鞍山開了10年的雞爪子小神店,現(xiàn)在又靠烤羊腿讓我饞到不行

美食領(lǐng)域創(chuàng)作者

小陳雞爪子-烤羊腿-川菜-小龍蝦

鐵東區(qū)南麓世家對面

今天打卡一家十年燒烤小神店,在工人街開了八年幾乎天天爆滿,兩年前搬到了湖南這邊,好多老顧客跟過來就為了這一口??空信齐u爪子圈粉無數(shù),現(xiàn)在又新增了川菜+烤羊腿+小龍蝦,真的是想不愛上都難。

預(yù)估:50-70元左右

烤羊腿

幾乎跟我的手臂一樣長的烤羊腿,作為食肉星人,剛上桌我就開始流口水了。羊腿表面清晰的能看見滋滋的油花,在烤爐上手動(dòng)旋轉(zhuǎn)可以使每一部分的肉都能受熱均勻。

因?yàn)樘炕鸬臏囟葔蜃?,想吃脆的就烤久一點(diǎn),想吃嫩的就少烤一會(huì)兒。慢火烘烤這種最原始的方法讓每一塊肉都不失老味道!焦香溫?zé)幔套堂坝?,香味撲鼻?/p>

一只羊腿最少也夠四五個(gè)人吃,不僅看著個(gè)頭挺大,吃著也是特別滿足,有種草原上大口吃肉的幸福感,這就是烤羊腿的魅力吧!

烤到滴滴冒油然后就可以動(dòng)手了,每人配了一副刀叉,相中哪塊切哪塊,表皮下面是多汁的羊腿肉,特別鮮嫩,肉質(zhì)很厚實(shí)也一點(diǎn)不柴,而且還沒有太多羊肉的膻味。

烤雞

來過小陳的吃貨肯定知道,雞爪子可以店里扛把子中的招牌,開了十年,火了十年,在鞍山圈了好多忠實(shí)粉絲

腌制后呼熟,然后再用炭火烤,這樣烤出來的雞爪子,外皮超級黏糊,每一口都相當(dāng)軟爛了,吃上就停不下來,果然是招牌。

水煮魚

如果說有什么美食能夠讓人熱辣又沉醉,水煮魚必須擁有姓名。鮮嫩魚肉再配上香辣美味的湯底,再加上清爽又解膩的配菜,滿? ??一大份簡直太滿足啦!

68一大盆都快溢出來的全是香嫩滑的魚肉!份量可以說足夠給力!夾一大片放嘴里才過癮。

龍蝦

小龍蝦真的是一個(gè)神奇的存在,不管什么季節(jié),只要是有美食的地方就少不了它,經(jīng)典麻辣口味也是小陳家的招牌。

這個(gè)季節(jié)吃小龍蝦,除了口味,最重要的就是新鮮程度。有圖有真相,每一個(gè)都是新鮮的。這樣的小龍蝦,即使在冬天也忍不住想吃?。?/p>

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