不一樣的黃河年:呂梁興縣

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九曲黃河,奔騰向前,以百折不撓的磅礴氣勢(shì)塑造了中華民族自強(qiáng)不息的民族品格,是中華民族堅(jiān)定文化自信的重要根基。而黃河由北向南在山西境內(nèi),北自偏關(guān)老牛灣入境,抵芮城縣風(fēng)陵渡而東折,南至垣曲縣碾盤溝出境,途經(jīng)4市19縣560個(gè)村莊,呈現(xiàn)著最具代表的黃河自然景觀,孕育了最具民族魂魄的黃河人文精神,也形成了獨(dú)具魅力的黃河民風(fēng)民俗。

春節(jié)期間山西經(jīng)濟(jì)廣播特別推出專欄《不一樣的黃河年》,邀請(qǐng)黃河沿線19個(gè)縣的電臺(tái)、電視臺(tái)主持人作為代言人為大家介紹當(dāng)?shù)攸S河段的特色景點(diǎn)、美食、民俗,呈現(xiàn)山西黃河沿線19個(gè)縣不一樣的黃河年。

今天,興縣臺(tái)記者弓芳芳、宋繼偉向大家展示——興縣,不一樣的黃河年!

呂梁興縣

興縣

地處中華文明的發(fā)源地

黃河流域的中游腹地

抗日戰(zhàn)爭(zhēng)解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期

興縣是著名的晉綏邊區(qū)首府所在地

可查的革命遺址就有108處

興縣境內(nèi)自然風(fēng)光秀麗

中華民族的母親河——黃河

流經(jīng)興縣3鎮(zhèn)2鄉(xiāng)33個(gè)自然村

境內(nèi)全長(zhǎng)93公里

羅峪口黃河灘涂

碧村龍山文化遺址

桑灣黃河奇灣

形成了別具一格的黃河文化

九曲黃河譽(yù)神州,兩岸風(fēng)光誓不休,嵐猗河畔金川口,引得故人到此游。今天我們來到的是興縣瓦塘鎮(zhèn)裴家川口村,這是興縣黃河邊上,一個(gè)有著千年歷史古韻的民俗村落,下面就讓我們走進(jìn)裴家川口,感受這里不一樣的民俗風(fēng)情。

坐落在晉陜峽谷的裴家川口村

自古就有雞鳴兩省的美譽(yù)

它是裴氏族人千百年來的生息之地

農(nóng)歷正月初一

我們走進(jìn)裴家川口村

濃厚的歷史文化韻味撲面而來

大街小巷處處張燈結(jié)彩

呈現(xiàn)出一派喜慶祥和的新春氣氛

古村、古樹、古大門

古院落、古商鋪

無不彰顯出裴家川口村

歷史文化的厚重和奇峻不凡

裴家川口傳統(tǒng)民間習(xí)俗

以其獨(dú)特的地域文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)

傳承至今

興縣美食

羊肉臊子頭腦湯

說起當(dāng)?shù)孛朗?/p>

羊肉臊子頭腦湯這一地方小吃

將民俗文化得以詮釋

并成為瓦塘鎮(zhèn)村民春節(jié)里的特殊符號(hào)

在村民裴珍珍家中

我們碰巧遇到她正在制作頭腦湯

記者:裴大娘,過年好!

裴珍珍:過年好!

記者:初一的一大早您在忙活什么呢?

裴珍珍:做頭腦湯。

記者:做頭腦湯啊,來得正巧,我們一起來看看這個(gè)頭腦湯的做法。好嗎?

裴珍珍:好,進(jìn)來吧。

記者:大娘,每到過年的時(shí)候,咱們家家戶戶是不是都在喝這個(gè)頭腦湯???

裴珍珍:是的。大年初一,家家戶戶都喝這個(gè)頭腦湯,還有結(jié)婚的時(shí)候,娶新媳婦都是喝頭腦湯。

記者:那你給我們簡(jiǎn)單地說一下這個(gè)頭腦湯的制作方法,好嗎?

答:先把面和好,再搟得薄薄的,切成菱形片,再對(duì)角捏起來,放下和小燕子一樣,再把調(diào)料:豆腐、金針、羊肉等調(diào)料一起倒進(jìn)去就可以吃了。

記者:聽裴大娘剛才的介紹,我都有點(diǎn)嘴饞了。在寒冷的冬天,喝一晚熱氣騰騰的頭腦湯,真的是從頭暖到腳,這樣的美食,真的是難以抵擋的誘惑。那大娘,初一的時(shí)候還有結(jié)婚的時(shí)候喝這個(gè)頭腦湯有什么特殊寓意嗎?

答:它代表了圓圓美美,高高興興,這是辦喜事,這是家家戶戶都在吃。過年的時(shí)候,把它捏成小燕子形狀,迎接春天的到來。

記者:好,我們也在此祝愿裴大娘新年快樂,身體健康,日子越過越紅火。

興縣

除了美食

每年正月初八至正月十一

裴家川口還舉行

燈油供會(huì)、扭秧歌

跑旱船、迎燈

轉(zhuǎn)九曲等民俗活動(dòng)

外地的游客朋友

可以選擇自駕游

也可以乘坐

太原至蔡家崖的火車

來黃河岸邊裴家川口

吃農(nóng)家飯

睡農(nóng)家炕

體味不一樣的中國(guó)

山西黃河水

看不夠的美

歡迎大家到我們興縣來做客

鳴謝 | 興縣臺(tái)記者:弓芳芳 宋繼偉 圖:牛亞平 李峰

記者 | 徐欣

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