋上厚厚的芝麻醬、辣醬、蝦油……聞著味就禁不住口水直流，要煎的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，這樣吃起來(lái)口感好。
5、粉餃
粉餃?zhǔn)菨M族特色美食，以粉面做皮，餡料選擇上則根據(jù)個(gè)人口味，核桃、花生、豆沙、菜蔬皆可，蒸好后晶瑩剔透，有嚼勁。
6、蘇葉餅
蘇葉餅是滿族特色美食，將黏大米面平鋪在蘇子葉上，再把煮好的紅豆或是核桃仁碎放在里面包上，擺放好后入鍋蒸就可以了。蒸好后的蘇葉餅有著蘇葉特有的清香，口感甜糯。
以上是給大家分享的鳳城縣的6道地方美食特產(chǎn)，味道都很不錯(cuò)，到鳳城的朋友可以找找嘗嘗，歡迎鳳城的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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