山西霍州美食小吃“油炸糕”，百米街頭5家賣，家家價格不一樣
在山西省晉南地區(qū)的霍州市流行著一種美食小吃，叫做“油炸糕”，這種美食小吃是用黍面和紅棗疊放在一起蒸制而成，金黃的顏色讓人看著都很有食欲，口感綿軟香甜，當(dāng)?shù)厝朔浅Ｏ矚g吃，初春的一天，攝影師途經(jīng)這里發(fā)現(xiàn)了一個奇怪的現(xiàn)象，街頭不足百米賣“油炸糕”的5家攤位價格竟然不一樣，這是怎么回事？
我們最先拍的是這位大媽，她正忙著炸制，她說自家的“油炸糕”是三代祖?zhèn)鳎诋?dāng)?shù)睾苡忻麣?，所以賣的很火爆，每個集市上都能賣1鍋，大約500多元錢，價格是10元1斤。
我們一行人都是外鄉(xiāng)人，對這個“油炸糕”很有興趣，和上邊哪位大媽相鄰的這對老夫妻也賣的是“油炸糕”，他們說每斤9元錢。他們的攤位上還用黍面做著一種類似“油糕”也有人叫“糖糕”的小炸糕。
不遠(yuǎn)處的這位大媽的“油炸糕”價格還低，同行的影友問過價格8元1斤。
這位大哥看到我們拍他，靦腆的低下頭只顧炸著“油炸糕”，問他價格他就是不說，只是說和那邊一樣。
這對夫妻也在賣著“油炸糕”他們要價10元1斤，經(jīng)過影友殺價，他們說7元也賣。
圖為炸好的“油炸糕”，據(jù)當(dāng)?shù)赜坝呀榻B說，這個“油炸糕”在集市廟會上很火爆，一般的價格最低就是6元1斤，為什么今天好幾個價格可能有2個原因，一是同行競爭激烈，不到百米的距離就有5家，不競爭才怪哩，二是有的人聽你們不是當(dāng)?shù)乜谝?，知道你們不清楚價格。
圖為一家三口在吃“油炸糕”，這位小姐姐，您這體型還敢吃這個啊。
我們離開的時候在這條街道的拐角處又遇上一個賣“油炸糕”的攤位，影友花12元錢買了2斤，我們帶到就餐的地方美美的享用了一頓，還真是好吃。
這是用黍面現(xiàn)場包好的小“黍面油糕”看看漂亮吧，炸出來更好吃，您吃過嗎？要是去霍州別忘了吃“油炸糕”還要貨比三家才好啊?！鞠肟吹礁嗟陌傩展适抡堻c(diǎn)擊右上角關(guān)注】
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