蒙古包里吃早茶,簡單但比粵式早茶溫情十足
這里是蘇尼特右旗,歷史上,蘇尼特右旗曾是北方游牧民族繁衍生息的遼闊草原。從秦漢時期的上谷代郡之北境,后漢烏桓鮮卑到隋唐為突厥,一路而來,這里養(yǎng)育了歷史上名聲在外的少數(shù)名族生靈,而如今,冬天的草原上,顯現(xiàn)出戈壁茫茫。
日出還在打掩護,駝峰下,不難發(fā)現(xiàn)遠處略帶淡紅或者淡藍色的光線,盤桓在整個天空中,我們便來到了當?shù)氐哪撩竦募依?,想象著今天可以品嘗的一頓美食。
蒙古包外零下十幾度,走進蒙古包里卻暖和如春,中間的位置就是正在燒的火爐,火爐被點燃的很大,紅色的火焰穿透了鐵爐的外皮,已經(jīng)明顯的看到紅色外露,中間的水壺里,正在燒著的開始發(fā)出滾動的聲響。
限于條件原因,主人叫表現(xiàn)出非常抱歉的表情,但是我們已經(jīng)從臉上看到了真誠,紛紛落座,位置紅色炕桌坐下來以后,準備好的奶片,碗筷紛紛上來。
奶茶還需要一段時間再煮一下,我們跟著有著幾十年草原知情的孫叔和這家牧民一起聊了起來,如今的生活相比原來好了很多,而且因為要發(fā)展旅游業(yè),他們也需要讓大家獻計獻策,聊天進行的如火如荼。
說話之間東西又上來一些,多了一些類似于油炸的面食,品嘗起來甜味十足,羊排也散發(fā)出陣陣香氣,和奶茶的香味融合在一起引的人口水直流,緊接著主人便招呼我們上桌,開啟了一天最溫暖的蒙古早茶,不知道是不是會比廣東的粵式早茶多了很多溫情。
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